文化大栅栏八大胡同寻京戏琉璃厂里赏文玩

2020-07-31

旅游 2020年7期

琉璃厂东街。

大栅栏地区作为古都北京城市发展史的见证者和参与者，从村舍鸡鸣犬吠、河渠纵横，到商号银铺林立、酒肆堂馆遍地;从贩夫走卒、文人雅士，到人力车匆匆、自行车叮当;从帝国主义列强野蛮的铁蹄，到人民翻身当家作主人;从站起来、富起来到强起来，到重新目睹中华民族走上艰难曲折的民族复兴之路，群星闪耀迎朝霞，繁华落尽送夕晖，静静伫立在这片古老而又年轻的土地上。

如今的大栅栏地区重新恢复了宁静的胡同时光。整修一新的街巷胡同，在晨昏交错的光影里，充满日升月落的烟火气息。

韩家胡同。

百顺胡同的梨源浮雕。

从徽班进京到京剧诞生

提起前门大栅栏，就不能不说八大胡同。

大栅栏地区有三张名片：以大栅栏为核心的商业重鎮，以八大胡同为核心的京剧演出、花街柳巷集散地，以琉璃厂为核心的文化艺术中心。这三张名片，共同构成立体的、多面的、鲜活生动的文化大栅栏。

八大胡同，又称“八大埠”，是京戏的诞生地，国粹的兴盛、发展与此地息息相关、荣辱与共。京剧在此形成，并由此走出国门，风靡世界，成为老北京文化乃至中华文化的不二代言人。

明代时，陕西巷、石头胡同、朱家胡同已基本成型，百顺胡同这时叫“柏树胡同”，至迟在乾隆初年更名为百顺胡同，取谐音“百事顺遂”之意。百顺胡同西侧，有两条南北向的曲折胡同，分别叫大、小百顺胡同。大百顺胡同原在凉水河南岸，称河南营，清初改名为百顺胡同后河，1965年改为大百顺胡同。很多人发现，在北京市的地名发展史上，经常出现一个年份，就是1965年。这是个关键年份。这一年，北京市开始大规模整顿传统地名，今天使用的地名（以后出现的新地名除外）绝大部分在这一年确立。后来虽有反复，但大都以此次核定为准。这是新中国成立后，第一次有组织的、大规模的地名规范化运动，值得载入史册。

百顺胡同：人不辞路，虎不辞山，唱戏的不离百顺韩家潭。

百顺胡同北侧是韩家胡同。因附近地势低洼，凉水河流经此地，积水成潭。有说原名寒葭潭。清康熙年间，内阁大学士韩元少曾居于此街，故又称韩家潭。清康熙初年，著名戏曲理论家钱塘人李渔（号笠翁）曾寓居于此。李渔在南京时，于宅内堆石筑亭为园，布局别致，取“芥子纳须弥”之义，名芥子园。后创办芥子园书铺，刊刻的《芥子园画谱》是习练传统绘画的经典课本，流传广泛，影响深远，成为后世学画的必修之书。因芥子园名气太大，有人把李渔在韩家胡同的居所也称为“芥子园”。北京“芥子园”后改为广东会馆，大概位置在原北京95中老校址附近。

旧京有句俗谚：“人不辞路，虎不辞山，唱戏的不离百顺韩家潭。”李渔在北京寓居期间，正是他带领昆曲家班在全国四处“走穴”的时期。这本是段无心插柳的梨园佳话，想不到一百多年后，此地竟成为京剧的诞生地，见证了京剧的演变和辉煌，被誉为“梨源”重地。原来，清乾隆五十五年（1790年），为给高宗皇帝庆贺八十大寿，自扬州征调“三庆”徽班入京。当时，三庆班进京后下榻韩家潭（今韩家胡同）。这拉开了三庆、四喜、和春、春台四大徽班进京的序幕。此时，一些新兴的地方剧种已先行入京，徽班在兼容并收多种声腔戏基础上，合京、秦二腔，兼习楚调之长，为汇合二簧、西皮、昆、秦诸腔向京剧衍变奠定了基础。

纪晓岚故居匾额。

当是时，三庆班寓居韩家潭（韩家胡同），四喜班落脚陕西巷，和春班安家石头胡同，春台班驻扎百顺胡同。四大徽班各擅其长，当时流传着这么一句顺口溜：“三庆的轴子（指以连演整本大戏见长）、四喜的曲子（指以演唱昆曲戏著称）、和春的把子（指以擅演武戏取胜）、春台的孩子（指以童伶出色）。”那时候不许女人登台，演戏的很多都是穷苦人家的男孩子，电影《霸王别姬》“我本是女娇娥”展现的就是这段历史。这个桥段，成为我国现代电影史上的经典。“四大徽班”进京，被视为京剧诞生的前奏，在国剧发展史上具有重要意义。

京剧发展史上还有两个重大的标志性事件：一是皮黄戏的“北京化”，一是“同光十三绝”登上历史舞台。清道光二十年（1840年）以后，皮黄戏多数剧目的唱白语音发生了明显的变化，北京语音的特点被融进戏中。舞台语言上的这种变化，是京剧真正形成的重要标志。“同光十三绝”的出现，则使京剧逐渐演变成为我国影响最大、最具有代表性的一个剧种。《同光十三绝》由晚清画师沈容圃绘制于清光绪年间，画中展现的是清代同治、光绪年间徽班进京后扬名的13位著名京剧演员。这幅画的面世，正值京剧盛世，对了解当时演员的扮相、服饰及前辈艺术家的风采，都是极为珍贵的文献资料。十三绝是徽班进京后由演唱徽调、昆腔衍变为京剧的13位奠基人，他们都是技艺非凡、名噪京师的表演艺术家，其影响力至今仍在延续。

铁树斜街和大外廊营胡同一带，是民国初年报馆的集散地。《北京日报》《中原日报》《粤闻日刊》《正言报》等十余种报刊创刊于铁树斜街;《大陆报》《大陆晚报》《北洋日报》等创刊于大外廊营胡同，《京兆晚报》创刊于臧家桥胡同，在民国期间名闻一时，在中国新闻发展史上具有十分重要的地位。

位于朱茅胡同西侧的燕家胡同，清初叫晏家胡同，南北走向，北起大栅栏西街，南段向西拐至石头胡同。民国时曾为“十条”之一，当时有“王蔡朱百柳，石广火燕纱”之说，其中的“燕”即指燕家胡同，都是妓馆汇集之地。民国侠妓赛金花和小凤仙的故事，就发生在八大胡同。朱家胡同至清风夹道（清初叫清风胡同）一帶明代时称留守卫营，《光绪顺天府志》记载为“留守尉”。在辽金时期，这里是禁卫营兵驻地，后演变出大李纱帽胡同和小李纱帽胡同，就是今天的大力胡同和小力胡同。老北京著名的短小死胡同裤角胡同、裤堆胡同、裤藏胡同就位于今天的陕西巷内，现在全是民居，其名字已散落在历史深处，东西向的小死胡同陕西巷头条、二条当是其遗存。陕西巷52号，是小凤仙所在的云吉班旧址，很多人到此驻足拍照。再向南走，就是传说中的上林仙馆了，如今是一家客栈，建筑古色古香，很是别致。

陕西巷一角

小凤仙所在的云吉班旧址。

今日韩家胡同。

棕树斜街，清初名“王寡妇斜街”，清末雅化为“王广福斜街”。东北起自大力胡同西口，西南止于石头胡同中段，其东南侧分别与博兴胡同、元兴夹道、棕树头条、棕树二条相交，其西北侧与朱家胡同、朱茅胡同、燕家胡同等为邻，全长约310米。1965年铁树斜街更名为“棕树斜街”。棕树斜街头条、二条区域明代称“寄骨寺”，据说寺庙建于唐代，清代称给孤寺，也称万善给孤寺。后形成街巷，民国年间其东、西两侧分别为“给孤寺东夹道”“给孤寺西夹道”，即今天的棕树二条、头条。抗战期间，寺庙毁于大火。

清末民初，妓院在八大胡同周遭兴起，随之繁盛的还有大烟馆。位于大栅栏西街17号临街铺面的二层小楼，就是当年的大烟馆，今天小楼仍在，只是已辨识不出当年的风貌。妓院的兴盛，客观上促进了娱乐、演艺、餐饮、旅馆等服务业的飞速发展，但也带来一个副作用，大量的会馆和戏曲界名人纷纷迁出大栅栏地区，于内城或他处另觅新址。1949年8月，彭真、刘仁曾亲自到石头胡同调查妓院情况。同年11月21日，“八大胡同”被全部取缔，妓女翻身获得新生，开始有组织地学文化、学技术，成为新社会的劳动者和建设者。

朱茅胡同9号的老茶馆

铁树斜街一角。

安静的铁树斜街。

琉璃厂东街厂甸庙会核心，《四库全书》遗存

说琉璃厂要先从厂甸说起。

厂甸是老宣武区南新华街中间偏东一带的地片名，辽金时属海王村（庄）地界。每年春节（正月初一至十五），琉璃厂东西街口、南新华街和北新华街交界处、吕祖殿、火神庙、土地祠、大小沙土园一带成为大闹市，叫厂甸庙会。全城各处的商贩都聚集在这里设浮摊。庙会庙会，有庙才有会。在旧京众多庙会中，唯有厂甸庙会，不以庙为名，每年只在春节举办，规模盛大，脍炙人口。

据说厂甸庙会始于明代后期，距今已有四百多年的历史。由开始的祭祀活动，逐渐转换成书市，进而到春节逛厂甸民俗活动的演变过程。历史上的厂甸庙会，北起和平门，南抵梁家园，西到南北柳巷，东至延寿寺街，以新华街、海王村、火神庙、吕祖祠为核心地带，又以“厂东门”即大栅栏街道的琉璃厂东街为主。

琉璃厂是经营古玩字画、古籍碑帖、金石篆刻以及湖笔徽墨等各种文化用品的著名文化街区。据《北京市宣武区地名志》记载，火神庙附近是古玩玉器摊;土地祠是出售书籍、字帖画册的书摊;围绕吕祖殿及其他隙地则聚集了日用杂货摊、灌肠摊、羊霜肠、炒肝、艾窝窝、大串糖葫芦等饮食摊，还有儿童玩具、风车、空竹、时果等，无不具备。杂技百戏，锣鼓聒耳，游人之盛，几无插足之地。厂甸庙会兴盛时从和平门外护城河桥头，一直摆到虎坊桥十字路口，1964年停办，2001年重新恢复，是延续至今的老北京传统庙会之一。2006年5月，厂甸庙会列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

琉璃厂东街火神庙匾额

从元代开始，在此设琉璃窑，专为皇宫烧制琉璃瓦件，一直延续到清中期，始迁往京西门头沟三家村一带。明朝开始形成街巷胡同，有“琉璃厂东门”“琉璃厂西门”等地名。清初实行“满汉分居”，汉族官员和商民移居此地，全国的会馆也纷纷设在左近，官员、趕考的举子常在此逛书市。明朝时红火的灯市口和西城的城隍庙书市也都转移到琉璃厂一带，形成了“京都雅游之所”，使这里逐渐发展成为京城最大的书市和人文荟萃的文化街市。清乾隆时编纂《四库全书》，从全国调集2000多名文人学士到京师开设“四库馆”，广征天下藏书古籍于北京，使琉璃厂成为一条古玩业极度繁荣的文化街区。槐荫山房、荣宝斋、茹古斋、古艺斋、瑞成斋、萃文阁、一得阁等知名老店，以及附近的商务印书馆、中华书局、世界书局等三大书局，琉璃厂遂成为驰名全国的京师文化重地。民国六年（1917年），在琉璃厂东街西北侧新建海王村公园，出售文物古玩，琉璃厂迎来鼎盛时期，拥有各类文化店铺230多家。1964年，海王村公园改建为中国书店，成为琉璃厂东街入口处的标志性建筑。

南新华街一角

南新华街，民国前是一壕沟。1926年，民国政府在旧城墙上修了两个券门，初名新华门，翌年改为和平门，同时修建了贯通南北的大道通衢。因路段北起中南海之新华门（原称宝月楼、辛亥革命后易名）故称南、北新华街，将琉璃厂划分为东、西两段。从此，行人出内城不必东绕正阳门，西绕宣武门，可以直接由和平门出城，满足了城市发展的现实需要。南新华街北端路东，有驰名中外的和平门全聚德烤鸭店，凡来北京旅游的国际友人都要来此品尝“北京风味烤鸭”。这座七层大楼修建于1978年，是和平门的地标之一，其所经营的“北京烤鸭”享有盛誉，接待过无数国家元首和国内外名人。

烤鸭店往南，是北京师范大学附属中学，原为清光绪末年由陈壁创设的京师五城中学堂。京师五城中学堂设立的宣武实验小学是清末建立的新式学校，后为北京师范大学附属小学，现为北京第一实验小学。京城五城中学堂西侧为优级师范学堂，由清末名臣张之洞创办，民国后改为高等师范学校，又改为国立北京师范大学。1949年以后，北京师范大学迁往海淀区太平庄。

琉璃厂东街的姚江胡同

琉璃厂东街的砖雕。

延寿寺街是琉璃厂东部街区的重要组成部分。明代名延寿寺，属正西坊，街以寺名。它南起琉璃厂东街，北至大耳胡同（明代为大儿胡同），长360米;东、西两侧从南到北，分别与炭儿胡同（明代为碳胡同，清初改为今名）、笤帚胡同、茶儿胡同（明代为柴胡同，清初为柴儿胡同，清末改为今名）、耀武胡同（明代为羊肉胡同）、三井胡同（明代为三眼井，1965年改今名）和百合园胡同、泰山巷、刘家胡同、佘家胡同相交。据《宸垣识略》载：“延寿寺在西河沿五斗斋西南，寺在辽、金时称巨刹。”“今琉璃厂皆昔之寺基。”《辽史》记载，辽圣宗、兴宗多次到延寿寺“饭僧”，“招宋使观击鞠”（宋代的一种球类运动，叫蹴鞠）。有说金太宗天会五年（1127年），金人破汴京，掳掠大批财物，连同徽钦二宗及其后妃们，悉置于延寿寺，此说存疑。该寺屡经兵燹，自元代逐渐废弃，明正统时曾重建，规模已大不如前，今早已无存。

街内南口西侧，原有开业于清康熙八年（1669年）的王致和臭豆腐店，与“同仁堂”同龄。王致和，清初举人，一说是安徽宁国府太平人，一说为直隶武清人（今天津武清区），因进京赶考落第而滞留京城，于前门外延寿寺街羊肉胡同安徽会馆内，用手推小磨做成豆腐沿街售卖。康熙十七年（1678年），王致和于延寿寺街西路立招牌：“王致和南酱园”，雇师招徒，开店营业。1956年公私合营，王致和迁往海淀区田村。王致和腐乳，现为中华老字号的产品，老北京餐桌上不可或缺的经典佐餐佳品。