安徽优质小麦高产栽培技术

郑利锋

[摘 要] 经济的不断发展促使了人们生活水平的不断加强，人们对餐桌上的食物需求也变得日益丰富，市场的需求推动了食品加工业的快速发展。小麦作为食品加工的一个重要组成部分，在市场的需求上不断的加大。所以，对小麦的高产栽培技术的研究分析就显得非常必要，文章在结合安徽小麦种植的情况展开了论述，为小麦的种植提供相应的参考，实现小麦优质、高产、高效的种植目标。

[关键词] 安徽 优质小麦 高产技术 种植

[中图分类号] S512 [文献標识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0184-02

安徽省地处长江中下游，地理环境优越，降水资源丰富，对于小麦种植有着得天独厚的地理条件，小麦种植是安徽地区的主要粮食种植作物。近几年来，随着市场对小麦的需求不断加大，安徽集中力量开展了小麦高产技术的研究，并在此基础上取得了可喜的成绩，对小麦的种植产业和品质方面发挥了重要的作用。

1 播种前的准备工作

1.1 整地

在小麦播种前，对土地进行合理的整理，能够有效的为小麦营造一个良好的生长环境。土壤的肥力程度、疏松状况、是否平整以及是否携带杂草等情况都是影响小麦生长的重要因素。所以，在土地的整理过程中，及时有效的为土地进行平整、疏松及除草就显得十分关键。对于小麦种植的耕植深度一般在二十五厘米左右，并且在深耕后要及时的进行平复工作，避免种植土壤出现凹凸不平的情况，保证在灌溉时每棵小麦都能接受到应有的水分，同时在施肥的过程中也要保证小麦受肥均匀。同时还要做到土壤松软合适，保证土壤上松下紧，没有较大的块状土壤[1] 。

1.2 施肥

小麦在生长的过程中，对所需的肥料要求相对较为严格，而且在各个生长时段的肥料需求也完全不同，如果施肥过多，则会出现营养过剩浪费肥料资源。如果施肥过少，就会导致小麦生长不良有害健康，所以要在小麦生长过程的各个阶段中，把握好施肥的力度。从地理情况来说，安徽地区的土壤状况集中表现为物理结构性能差，肥力养分比较低，尤其是在小麦的的肥力和水分的需求上表现的力不从心。基于这样的现实状况，科学合理的施肥种植就显得尤为重要。从施肥的种类上说，一般以农家肥为最佳施肥种类，另外小麦收割完成后的秸秆也是成为肥料的一个重要组成方面，其具体做法是将小麦颗粒脱粒完成以后，将小麦的秸秆还田，增加土壤的肥力[2] 。

2 小麦的选种

小麦的种子的好坏，直接关系着小麦的种植产量。在选择小麦品种时有依据种植地区的实际情况，尽量选取与自然地理条件相符合的小麦品种，从而在种植上实现高产、稳产的优质种植模式。从安徽地理环境的实际状况分析可知，在选择小麦种子时，要选择分蘖能力强的小麦品种，其次是抗病能力强、种子颗粒饱满、穗长粒大等高产优质的品种。比如徐麦30、淮麦20以及百农矮抗58等优秀小麦品种。另外在小麦品种选好后，还需对小麦种子进行综合优良选取，同时还需采用盐水溶液对小麦种子进行浸泡，目的是去除颗粒不饱满等不合格种子。通过相关的药剂进行拌种，确保小麦在下地以后有效的防治病虫害的出现。

3 把握好播种时间

对于小麦的生长情况和品种特性，按照小麦的生长规律做到及时播种。一般来说，播种的时间选择在每年的十月中旬最为合适，科学合理的把握小麦的播种时间，是确保过冬前小麦生长出壮苗的关键时期，同时也是保证小麦提高产量和增强品质的关键点。另外，在播种使还需合理的把握土壤比例的播种数量，分蘖能力强的要在数量上更少的播种，分蘖能力差的要更多的播种，同时还要依据市场的需求和现实的情况，综合考虑播种的数量[3] 。

4 小麦种植的田间管理

4.1 生长前期管理

小麦种植的田间管理，是小麦种植产量的可靠保证，也是小麦播种后期维护的重要部分。对于小麦田间的有效管理，一方面是要在小麦出苗以后，及时的做好麦苗的查漏补缺，对于生长空白处要及时的补植，去除田垄无苗的状况，保证田地麦苗的整齐生长。同时还要做到及时清理扎堆生长的麦苗，保证田间麦苗的生长均匀。另一方面处理好田间水利的灌溉措施，做到旱涝保收。一是要及时进行冬水灌溉，给予土壤足够的水分，确保小麦在次年生长过程中及时返青。二是要做好过冬前的除草工作，运用人工除草和化学除草相结合的办法，依据杂草的特性选用必要的除草方式。三是要把握除草的最佳时期，如小麦在返青拔节的关键时期，应该谨慎除草，或者是不能随意运用除草剂进行除草，避免麦苗枝节的损坏。

4.2 中后期管理

对于小麦中后期的田间管理，一是要做好田间害虫的有效防治，因小麦生长周期较长，所以在病虫害的发生几率也相对较多，为了有效的防治小麦病虫害的产生，应该采取科学合理地防治手段。对于小麦中后期田间维护管理上，应该着重做好麦纹枯病的防治，应该着重把握好小麦返青时节病虫害防治。可以采用井腊二百毫升以及相应的氧化乐果进行一定数量的比兑，对小麦进行喷雾，目的是防止纹枯病和蚜虫的出现。同时对于分蘖严重以及生长过快的麦苗，要及时做好防治，可以选择合理的抑制药剂，防止小麦过快徒长，同时好可以运用人工治理的方法，做好小麦后期生长倒伏问题的防治。二是做好防治好小麦田间的病虫害的预防，对于前期病虫害的防治，能够有效的避免锈病、白粉病以及小麦蚜虫病害的出现，防止小麦出现早衰问题的发生。

5 把握好收获的时间

当小麦生长到蜡熟的末期，小麦的叶片以及穗下节和麦穗开始变黄的时候，说明小麦已经生长成熟，小麦枝干富有弹性、颗粒变硬，正棵枝干呈暗青色带有一定光泽，这个期间为小麦收割的最佳时期，也正是这个时候要及时抢收，保证小麦颗粒按时脱粒完成归仓，以确保下麦的产量和质量。

结束语

从目前粮食产业结构来说，小麦的种植在经济作物所占据的比例当中，依然是非常重要的组成部分，如何有效的提高小麦的种植技术，提高小麦的高质高产，事关百姓生活大局。安徽是我国小麦种植的主要地区，小麦的种植与人们的经济收入水平密切相关。所以，提高安徽地区优质小麦高产技术对安徽地区乃至全国都有着重要意义。

参考文献

[1] 孙立学.优质小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2012，（24）：28-28，30.

[2] 邓飞.涡阳县优质小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2013，（1）：41.

[3] 王振华.阜阳地区优质小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2009，（5）：176-177.