如何运用乡土文化资源开展美育课程实践研究

洪淑青

摘 要：挖掘家乡华安有教育价值的“竹”、“玉”、“木”、“楼”、“茶”、“舞”等乡土文化资源，开展美育实践研究，巩固幼儿的乡土文化知识，开阔了幼儿的眼界，丰富了幼儿的视野，提高了幼儿的审美能力，促进了幼儿的智力发展和良好行为习惯和优秀品质的形成，传承了家乡的特色文化，激发幼儿爱家乡的情感。

关键词：乡土资源;美育活动;实践研究

【中图分类号】G610 【文献标识码】A 【文章编号】1005-8877（2020）16-0048-02

《指南》中指出：幼儿园要充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡的情感。为实现美育课程的实践研究，提高幼儿审美能力和美的感受力、创造力，我园教师充分挖掘有教育价值的取不尽用不竭的“竹”、“玉”、“木”、“楼”、“茶”、“舞”等乡土文化资源的优势，科学归类、整理、加工、引进幼儿课堂，开展适合幼儿园实际的园本课程，通过环境影响、活动组织、家园同步让孩子们在宽松、自主、愉悦的氛围中自主探索、动手操作、亲身体验，激发幼儿热爱家乡的情感。

1.挖掘乡土文化资源，科学分类整理，清晰美育课程实践主线

教师们深入挖掘、收集乡土文化素材，并进行科学的整理，在尊重幼儿身心发展规律的前提下，以本土文化、自然资源为主线，通过幼儿自行观察、探索事物的现象、内在联系及它们的发展变化，由此扩展开的教育内容与幼儿发展需要整合起来的活动。

（1）搜集、查阅乡土文献资料，确定美育活动方向

家乡华安素有“北溪明珠、生态名城”之美誉。这里自然资源丰富，优美的生态环境孕育了以土楼、玉石、茶、竹、高山族民俗为代表的北溪五大特色文化，是取之不尽、用之不竭的乡土活教材。教师们深入到农村、广电局、宣传部门，进行资料搜集，搜集到的文献资料有《绿色华安》、《华安铁观音》、《土楼神韵》等;教师们还充分利用网络优势，上网收集有關资料和理论，并从众多的文献资料中汲取可运用素材，比如，二宜楼、铁观音、高山族、竹种源、贡鸭山等宣传片。

（2）过滤课程实践研究成果，去糟粕取精华

教师将大量适合幼儿园开展的活动资料整理成册，比如，图谱、活动设计、图片，并从中分类出适合在幼儿园美育活动实践的材料，把与美育活动不相符的材料去除。在“神奇的华安土楼”中，采用了大量之前的教师们整理改编的研究素材，如童谣《二宜楼民歌》、《二宜楼》、歌唱《看土楼》等;“高山族歌舞”中运用了大量舞蹈素材《竹竿舞》、《娜奴湾情歌》、《竹棒舞》，这些经典的素材，一直沿用至今，深受幼儿喜爱。

（3）结合县情实际，抓住近期宣传热点搜集资料

县里近几年来大力弘扬生态县的理念，也做了大量的宣传片和宣传册，特别是“华安三宝”—铁观音、二宜楼、华安玉，一经推出，在华安大地上掀起了无尽热潮，幼儿园的小朋友们也深受感染。教师们根据资料进行改编，创作了许多经典的活动，如童谣《华安三宝》、歌曲改编《家乡》。

（4）筛选归纳，形成园本特色的美育课程体系

材料是幼儿探究和学习的中介，我们身边有许多取之不尽的资源和材料，将其引发幼儿探究动机和兴趣的本土化材料，并充分调动幼儿的各种感官，使幼儿专注投入探索中，通过自己的发现主动建构有关的知识经验。我们将素材按华安特色产业进行整理、改编、分类。根据我们搜集的资料进行分类，大致分为如下七大主题：“神奇的华安玉”、“家乡的茶”、“神奇的华安土楼”、“闽南语童谣”、“竹子大观园”、“高山族歌舞”、“枯木逢春”等。形成研究主线，开枝散叶，构建园本课程体系，并循序渐进逐步开展实施。

2.依托多样化的教育形式，实现美育课程实践

华安的“竹”“木”“玉”“茶”“舞”等闻名遐迩，资源丰富容易获取。教师本着人尽其能、物尽其用的朴素资源观，充分运用乡土文化资源优势，科学加工整理，引进课堂，让孩子们在宽松、自主、愉悦的氛围中自主探索、动手操作、亲身体验从而获得知识经验。

（1）区域活动中的美育实践

区域活动作为幼儿探索学习的主要学习方式，体现自主、探索、实践、操作等功能，大力开发多样化的分区活动，实现幼儿自主性学习。家乡华安有许多自然资源，这些资源经济实惠随处可得，在幼儿教育中有着不可小觑的价值，教师们将乡土资源分类、归纳，形成七个板块，分阶段在区域活动中让幼儿体验。

剪影—家乡的茶。教师设置了全套制茶工具和图解，幼儿自行分工，按照制茶步骤图环节互相配合，有采青、晒青、摇青、炒青、揉捻、捡枝等;表演区中，教师准备了茶具，高山族小姑娘们展示着茶艺;美工区中，孩子们在茶袋上设计各种商标，在茶叶盒和茶杯上画上自己喜欢的图案;操作区中，小工人们，将“制茶厂”送来的制作完成的“茶米”，装配成茶包，再配送到“茶庄”中去销售。

（2）户外活动中的美育实践

我园坚持以幼儿为本，重视户外运动，通过《指南》的解读，致力于有效促进幼儿身心健康发展，教师充分挖掘、利用本土竹、木特色资源，别出心裁地设置并开展了形式多样的体育运动特色项目，优化体育活动的质量，让孩子们在自然、生态的活动环境下自主、快乐的参与活动，从而促进他们动作协调发展、身心健康成长、获得富有个性的全面发展。我园作为漳州市普教室省级课题《本土资源在幼儿园户外体育活动中的运用与研究》基地园，在以往的经验之上，继续深入探究，开发出更多特色户外体育运动。

晨间体育运动区中，教师们精心设计制作成竹垫、竹圈、长短竹筒、竹片、竹弓、竹梯、竹高跷、长短竹竿、竹排等活动器械，利用这些器械让幼儿爬、平衡、走、跑、跳、钻;木区域，人字梯、平衡木、荡桥、梅花桩、木墩、木鼓、大木头，用来攀爬和跳跃、滚动、翻滚、平衡等。改变现状，投建“幸福乐园”，让户外活动空间“大”起来。“幸福乐园”的投建，充分利用东边操场的自然环境，大胆融合华安本土文化，建成敞开式的“二宜楼”，幼儿可以随意扮演土楼人家;“太阳亭”融合高山族风情园的建造风格，可容下一个班级的幼儿进行美术活动、歌表演、跳竹竿等;“欢乐谷”利用东操场自然的山坡地形建成;山坡下的“隧洞”，让幼儿练习钻、爬;“月亮池”里锦鲤悠闲游摆着，夏季时来一场欢乐的水战也是大家喜爱的;“金沙湾”、“青青菜园”“果园”时刻欢迎大家融入其中，体验户外大自然的阳光、微风、细雨…

（3）主题活动中的美育实践

从家乡丰富文化教育资源中科学筛选出适合幼儿学习的资源，生成有价值的主题教育活动，使本土资源与主题教育活动有机整合，激发幼儿对本土文化的学习与探索兴趣。如，主题活动“神奇的华安玉”，当地人民对玉石十分喜爱，到处可见玉石的宣传图片和玉雕、玉石展。幼儿对石头也充满了好奇，看到一块石头就七嘴八舌地议论起来：“瞧，一条龙”“不，是云彩”，同时，孩子们也提出了许多疑问，对石头产生了浓厚的兴趣，把玉石融入到课堂中，开展了系列活动，创意石头画、石头造型、石头拼图、石头游戏棋、石头识字棋、石头乐器等，让幼儿在玩石头的过程中，掌握知识，体验创作的乐趣，并感受家乡浓厚的玉石文化。

在2015年漳州市《指南》第二片区教研中，我园洪老师为大家展示了高山族体育活动《竿球》，让大家眼前一亮，不禁感叹幼儿的高超技艺，也惊叹教师的大胆运用。我园大力开发高山族体育竞技项目，如《打陀螺》、《背篓球》、《花样跳竹竿》等，并大胆结合竹、木器械让幼儿爱上运动，通过自主运动达到锻炼体质的作用。

本土文化研究的探索和实践中，我们看到了孩子的快乐、教师的进步，我们的孩子会创造了，会求知了，会学习了;在开展本土文化教育过程中，幼儿的主体性得到了充分体现，成为善思考、会探究的学习者，在提升了教师本土活动指导能力的同时，更促进了幼儿主体性的充分发挥。挖掘本土文化资源开展美育实践研究，较好地巩固了幼儿的乡土文化知识，开阔了幼儿的眼界，丰富了幼儿的视野，提高了幼儿的审美能力，促进了幼儿的智力发展和良好行为习惯和优秀品质的形成，增进了幼儿间的交往与合作，传承了家乡的特色文化，激发了幼儿爱家乡的情感。