大棚草莓灰霉病防控难点与绿色防控措施

高怀玲 袁玲 姚文麒

摘要    总结了大棚草莓灰霉病发生流行特点，分析了防控难的主要原因，提出了绿色防控措施，主要包括农业防控、物理防控、臭氧熏棚、药物防控、间接防治、改进喷药方式等方面内容，以期为草莓灰霉病的防治提供参考。

关键词    草莓灰霉病;防控难点;防控措施

中图分类号    S436.68        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）12-0140-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Difficulties  in  Control  of  Strawberry  Gray  Mold  in  Greenhouses  and  Green  Control  Measures

GAO Huai-ling 1    YUAN Ling 2    YAO Wen-qi 1 *

（1 Changfeng County Agricultural Technology Extension Center，Changfeng Anhui 231100; 2 Hefei Longfeng Seed Industry Co.，Ltd.）

Abstract    This paper summarized the epidemic characteristics of strawberry gray mold in greenhouses，analyzed the main reasons for the difficulties of prevention and control，and proposed green prevention and control measures，including agricultural prevention and control， physical prevention and control， ozone smoked greenhouse， drug prevention and control，indirect prevention and improvement of the spraying method and other aspects，so as to providing references for the prevention and control of strawberry gray mold.

Key words    strawberry gray mold;prevention and control difficulty;prevention and control measure

草莓灰霉病是草莓生產特别是设施草莓生产中的重要病害之一，在江淮之间发生普遍，感染流行时间长，传播蔓延快，从苗期即可发生，贯穿于整个生育期，尤其以开花结果期危害最重，可造成20%～60%的损失。在实际生产中，大棚草莓灰霉病防治难，甚至出现越防治越严重的现象。现结合工作实践，总结一些防控办法，以期为草莓生产者提供参考。

1    草莓灰霉病病原与发生流行特点

草莓灰霉病是由灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea Pers）[1]引起的真菌性病害。该病菌属于腐生菌，广泛存在于土壤和植物病死体中，病菌产生的分生孢子主要通过气流传播扩散，喜低温（0～25 ℃）高湿（92%～95%），在环境温度0～35 ℃、空气相对湿度80%以上时，开始其侵染过程，侵入口多在植株的伤口以及衰弱枯死部位，如花瓣脱落后的伤口，摘除叶片和果实形成的伤口、虫伤口、衰败的老叶和花器，过熟的果实，受到冻害、高温烫伤、肥害、药害和有毒气体伤害等其他受伤害植株部位等[1]。

2    草莓灰霉病防控难点

一是发现灰霉病感染后特别是发现果实感染后，喷药防治难以及时控制，仍有可能呈现加重趋势。二是灰霉病往往在果实成熟期发生严重，用药防治可能影响质量安全。

3    防治困难的主要原因

一是灰霉菌产生的分生孢子多，靠气流传播，因而自然条件下就具有较强的扩散能力。在防治过程中，喷药时的气流和摘除病叶病果时的移动都加速了病菌孢子的发散，导致病原由1个点位变成多个点位，从而发生二次甚至多次再感染。二是该病菌的适宜条件是低温高湿。喷药防治往往增加了栽培设施中的空气湿度，为病菌孢子萌发创造了条件。三是在摘除病叶病果时造成的伤口以及虫伤伤口是病菌侵入的窗口。四是草莓植株受到冻害损伤，叶片、花器和果实冻伤后成为腐生菌感染的切入点[2]。

4    绿色防控技术措施

草莓灰霉病的防控，应坚持预防为主、综合防治的原则，采取绿色防控综合防治措施，优先使用农业防控、物理防控、生物农药防控，最后视具体情况决定是否实施化学防控。

4.1    农业防控

4.1.1    增施有机肥。改良土壤结构，提高土壤保水保肥能力，为草莓根系生长提供更好的营养环境，促进草莓健壮生长，增强草莓植株抗病能力。土壤保水保肥能力增强，有助于减少灌溉次数，有利于田间和大棚内空气湿度的控制。

4.1.2    深沟高畦。平整田地，加深畦沟，或采用特高垄栽植法，确保畦沟畅排水通畅，降低田间湿度。

4.1.3    使用滴灌系统灌溉。使用新型滴灌系统、滴灌带等滴灌设施，用“少吃多餐”的方式，减少灌溉水溢出到畦沟现象，避免棚内空气湿度增加。

4.1.4    科学施肥。减氮增磷钾，提高草莓抗病能力。氮肥以滴灌补施为主，在基肥中不宜过多[3]。

4.1.5    防止冻害和低温冷害。花期夜间大棚温度应不低于5℃，否则会造成花粉不能正常成熟，授粉不良;低于0 ℃，会造成果实和花器冻伤，低于-5 ℃还会造成植株叶片冻伤，为病菌入侵提供了入口。低温冷害会降低草莓植株的抗病能力。

4.1.6    加强通风。冬季应密切关注草莓大棚内的空气湿度，如湿度过大，白天气温上升后应加强通风降湿。

4.1.7    生石灰除湿。对于连阴雨天湿度较大的棚，可以用保鲜膜盛装生石灰块于傍晚时放入大棚中，60 m2用生石灰约2 kg。白天通风或有直射光时撤除并通风，否则影响光合产量，未吸湿粉化的用保鲜袋收集密封下次继续使用。

4.1.8    增光增温。增加光照是改善草莓生长环境、提高草莓抗病能力的重要措施，有阳光时要及时揭开透光性差的内膜，增加光照，提高棚内温度。

4.1.9    应用新型棚膜。使用聚烯烃膜（简称PO膜）覆盖大棚。PO膜透光性好，保温性强，能够有效隔断夜间热辐射，有超强的持续消雾、流滴降湿能力。

4.2    物理防控

注意观察，及时摘除老叶、病叶、病果，减少菌源。为防止孢子发散，摘除病叶、病果时使用小塑料袋将病叶、病果轻轻套住，封住袋口，再摘下，系好袋口放入工具篮中，之后集中处理。摘除老叶、病叶、病果等操作应集中人力在一个棚内操作，当天操作结束后如棚内空气湿度较大且有菌原时，当天应喷施保护型杀菌剂，封闭伤口，以防病菌通过伤口再次感染。

4.3    臭氧熏棚

采用臭氧熏棚，臭氧可以消毒杀菌并杀灭棚内粉虱和叶螨。连栋大棚使用固定式智能臭氧机可以实现全程防控不用药[3]。但本法也对捕食螨等益虫有杀灭作用。

4.4    药物防控

病虫害发生严重时，如不是在较多的果实成熟期，可以使用药物防控。一般优先使用生物农药，以下药物毒性极低微，残留很少。可使用5%異菌脲粉剂1 kg直接喷粉，5 d用药1次，连续用药2次，可有效控制病情，使病害症状消失（病部干枯、无霉层），一般7～10 d内不再出现危害症状。也可使用0.3%丁子香酚油液剂150 mL用弥雾机超低容量喷雾防治[4]。

4.5    间接防治

昆虫危害造成伤口也是加速灰霉病发生的重要原因，草莓大棚中常见害虫有蓟马、蚜虫和粉虱，采用蓝板黏附蓟马，采用黄板黏附蚜虫和粉虱等，可以较好地控制，注意粘板应贴近草莓植株悬挂。

4.6    改进喷药方式

常规喷雾使用水作载体，会加大棚中空气湿度，为灰霉病发生流行创造更适合的条件。使用喷粉机[2]直接喷粉剂（高浓度农药用量较少时可混和高岭土）则可避免这一现象。有些农药是油液剂，用量又很少，可以用弥雾机超低容量喷雾（微喷）法，避免用水或减少用水量，达到控制大棚湿度的目的。

5    参考文献

[1] 曹婷婷，高吉良，陆丹，等.草莓灰霉病发病规律及综合防治技术研究进展[J].浙江农业科学，2016，57（12）：2045-2047.

[2] 杨雨翠，郭庆茹，刘刚.专用降湿剂及新型喷粉机防治设施番茄灰霉病研究初探[J].新农村（黑龙江），2014（22）：141.

[3] 夏倩，余汉清，卞晓东，等.智能型臭氧发生器在棚室蔬菜上的应用[J].长江蔬菜，2018（9）：10-12.

[4] 关松涛.影响无公害蔬菜生产关键因子的调查研究[D].合肥：安徽农业大学，2012.