浅谈苹果树的高产栽培技术

王锐鸽 张明娇 张国红

摘 要：本文重点探讨了苹果树的高产栽培技术，包括种植前的准备、种植时的管理等，通过总结分析，提高了对该技术的认识，为增加苹果产量与质量奠定了基础。

关键词：苹果栽培;高产技术;生长特点

随着社会的不断进步与发展，种植苹果树能够促进农村的经济发展，同时对苹果的需求量也相应增大，出现供不应求的情况，而苹果树的高产栽培技术能够帮助果农解决这一难题。

一、苹果树的生长特点

苹果树对环境具有较强的适应性，对土壤没有要求，无论在肥沃的土壤还是在贫瘠的土壤中都可以种植，苹果喜欢在阳光充足的环境中生长，果子的口感、数量和大小受外部环境影响，而华北地区四季分明，光照充足，适合苹果树的种植。

苹果树喜欢在干燥的气候中生长，气候越干燥，苹果的口味越好。若将苹果树种在雨水充足的地方，会使苹果的结实率降低、产量减少，影响苹果的口感和个头。所以，苹果树种植在气候干燥的环境中更利于生长。

二、苹果树的高产栽培技术要点

（一）选择苹果品种和园地

种植苹果树前要选择合适的园地，检测土层是否深厚、土壤有机质的含量是否较高、水土流失少、水分充足的园地。苹果的品种要选择抗逆性强、高产量、高质量等综合性较强的品种，种植苹果树时要保持一定的距离，以免后期会影响苹果的生长。

（二）栽培幼苗

栽培幼苗时要选择合适的种植密度，若种植密度过大，则会影响对水分、光照、养分的吸收，导致果树营养成分分配不均匀，减缓果树的生长;若种植密度过小，则会浪费宝贵的土地资源，影响苹果的产量，所以，在栽培幼苗时要根据果树的体积和品种来确定种植的密度大小。

（三）果树修型

种植果树后要有序的修剪枝丫，保证通风透光，促进果树生长，在扩冠期根据果树的实际生长情况进行修剪，可以促进果树直立生长;在结果期也要进行修剪，保证果树的营养不被其他因素分掉。但是在秋季、冬季时要减少果树修剪的次数。苹果树的修剪要依据不同的生长期选择不同的修剪方法，在初期与胜果期要控制修剪的次数、枝叶的修剪数量，提高苹果的品质。对于适龄、不结果的果树来说，要在发芽后冬剪，能够稳定果树的生长状态;而长势较好的果树，要对骨干枝和其他发芽枝条进行冬剪;在结果期花量过多的果树，可以将中长的花枝截断。在果树的休眠期可以采用疏除、长放、短截的方式修剪;在生长期采用刻芽、拉枝的方式修剪，能够促进花芽的形成，产出高品质的果实。

（四）花果管理

1.施肥。单纯依靠土壤自身的肥力不能满足果树的生长要求，在果树生长期要加强土壤管理，及时松土施肥，防止土壤不能为果树提供充足的肥力，影响果树生长。为了确保果实的质量，一般使用有机肥，即动物粪便，可以加快果树开花的速度。施肥时要控制施肥量，根据苹果树的树龄和产量选择一定的施肥比例。施基肥可以促进果树的生长发育，确保果树进行较好的光合作用，施基肥时要对土壤进行深翻，用条状沟施等方法施肥，并且要注意施肥的位置，建议施在果树的毛细根部位，能够提高施肥的效果。追肥时要采取少量多次的原则，以氮肥、磷肥为主要的肥源。

2.灌溉。要固定灌溉的时间，在春季时要适量浇水，保持土壤的湿润和果树根系的生长;在开花前要给予少量的水分;果实膨胀期要补给充足的水分，促进果树生长。

3.矮化。苹果树在生长过程中会出现枝叶生长茂盛、果实紧密程度较高等情况，影响果树的健康生长，所以，要对果树进行矮化。矮化果树是定期利用多种方法对果树进行矮化，帮助果树获得充足的日照和通风条件，降低养分消耗，加快果实成熟，从而促进果树产量和质量的提高。人力种植的苹果树高约3～5m，建议在水土肥沃的区域使用低矮密植栽培技術，可以使用环状剥皮、环割、拿枝等方法修剪，让树体呈细长的纺锤形，并且要修剪生长旺盛的枝丫，使树体看起来自然匀称，有利于提高苹果的质量。

（五）病虫害防治

苹果的产量和质量受果树的健康状况影响，所以果树种植期间，要对病虫害进行防治，从树枝本身的病虫防治环节开始，可以在夏季或雨季前使用杀虫剂进行杀虫，若果树出现细蛾等虫害时，可以使用阿维菌素等虫剂杀虫。在防治病虫害时，要选择经过国家允许的、正规的农业药剂，并且要采取防治病害前，要先了解将会出现的病害种类，才能更好地帮助果农进行防治。其中最常见的是，苹果树在幼苗期会患轮纹病，可以使用喷洒农药的方法帮助苹果树恢复健康，第一次在落花的15天，之后可以20天喷洒一次农药。若苹果树出现集中性的冻害问题时，种植人员要在春季的3月、4月，集中将受损的枝丫清除，将清除的地方使用营养液包裹住，促进果树恢复生长。种植人员可以在苹果树的主干位置，涂抹白石灰和食盐的混合液体，避免苹果树受老鼠等病虫害的侵扰。

（六）收获果实

在果实成熟期要及时疏花疏果，可以提高果实的质量，防止果实出现过小的问题。另外，疏果的最佳时间要在落花后的一个月。苹果树要今早进行疏花，疏花时要保持每隔20cm留1个花序，将畸形果、朝天果、有虫的果子清除，控制留果的数量。花朵凋谢后要用黑色的塑料袋套住果实，可以有效避免果子被鸟啄、病虫害或雨水的浇淋，可以增加光照，能提高苹果的产量和质量。随着科学技术的不断进步，苹果树高产栽培技术的应用，使苹果的产量不断增加，当然，苹果树的高产和高品质都离不开果农的精心经营，可以借用栽培技术，把握种植、施肥、修剪、除草等技术，可以增加苹果的产量和质量，不仅让农户体会到了丰收的喜悦，还促进了栽培技术的不断发展，为果树种植奠定了基础。

三、结束语

苹果产业具有较大的发展潜能，要从多角度出发增加苹果的产量，提高品质，运用科学的方法种植苹果，大力推进苹果树的高产栽培技术，促进农业经济发展。

参考文献：

[1]冯坤伟.浅析苹果树的高产栽培技术[J].农民致富之友，2018（06）：132.

[2]李爱巧.浅析山东地区苹果树高产栽培技术[J].农业与技术，2019，39（24）：153-154.