浅议高端酒店装修质量管理难点及其成本控制手段

摘 要 随着社会和经济的发展，人们的生活水平有了很大进展，对物质生活的需求也在不断增加，酒店行业尤其是高端五星酒店业也呈现出快速发展趋势。此外，众多国内本土高端五星酒店品牌也不断朝着二三线城市蔓延。然而由于我国二三线城市的高端五星酒店行业整体发展起步较晚，并未真正形成良好的高端五星酒店需求市场，顾客对于高端五星酒店的软件装修质量方面的需求不是特别强烈，大部分顾客对于高端五星酒店的消费主要集中在对酒店的服务上，对于基础经验，比如装修质量以及装修风格方面，并没有太多重视。然而，这部分却是提升高端五星酒店整体满意度的重要内容。所以，如何在进行高端五星酒店装修的过程中做到质量管理及成本控制，成为高端五星酒店品牌管理必须面对的一个难题。

关键词 高档酒店;厕浴间;防渗漏;综合;施工技术

引言

随着社会的发展及市场环境的变化，一些老旧酒店的装修风格已经不符合当今人们的审美观念，其中的设施、设备也逐步老化。为保证酒店在市场中的核心竞争能力，除了要不断提高管理水平、服务水平外，装修改造也是进一步提高酒店市场竞争力的重要举措。

1高端五星酒店装修质量管理难点

1.1 协调作业困难

该酒店为市重点工程，服务人数的基数比较大，酒店的服务内容涉及娱乐、工作、餐饮、住宿等多个方面，在精装修施工中，存在各专业交叉作业等情况。工期短、协调作业困难是本工程施工控制的主要难点。工程内容包括影音系统、总线系统、燃气系统、暖通系统、给排水系统、电梯系统、智能消防系统、智能安保系统的安装。在精装修的过程中，不仅需要考虑到各个专业的协同作业，同时还存在管线预敷设、孔洞预留等问题，要在保证质量、工期的前提下完成工程，其难度不言而喻[1]。

1.2 施工进度对装修成本管理的影响

酒店装修的整体施工进度将会对项目成本管理带来巨大的影响。假如进度并未按照预期规划执行，无论是提前或拖后，均有可能导致项目成本的不断上升。如果项目超期完成，那么人工费用以及机械费用等成本必然持续上涨。此外，管理费用也会随着工期拖延持续上升，导致总成本增加;假如装修项目提前完成，工期不断减少，将会出现工人加班的情况，工作强度持续增加也会导致直接成本以及间接成本的不断上涨，最终装修项目总成本不断上升。

1.3 玻璃隔断防潮问题

随着社会经济发展和审美观点更迭，玻璃隔断墙及淋浴間玻璃隔断的使用越来越广泛，卫生间干湿分区及自然采光已成为卫生间的常用的设计风格。但在酒店使用过程中，经常发现由于防水不到位造成卫生间外侧墙面木饰面、木地板返潮发霉、壁纸翘起、起鼓等问题。本工程共有客房228间，全部采用玻璃隔断作为厕浴间与房间内部分区材料，一旦玻璃隔断防潮问题处理不好，势必影响客房后期使用，对整个工程质量和酒店运营造成不可估量的损失，如何控制好玻璃隔断防潮是本工程另一个重要问题。

2高端五星酒店装修成本控制手段

2.1 加强成本管理研究，提升管理者综合素质，减少施工材料浪费

在实施高端五星酒店装修管理的过程中，装修项目经理以及相关负责人缺少成本控制意识，必然会导致工程损失。因此，在进行酒店装修之前需要做好专业工程管理人员的招聘，选择拥有多年酒店装修从业经验以及工程施工经验的管理人员。如果想从酒店自身培养此类人才，则需要做好必要的前提培养工作。拥有优秀的酒店装修管理人员是影响项目总成本的重要因素。酒店装修工程工艺要求十分复杂，在实施装修之前需要做好充分地调研，及时掌握市场变化，购买材料前做好材料总控计划，避免浪费材料。在装修期间，项目管理人需要及时把握原材料的价格变动、装修工程技术革新以及装修工人薪资变动等因素，及时关注市场形势并做科学分析，做好必要的市场调研工作。施工过程中做好主要材料的排版工作，主要材料如瓷砖、石材、墙纸、扪布等损耗较大的材料，需做好设计排版工作，减少材料损耗率[2]。

2.2 消防管线控制

在工程开工前，针对各个专业的图纸进行详细的会审，一方面是为了找到图纸中存在的管线碰撞问题;另一方面，通过各专业的商议，可编制出合理的施工计划。在正式开工之后，各个专业的施工班组陆陆续续进场，在施工的过程中每3d开展一次针对管线碰撞、装饰冲突问题的会议，同时采取以下措施保证施工正常进行：①针对天花标高定位部分，尤其是裙楼的过道天花部分，消防、暖通、强弱电等专业在会议上提出最小空间需求值（涵盖纵横尺寸），然后在会议上确定图纸是否存在不规范、不合理等问题，并绘制管线断面协调图纸，以此来起到指导施工的作用;②针对各个房间内喷淋密集等情况，有针对性地协调装饰、暖通、消防喷淋之间的冲突问题，利用“分层检查”方法，在满足消防需求的基础上，力求营造出和谐的、美观的室内空间。

2.3 高效的项目团队

酒店装修改造项目的实施难度高于普通装修施工项目，所以需构建一个高素质、高效率、高专业水准的团队来保证施工项目的正常开展，保证工程中出现的问题能够得到合理的解决。对此，要以项目经理为首，针对项目中的难点及要点，组织施工员、安全员、材料员等关键管理人员、技术人员，开展有关技术、施工方面的培训活动，为保证培训的有效性，在培训结束后，要对这些人员进行考核，并将考核结果纳入绩效考评中。在工程开展前，需组织一线施工作业人员开展安全、操作方法方面的培训，通过培训来提高一线操作人员的质量控制意识、安全意识，避免人为因素对改造施工造成影响[3]。

3结束语

综上所述，本文主要针对当前高端五星酒店装修质量管理中存在的诸多问题展开了论述，并且针对如何加强酒店装修成本控制提出了自己的看法，分别从加强成本管理研究，提升管理者综合素质，以及加强成本管理制度建设，建立奖惩制度等方面展开了论述，对于提升酒店装修管理水平有一定的参考和借鉴意义。

参考文献

[1] 卢文滨.诌议酒店精装修工程施工控制难点与对策[J].四川水泥，

2018，（9）：337.

[2] 王振宇.建筑装饰装修施工质量管理要点及优化对策探究[J].建材与装饰，2018，（36）：65.

[3] 李霄.探究建筑装饰装修施工质量管理要点及优化对策[J].科技创新与应用，2017，（7）：271.

作者简介

陈元超（1990-），男，江西南昌人;学历：本科，职称：注册一级建造师，现就职单位：中国瑞林工程技术有限公司，研究方向：项目管理。