“赛课结合”在中职《服装陈列设计》课程中的实践探讨

詹温静

（温州技师学院，浙江 温州 325035）

中等职业教育主要为社会提供应用型技能技术人才，突出培养学生就业能力为主，突出学生的动手能力和实践能力，培养符合社会需求、满足用人单位需求的基础型、应用型技术人才。目前很多中职院校开设了服装专业，服装专业具有跟区域产业结合紧密、人才需求地域性强等特点，既要满足产业的需求，也要推进与引领产业的发展与进步。但是对于企业需求的人才素质、学生需要具备什么技能等问题，大部分学校都还处于不断探索的阶段[1]。目前国内就服装专业发展及人才培养方面的研究较少，其中针对中职服装专业人才培养模式的研究更少，大多以“工学结合”人才培养模式居多，很多方法都停留在理论层面，实践可操作型并不强，难以起到提高学生实践动手能力的目的。

《服装陈列设计》是服装设计专业的专业必修课程，以培养学生职业能力与综合素养为目标。要求学生掌握服装流行趋势、橱窗设计、品牌策划、商品陈列等专业知识和方法技巧，并通过实践操作来锻炼学生服装陈列设计的能力。根据我校毕业生统计，服装专业超过22%以上的学生从事陈列相关工作。但是目前学生在学习服装陈列设计时仍以理论教学为主，学生实践机会少，造成学生动手能力和设计能力比较薄弱。

学科竞赛在技能型人才培养过程中有着其独特的育人价值，国内学者和单位对“赛课结合”模式进行了大量研究和实践[2-4]。本文基于服装创新工作室的构建，采用参与式教学法引导学生主动参与学习讨论，学生在掌握服装陈列理论基础知识后，以“比赛”的方式提高学生创新能力，探究一种能够培养满足企业需求，综合能力强的中职学生。

1 “课”——以参与式教学为主的理论课堂

1.1 课堂设计思路

服装陈列设计课程打破传统的以知识传授为主要特征的学科型课程设计模式，主要以任务驱动、项目引导来指导学生进行陈列设计达到教学内容教学的目的。通过构建学中做、做中学的教学情境，设置具体的陈列设计项目任务，教学过程中以学科竞赛中项目任务的组织实施完成教学和实践项目的设计，并将相关的理论知识融入项目。通过参与式教学[5]和实践使学生掌握服装陈列设计的程序与方法、服装品牌文化与风格、品牌主题和品牌服装设计亮点的展示等知识和技能。

课程项目设计分为：服装陈列设计案例分析、服装陈列设计空间构成、服装门店外观设计与策划、服装商品陈设实操、橱窗展示设计五个主要项目，五个项目分别融入到学科竞赛中的不同阶段，学生通过分组进行以上项目的实践，教师在学生实践过程中穿插讲授陈列设计相关的理论知识。这一教学模式下是以学生为中心，老师起到引导者的作用。

1.2 多元化考核方案设计

课程考核时，以学生小组为单位，小组展示橱窗设计作品，教师和其余学生进行点评，教师结合学生课堂表现和设计作品进行测评打分。课程更加注重学生的课堂参与度、创新思维和小组合作能力等方面，避免了传统终结性考核时忽视学生参与学习过程和其他方面潜能的弊端，既注重结果，也关心过程。课程建立了形成性考核方案，实现评价指标、评价方法和评价主体多元化，具体评价方案如表1所示。

表1 服装陈列设计课程评价方案

2 “赛”——以服装陈列工作室为载体的赛事平台

学生在理论课堂学习后，由于时间和场地的限制，无法将理论课堂的知识加以应用，因此建立“服装陈列工作室”的第二课堂，教师利用晚自习时间对学生的专业技能学习与实践进行指导，作为课堂学习的有效补充。

2.1 “以赛促学”——以实际项目提升综合素质

学生在工作室的培养主要依靠橱窗设计大赛、企业实际项目等激励形式进行，该阶段培养主要以高年级学生为主，尤其是经过《服装陈列设计》理论课堂后，学生已具备经过比赛可以培养学生独立思考能力、实践动手能力和解决实际问题的能力，而这些能力的培养正是中职院校应用型人才培养的目标所在。

工作室贯彻“以企业实际需求、培养学生综合能力”的宗旨，日常运行模式属于赛事驱动型，企业情景教学，由陈列基础知识向实际岗位能力的顺序，在教学模块下设置不同层次的学习，具体如图1所示。在工作室实施过程中，教师担任了“引路人”的角色，较好地发挥学生学习能动性。

图1 工作室教学模式

图2 学生获奖作品——丝绸之路

把各类橱窗设计大赛、服装陈列经典案例引入课堂，学生按照大赛的要求，小组合作设计方案，进行实际操作。通过工作室中往届比赛项目和企业实际项目的强化，培养学生服装品牌展示风格设计能力，规划出合理的商品陈列方案，并能根据客户要求进行特定服装橱窗设计。学生在实践过程中，对服装陈列的兴趣更高，培养他们主动获取知识的能力。近年来，工作室学生在各类省、国家级比赛中屡获佳绩，图2为学生获得2019“格林兄弟杯”中国大学生橱窗设计大赛金奖作品——丝绸之路。

2.2 “以赛促教”——促进教师业务素质的提升

“赛课结合”教学模式对教师提出了更高的要求，要求教师具有更综合的知识和比赛指导能力，提高了教师的业务素质和教学水平，与学生形成良性互动，达到“以赛促教”的效果，实现教学相长，尤其对青年教师的快速成长有非常大的促进作用。另外，将比赛案例引入课堂教学可以帮助教师从整体上认识和探讨课堂教学过程中各种因素之间的相互作用，有利于教师从教学设计、实施、考核等方面对服装陈列设计课程的教学过程进行动态上的把握。增强教师的研究意识，以研究者的眼光反思、分析和解决在教学实践中遇到的问题，把日常教学工作与教学研究融为一体。

3 结语

近年来，笔者积累了一定的赛事指导经验并探索出一条适合中职学生成长的人才培养模式。实践证明，“赛课结合”的教学模式在《服装陈列设计》课程中得到了良好应用效果，不仅提高了学生对专业课程的兴趣、专业能力和综合素质，也提高教师的教学能力，达到教学相长的目的。