不同浓度复合中草药添加剂对蛋鸡生产性能及经济效益的影响

2020-06-02陈贝妮韩金恒纪小英王桂梅于佳楠侯佳妮牛淑玲

吉林畜牧兽医 2020年4期

陈贝妮，韩金恒，纪小英，王桂梅，王晶，于佳楠，徐晶，侯佳妮，牛淑玲*

1.长春科技学院，吉林长春 130600；2.吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春 130118；3.长春市绿园区动物疫病预防控制中心，吉林长春 130062；4.长春市绿园区合心镇畜禽防疫服务中心，吉林长春 130062；5.吉林大学，吉林长春 130062

商品蛋鸡在产蛋后期由于机体的新陈代谢缓慢，对日粮的营养吸收率低，抗病能力和生产性能下降，产蛋率低，蛋壳变薄，导致破壳率增加，因此，商品蛋鸡在产蛋后期提高生产性能是广大养鸡户最关心的问题[1]。天然中草药中含有大量的动物机体所必需的氨基酸、蛋白质、糖类等营养物质，而且具有养气补血，调节家禽机体免疫功能，调节脂质代谢和肠道菌群，降低养殖成本，提高生产性能等功效[2]。有研究报道：复合中草药在日粮中添加有利于增加蛋鸡产蛋量、降低破蛋率等作用[3]。本试验以产蛋后期海兰褐商品蛋鸡为研究对象，通过在基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的不同浓度复合中草药，研究不同浓度复合中草药添加剂对蛋鸡生产性能及经济效益的影响，旨在筛选出最适宜的添加剂量，为复合中草药添加剂在蛋鸡产蛋后期生产中的应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验随机选取390日龄健康的、产蛋率相近的9 300只产蛋后期海兰褐商品蛋鸡分为五组，其中I、II、III、IV组为试验组，V组为对照组，每组3个重复，每个重复620只。其中V组饲喂基础日粮，I、II、III、IV组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的不同浓度复合中草药，预饲期7 d，试验期为42 d。五组试验商品蛋鸡均饲养在同一鸡舍内的三层全阶梯式笼内，自然通风和光照，乳头式饮水器，机器自动喂料3次，饲喂时间分别为6:00、11:00和16:00。采用常规免疫。本试验在长春市绿园区鹏宇养殖场内进行，复合中草药添加剂由长春市康发动物药品研究所提供。

1.2 指标测定

1.2.1 生产性能

每天15:30以重复组为单位收集试验鸡蛋，记录产蛋数量、蛋重、破损蛋数量、消耗饲料量等。每周计算平均产蛋率、平均蛋重、蛋破损率、料蛋比。

1.2.2 经济效益

在试验期内根据试验过程中饲料消耗、复合中草药添加剂、疾病防疫、人工、水电等费用支出及鸡蛋出售的收入，计算出经济效益。

1.3 统计与分析

试验数据采用SPSS 22.0软件，通过单样本t检验的方法进行处理和分析。结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 不同浓度复合中草药对蛋鸡生产性能的影响

由表1可知，试验I、II、III、IV组平均蛋重比对照V组分别提高3.95%、5.72%、4.88%、3.87%（p＜0.05）；试验I、III组平均产蛋率比对照V组分别降低8.89%（p＜0.01）、2.24%；试验II、IV组平均产蛋率比对照V组分别提高4.47%、9.66%（p＜0.05）；试验组III蛋破损率比对照组V降低31.11%（p＜0.05）；试验组I、III料蛋比比对照组V分别提高9.05%（p＜0.05）、3.17%，试验组II、IV料蛋比比对照组V分别降低4.07%、6.79%（p＜0.05）。通过对蛋重、产蛋率及料蛋比等生产性能综合分析，添加0.2%的II组效果最好。

表1 不同浓度复合中草药对蛋鸡生产性能的影响

2.2 不同浓度复合中草药对蛋鸡养殖经济效益的影响

由表1数据结果表明，添加0.2%复合中草药II组蛋重、平均产蛋率、料蛋比效果均较好，所以对经济效益研究方面试验II组与对照V组进行比较。

由表2可知，试验II组比对照V组每只鸡增加了0.65元收入。

表2 试验各组蛋鸡经济效益分析结果（元/只）

3 讨论

3.1 复合中草药对蛋鸡生产性能的影响

复合中草药添加剂中含有黄芪、党参、白术、甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡、穿心莲、苦参10味中药。大量研究成果表明，复合中草药在日粮中添加有利于增加蛋鸡产蛋量、降低破蛋率等作用[4]。黄芪、党参含有大量的动物机体所必需的氨基酸、蛋白质、糖类等营养物质而且具有养气补血，调节畜禽机体免疫功能，调节脂质代谢和肠道菌群，提高生产性能等功效，属于天然中草药[5]。医学书中早有记载，穿心莲、甘草等中药中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等有利于蛋鸡生长需要的物质，其能够促进机体的营养物质的吸收与消化，而且柴胡中含有许多生物碱、挥发油等活性物质，通过机体调节系统改善蛋鸡内分泌系统，促进卵泡发育，提高产蛋量[6]。曾佳佳、陈静等人研究表明在蛋鸡日粮中添加0.2%的中草药制剂在一定程度上可改善蛋鸡的生产性能和蛋品质，同时能够提高蛋鸡的机体免疫力[7]。张修修在研究成果中同样表明在养殖场日粮中添加以灵芝加工副产物为主的中草药饲料添加剂能够有效提高海兰褐蛋鸡的蛋品质及机体的健康水平，降低蛋黄的胆固醇含量，有效的提高了海兰褐蛋种鸡的生产性能、蛋品质、血液和肝脏的抗氧化水平以及繁殖性能[8]。本试验中在产蛋后期海兰褐商品蛋鸡基础日粮中加入这些中药能够明显提高平均蛋重、产蛋量，提高蛋鸡繁殖性能。这与许多国内外学者的研究结果一致，说明复合中草药添加剂在养殖业中能够改善蛋鸡的生产性能[9]，关于该添加剂对蛋鸡生产性能影响的机理及对蛋品质的影响有待进一步研究。

3.2 复合中草药对蛋鸡养殖经济效益的影响

在产蛋后期海兰褐商品蛋鸡基础日粮中加入0.2%浓度的复合中草药有效的提高了蛋重、平均产蛋率，降低了料蛋比。所以对于经济效益方面综合收入和支出，虽然基础日粮中添加复合中草药添加剂的饲料成本略高于对照组，在整个试验阶段，试验II组的饲料费用低于对照V组，且试验II组的蛋重和产蛋率均有所提高，料蛋比降低。综合分析，试验II组比对照V组每只鸡增加了0.65元收入。由此可见，复合中草药添加剂的加入有效的提高产蛋后期海兰褐商品蛋鸡的经济效益。