绍兴柯桥区平水日铸茶种植区的气候分析

胡燕华，季丹丹

(1.绍兴市柯桥区突发事件预警信息发布中心，浙江 绍兴 312035； 2.绍兴市柯桥区气象局，浙江 绍兴 312035)

绍兴市柯桥区位于浙江省中北部地区，北部地处绍虞平原，南部紧靠会稽山脉。地理位置为北纬29°42′02″～30°19′15″，东经120°46′39″。日铸茶原产地为绍兴市柯桥区平水日铸岭一带，茶叶种植历史悠久且品质优良，以明前茶更胜。明前茶开摘时间一般在3月中旬，采摘期为3月中旬至4月初，如遇低温霜冻天气会对明前茶的产量和品质带来一定影响。笔者根据历年柯桥区域站资料，得出高、低温两种极端天气对茶叶的损伤，并绘制了本地风险区划，证明气象因子可以影响茶叶的品质及产量。叶建刚等[1]通过对2013年4月7日的一次霜冻天气研究证明，低温是影响茶叶产量的重要气象因子之一。本文利用主产地的气象站对气候特征进行研究，通过对2005—2018年平水镇的气象要素分析，得出柯桥区平水镇茶叶种植区有利的气候条件，为今后柯桥区平水日铸茶的种植提供气象依据。

1 材料与方法

本研究气象数据均来自于2005—2018年平水镇自动气象观测站采集的数据，包括日平均气温、最高气温、最低气温、降水量等气象要素。利用统计分析方法，计算日铸茶主产地——平水镇的气候特征和茶叶生长因子，得出产区的气候特征，理清茶叶种植与气候特征之间的关系，得出准确及时的预报预警，有利于提高茶农的经济效益。

2 结果与分析

2.1 降水量

2005—2018年平水镇年平均降水量为1 438.6 mm，其中2015年最多；1—12月平均雨量在65.5～214.7 mm(图1)。柯桥区的汛期一般处于4—10月，贯穿春夏秋三季，是一年中降水量最多的时期。其中，6月受梅雨带影响降水量最大，月平均降水量为214.7 mm；冬季降水量较其他季节略偏少。

图1 2005—2018年平水镇月平均降水量

茶树生长对降水条件的需求为年降水量≥1 300 mm，月降水量≥50 mm[2]。根据平水镇气象站连续14年的降水资料分析认为，降水条件可满足日铸茶茶树生长对水分的高要求。

2.2 气温

2005—2018年平水镇年平均气温为17.6 ℃，月平均气温在4.7～30.1 ℃。图2显示，12月至次年2月为冬季，月平均气温低于7 ℃；3—5月为春季，月平均气温在11～23 ℃，一般3月中旬起月平均气温≥10 ℃；6—8月为夏季，月平均气温高于25 ℃，一年中最热为7月，日平均气温为31.4 ℃；9—11月为秋季，天气渐冷气温逐渐下降，月平均气温降幅在5 ℃左右。充分说明平水镇的温度条件可满足茶树生长要求，年平均气温≥13 ℃[3]。

图2 2005—2018年平水镇月平均气温

由图3可知，2005—2018年的有效积温为80 527 ℃，历年有效积温在4 187.5～6 171.4 ℃·d，符合茶树生长期的气象条件(年有效积温≥4 000 ℃)[4-5]。图4显示，春茶生长期历年1—3月的有效积温在200.2～481.0 ℃，平均有效积温373.2 ℃。这一时期的较高有效积温有利于春茶的生长，直接影响着早春茶的开摘时间，有效积温较高时，开摘时间会提前。

图3 2005—2018年平水镇有效积温变化

2005—2018年日最低温≤0 ℃，共396 d，出现在11月底至3月上旬，其中1月出现最多，占总量的40%。14年中无霜期在244～296 d，霜期最早出现在11月下旬，最晚结束于4月初。早春茶采摘期，最常遇到的气象灾害是低温冻害，未做防护措施的情况下，可采摘的茶叶嫩芽受霜冻影响，使茶叶种植户受较大的经济损失。

图4 2005—2018年平水镇1—3月有效积温

3 小结

通过对2005—2018年平水镇气象区域站的降水、气温等资料的分析表明，年均降水量、年平均气温、年有效积温等气象条件有利于平水镇日铸茶的种植。目前平水日铸茶种植多为早春茶，其经济效益高，部分年份遇严重霜冻时，茶农经济损失大。气象部门给予精准的气象专题服务，能帮助茶叶种植户合理安排早春茶的采摘时间，及时的天气预警可让茶农提前防范低温冻害，提高经济效益。