自斟对饮总相宜

Penfolds奔富特瓶Lot. 518

Penfolds奔富特瓶Loi.518酿造方式不同于传统的葡萄酒。它由Penfolds奔富全球加强型酒及烈酒酿酒师James Godfrey精心打造，以澳洲设拉子为基酒，再加入6%至7%比例的中国白酒混酿。白酒赋予的浓郁厚重的质感，与设拉子葡萄酒鲜活的水果分子相融合;鲜香可口的李子、樱桃和黑色系水果的层次感与中式白酒里直接刚烈的非凡力度碰撞、回响、结合，创造出了温和、悠长而不失刚烈的全新口感。

Penfolds奔富的开拓精神—直激励着品牌勇于突破传统的葡萄酒酿造工艺。与中国白酒混酿而成的Penfolds奔富特瓶518，正是创新与尝试的又一硕果，也标志着向Penfolds奔富品牌传奇精神的诚意致敬。葡萄酒所散发出的八角茴香香气，结合精挑细选的设拉于所带来的樱桃和李子的馥郁果香，整体香气显得丰富，柔和而深远，并与白酒独有的花香和谷香相得益彰。

2017 Penfolds Bin 389赤霞珠设拉子

Bin 389是葛兰许原创人麦克斯·舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为‘小葛兰许”。Bin 389首创于1960年，为Penfolds奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。Bin 389成功地体现了Penfolds奔富酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。2017 Bin 389如同之前经典年份的佳酿，拥有完整而饱满的口感，带着熏牛肉的味道。此外，其口味和质地也引人入胜，能够品到石榴、蔓越莓，马达加斯加香草和甘草的味道。从始至终的整个熟化过程明智地选择了全新橡木桶，从而让这款年轻的佳酿富有柔软而均匀的单宁。

纷赋金牌巴罗萨设拉子红葡萄酒2015

巴罗萨山谷以其出产设拉子的馥郁香气和丰富口感而闻名。纷赋金牌系列体现出优雅的风格，并结合法国橡木陈酿，使得这款设拉子结构丰富，带有明亮、芳香的果味。浓郁而复杂的黑浆果蜜饯和李子的混合，带有浓郁的香气和一丝法国橡木桶的香气。口感柔和，丰富，拥有丰富的浆果味。柔软的单宁和略带香料的口感，与橡木桶的味道和谐的交织在一起。回味悠长而优雅，结构线条流畅。适宜搭配海鲜酱牛排，或甜菜根沙司调味的羊肉汉堡。

督威威士忌（Duvel Distilled）

督威威士忌与一般威士忌不同的是，首先，酿酒师们选取督威啤酒为基酒，相较于用粗糙的谷物作为原料，液体啤酒更加优质且可控性更高，使整个蒸馏过程更加可控，同时充盈着督威的经典芳香。再来，也是其酿造秘诀之一，结合比利时菲利埃斯（Filliers）蒸馏酒的蒸馏技术，得到一种烈性蒸馏酒后，投入甄选的波本橡木桶和雪莉酒桶中陈酿。历经长达十年的熟化过程，打造出这款非同凡响的艺术佳酿。相对于它的香气来说，督威威士忌的口感较为温和，但口味层次相当丰富。威士忌倒出后与空气接触轻微氧化，逐渐散发迷人的坚果香气，夹杂一丝辛香味和特殊的肉豆蔻味。口感圆润细腻，伴随葡萄干及太妃糖的香甜，唇齿留香，回昧干爽，余韵醇厚而悠长。督威威士忌可以加入冰块，倒入平底杯饮用。也可以倒入小巧的郁金香杯品饮。最佳品饮温度为8℃。它适合搭配一些烤鱼和烤肉;搭配加入了少许黄葡萄酒或雪利酒调制酱汁的菜品;洋蓟、甘蓝;水果包括芒果、桃子和香蕉等;还可以搭配黑巧克力、焦糖布丁、苹果塔，帕尔马陈年干酪等。

人头马CLUB优质香槟区干邑

人头马CLUB优质香槟区干邑以时光凝练品质。琥珀色的优质干邑，选用珍贵的“生命之水”调制而成。时间的酝酿令酒香更成熟丰厚，散发出杏脯的馥郁果香和茉莉花的优雅芬芳，伴随着肉桂和烤杏仁等橡木桶赋予的独特风味，令人迷醉。设计师历经无数次次尝试，终于造就八角形酒樽，独具峥嵘棱角的瓶身，每一面都显露出与众不同。

Miraval米拉沃酒庄桃红葡萄酒

普罗旺斯（Provence），不仅有—望无际的紫色薰衣草，更有沁人心脾的馥郁酒香。得天獨厚的气候、土壤条件，让这里成为了举世闻名的葡萄酒产区。好莱坞著名影星布拉德·皮特（Brad Pitt）与佩兰家族（Famille Perrin）的合作结晶——米拉沃酒庄（Chaieau Miraval）就坐落于此。佩兰家族是顶尖酿酒世家，名下拥有著名的博卡斯特酒庄（Chateau de Beaucastel）。米拉沃酒庄出产的桃红葡萄酒色泽清透、新鲜宜人，承载了南法的灿烂风情，更是挚友聚会上最灵动的点缀。

无论是单独饮用还是佐餐配点都能发挥精彩、惊艳全场。口感上，桃红酒的结构更像白葡萄酒，减弱了单宁的涩味，从而拥有了轻松甜蜜的气息。米拉沃引领的“桃红浪潮”，用半透明瑰丽色泽，击中心内的少女情怀。优质桃红酒点缀着闺蜜小聚时的慵懒时光，更彰显了高端女性消费者优雅从容的气质。

THE MACALLAN麦卡伦TERRA威士忌

这是一款产自英国苏格兰产区的单一麦芽威士忌。这款酒呈橙黄色，干果的馥郁香气涌出，各种芳香竞相争锋。柠檬清香将瓢散出的葡萄干香气衬托得更匀和。太妃糖苹果和轻盈的生姜气息相互交织沉淀后，是更浓郁的香甜气味。香浓的乳脂软糖则预告了扑鼻而来的强烈香气，同时散发出橡木丰富圆熟的气息。口感香甜干果、葡萄干和椰枣的味道，并交杂着熟成苹果的细致香调。橡木树脂带来甜滑的气息，入口浓郁绵密，留存于舌尖的余韵无比柔和，能感受到香醇与清新兼具的圆融滋味。尾韵为温和带来干果和木质辛香。