话剧《长安第二碗》象征意象分析

张蓉

【摘 要】话剧《长安第二碗》是西安话剧院2019年推出的新戏，虽然各方面的探索还在进行，但在首演舞台呈现上各个方面象征意味非常。本文试图从文化符号学入手，解读话剧中的象征表达，分别从符号化的人物设定、景观符号、怀旧符号、音乐符号等方面分析全剧的象征表达，以及主创团队试图传达的创作意图。

【关键词】符号学;象征;象征意象;长安第二碗

中图分类号：J805文献标志码：A              文章编号：1007-0125（2020）16-0016-02

象征表达通常都是复杂的，表达过于直接，则会让事物的视觉语言失去内涵。表达过于委婉，又让人难以理解。所以要在特定的语言环境下，按照当时的情况进行合理释义。[1] 话剧《长安第二碗》由编剧陈彦、陈梦梵，导演查明哲共同创作。以开葫芦头泡馍馆的西安市民秦存根一家从1978年到2018年的生存状况演进，从开始的分馍开店，到最后的分房封店，展现了沧桑巨变中的当下。全剧的舞台呈现象征意味浓烈，而著名学者赵毅衡曾说“符号学是最能说清楚象征的。”以下分别从符号化的人物设定、景观符号、怀旧符号、音乐符号等方面分析全剧给观众带来的审美体验。

一、符号化的人物设定

余秋雨曾指出“象征就是有限对于无限内容的直观展示。[2]”编剧对于剧中人物名字与性格的设定就已经埋下象征的种子。人物名字的能指只是一个称呼，名字背后蕴含的所指是中华文化博大精深和编剧的深思熟虑。

（一）人名象征

“秦存根是本剧的主人公。‘秦是指三秦大地;‘存是保存、留存、存在的意思;‘根对于植物而言，是扎根在地下，汲取营养，对于人而言就是安身立命的根本。‘存根就是保存安身立命的根本。”这是导演在导演阐述中提出的对主人公的理解，仔细体会就能发现这种理解极具象征意味。“根”贯穿秦存根一生，从每一幕“施舍”无名氏母子葫芦头泡馍到后来的扶儿度暑，最后为了证明店里的葫芦头品质在媒体面前下跪。由此看来，“根本”似乎与中华民族的传统美德“仁义”不谋而合。

花朝阳，是秦存根店里的老伙计。姓花名朝阳，字面意思是“向阳开放的花”。他也觉得自己是时代的弄潮儿。雖说他不靠谱，但他乐观向上，遭遇金融风暴后，自认为只是暂时性贫穷，很快就有春风雨露，翻个身还是花朝阳。

秦且住，后改名秦鑫，是老秦家的第六个儿子。在20世纪60年代，老秦家连着生了6个儿子，给老六取这个名字似乎意为打住，可以理解为不要再生男孩了，这是第一个层面的象征。由于且住是官员，每次回家都给爸妈带好东西，好烟好酒就放在店里低价出售。这些遭到了秦存根的反对，“你让他给我且住了。”“拿走！”这些台词都让这个名字的第二层象征意义昭然若揭。

（二）无名氏母子

初看《长安第二碗》的观众可能会觉得无名氏母子的出现毫无意义，其实无名氏是全剧的重要角色。编剧都没有为他们取名字，更是加深了某种象征表达，每一幕的出场几乎成为一种符号。在1978年无名氏走投无路向老秦家要口热水，秦存根将一碗葫芦头高汤递给她，之后每一次出场都在她要一个空碗的时候多给她一份。像无名氏结尾说的“它看着你们从怀里饿哭着的娃娃，成长为今天的总工程师、作家。”象征着葫芦头泡馍将无名氏的孩子养育成人，更象征秦存根的人品。其实无名氏的人物设定就是象征化的，种种象征写意的处理最终成为贯穿全剧的符号。

二、景观符号

景观，一般意义上是指一定区域呈现的景象，即视觉效果。本剧在视觉上的符号呈现主要体现在舞台美术上。由于整部剧时间跨度大，舞台布景的转化应随着年代转变，这些不断变大的符号让观众感受到秦家命运的更迭。

（一）天幕、桌子

天幕是指舞台后面悬挂的大布幔，以表现环境景象。该剧的天幕上是西安城的版图，设计师在此基础上还增添了城市的夜景，随着十年一变的剧情，天幕上的西安版图与夜景灯光范围也随之扩大，都在不经意间象征着秦家的不断壮大。

桌子是舞台上的重要道具，编剧在原剧本上提示秦家泡馍馆不断扩张，桌子也不断增多，最后增添到八十张桌子。将这些桌子都摆在舞台上显然不现实。经过导演的提示，最后决定，开头先摆一张小八仙桌，随着剧情的发展，依次换成两米、三米、四米、五米直径的圆桌，通过吊杆在换景时采用不闭幕的方式更换，这也都象征着店面不断扩大、发展，日子越来越好。以上种种，都是在展现秦家四十年的沧桑变化，最终象征时代车轮滚滚向前，各色人等不断成长。

（二）纱幕与灯光的配合造型

除了以上的舞美设计，整个舞台还有一处亮点，就是用半圆形纱幕代替侧幕条。剧本提示老秦家隔壁是秦腔剧团，随着剧情不断发展，观众可以隐约通过纱幕不时看到隔壁排戏的场景。灯光主要帮助时空流动、景观切换，同时衬托人物心理、情感，强化戏剧表达。灯光与纱幕的完美结合既交代了周围环境，也用这种形式让观众隐约感受到秦腔片段与剧情的象征意味。比如第一幕，孩子们将自己舍不得吃的锅盔馍掰给父母后相继坐到楼梯上，从大到小。大灯全部关闭，下场口的灯光将秦存根夫妇的剪影投射到左侧纱幕上，妻子贺兰彩边抹眼泪边说“懂事啦。”通过灯光营造出夫妇俩的内心世界，孩子们的举动让他们动容，象征意味强烈。

从整体上看，纱幕后的灯光效果完美展现了主人公内心的变化。舞美通过纱幕表现秦家周围环境，灯光老师配合舞美以及舞台调度，在每一次纱幕后面出现秦腔唱段的时候，运用顶光或侧光，或纱幕条上特有的五颜六色的光，烘托秦存根的内心转变。

三、怀旧符号

由于全剧时间跨度是四十年，为了贴合时代，从怀旧风格的道具到有年代感的音乐，主创团队用近乎明喻的手法将观众带入过去的时光。

（一）怀旧道具

道具是戏剧等演出中一切用具的统称，一般分为大道具和小道具。本剧道具的更迭极具象征色彩，从最早的老粗碗到后来的细瓷青花碗，碗不断变小象征时代变迁。下面主要以象征意味更浓烈的缸、铁环为例进行说明。

缸是本剧不可忽视的一个重要道具，由于吃水不便，整条街合用一个定时开放的水龙头，所以缸成为重要的储水工具。随着秦家四十年的变迁，缸从储水工具的能指到“藏污纳垢”的所指，俨然成为那个年代的符号印记，更成为这部剧不可或缺的怀旧符号。

铁环也同样是历史的产物，过去的年代，物质生活匮乏，滚铁环曾经是几代人的童年回忆。滚铁环的情节在剧中一共出现了两次。少年且住在第一幕的时候边唱童谣边滚铁环，而1978年正是滚铁环盛行的年代。第二次出现是在2018年，由秦存根的孙子辈引出，颇有怀旧意味。时代不同了，但要保持初心。导演特意在最后一幕分房的情节中安排孩子们滚铁环，当年生活困苦，大家其乐融融，如今应该享受生活了，家庭却不和睦了。

（二）怀旧音乐

此处的怀旧音乐指换场时播放的音乐，每十年为一个节点，通过不同年代的代表歌曲展现时代的变迁，形成时代更替及剧情走向的双重象征。第一幕换第二幕时间节点是1988年，当年歌曲《妹妹你大胆地往前走》红遍大江南北，在唤醒观众记忆的同时，隐喻了秦存根为了一家人的生计，要大胆开泡馍馆。第二幕换第三幕时间节点是1998年，歌曲《相约九八》首当其冲。第三幕换第四幕时间节点是2008年，北京奥运会主题曲《我和你》成为这一年的代表歌曲，剧中，秦存根望向二宝、四宝离开的方向，牵挂着孩子正是“我和你、心连心”的写照。

四、地域符号

这部剧的创作初衷就是为了反映西安改革开放四十年的变化，剧中无数元素指向西安，包括天幕上的西安版图。“眼望城墙，耳听秦腔，再品着葫芦头泡馍，真是长安第一受活。”秦腔元素不可忽视。幕间带有陕西方言的叫卖声更是突出了象征化表达。

（一）秦腔元素

導演很好地利用了秦家隔壁是秦腔团的位置关系，帮腔化的处理将剧情与秦腔元素很好勾连[3]。如第一幕中，秦存根得知五宝偷东西是因为饿，他决心不再让孩子饿肚子，这时广播里传出关于真理标准的讨论，“长安第二碗”初现。一家人举碗喝酒，纱幕后出现秦腔《逼上梁山》，象征了秦存根决心带着一家人往前奔。秦腔《会阵招亲》说的是杨宗保为穆桂英所赏识，被招为婿。象征着秦家小女儿秦燕妮和隔壁秦腔团生角汪水生最终走到一起。秦腔《铡美案》出现在二宝喝醉酒大骂官倒之时，意在讽刺贪官污吏。秦腔《祭灵》更显而易见，出现在二宝牺牲之后，象征意味不言而喻。秦腔《刮骨疗毒》出现在第四幕，秦家桌子被掀，五宝又染上毒瘾，秦存根为了证明秦家葫芦头馆高汤中没有放大烟壳，找来记者，向社会曝光了自己的隐私，并带着众人下跪，这一行为本身就极具象征意味。经过老秦的一番刮骨疗毒后，五宝用老城砖砸断腿发誓戒赌。秦腔《杨门女将》出现在最后一幕，四宝离家多年归来之时。四宝年轻时由于事业、爱情都不顺利，决定离家出走。她扎根沙漠终成院士，归来后跪倒在父母面前。这正是《杨门女将》塑造的巾帼英雄形象的深刻象征。

秦腔俗成梆子，音调激越高亢，节奏鲜明，善于表现悲壮、激昂、凄楚的情感，这与秦腔运用的鼓点密不可分。这次作曲将鼓点与剧情结合，由于秦家女儿秦燕妮从小喜欢秦腔，后与秦腔生角汪水生结缘，鼓点绝大部分出现在秦燕妮与汪水生出场时，例如秦燕妮与大嫂推搡后跳上椅子，用鼓点配合秦腔身段引来观众喝彩。可见秦腔鼓点运用表现人物心理这种象征化尝试，在话剧舞台上是一抹亮色。

（二）方言叫卖

不同的时代会有不同的叫卖声，剧中陕西方言的叫卖声，如“补盆、补碗、补锅”“换大米”“收旧电扇、旧手机、旧电脑”等，都象征着时代的变迁，人民的物质生活水平不断提高。

五、话剧符号

最基本的象征类别可分为具象性象征和意识性象征[4]，不论是单纯的事物象征，还是极富内涵的心理象征，都赋予本剧深刻的象征内涵。一声声秦腔吼出了主人公的耕耘与守望，让某种奋斗与理想、追求与前行的态度贯穿到底。从符号学理论看来，符号的能指与所指的关系是社会习俗所规定的，无需理据，话剧符号可以有千万种，可能都为创作团队服务，都为观众们解读。

全剧的象征意味浓烈，形成本剧的鲜明特色，导演以大范围写意与写实结合，绘制出了另一种“西京故事”。一个个独特的话剧符号不断累积，最终成为一个象征：老秦家四十年的变化，反映了西安城四十年的发展，折射出改革开放四十年里中国人民的物质生活富足了，但精神荒芜了。

参考文献：

[1]赵丽.符号学视角下的象征表达[D].大连工业大学，2017.

[2]余秋雨.艺术创造工程[M].上海：上海文艺出版社，1979.

[3]查明哲.耕耘与守望[R].西安话剧院，2019.

[4]鲁苓.视野融合：跨文化语境中的阐释与对话[M].北京：社会科学文献出版社，2004，109.