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只为困难找办法 不为困难找理由

2020-06-01季松

食品安全导刊·中旬刊 2020年2期
关键词:通告聚餐餐饮业

季松

有这样一个集体,他们在战“疫”一线科学应对、精益求精、无私奉献、攻艰克难, 他们那不怕困难、敢打硬仗的勇气和精神为城市筑出一座防疫堡垒……有这样一群人,他们因有着共同信念聚在了一起,在平凡的岗位上他们凭着团结协作、不计得失、顾全大局的执着精神创造了不平凡的抗“疫”业绩……面对战“疫”中一个又一个的难题,他们没有毫言壮语,只有一个朴实的信念--为群众服务,只为困难找办法,不为困难找理由。这就是市市场监管局餐饮食品安全监管处。

科学应对 精益求精

面对突来的疫情,他们以科学精神沉着应对,谋划疫情防控思路和措施,先后研究出台《关于加强餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的通告》《关于暂停举办各类农村集体聚餐活动的通告》《关于进一步加强疫情防控期间餐饮服务单位和企事业单位食堂管理的通告》三个通告,并提请市疫情防控办公室名义向全市发布,为全市聚餐防疫工作提供了科学依据和实践办法。正月前10天,组织、指导全市累计劝导餐饮单位4826家,劝停聚餐114916桌(含定餐),共计118万人次。劝停农家宴5060家117884桌(含拟举办),共计减少农村聚餐近122万人次。

团结协作 攻艰克难

在做好規模性聚餐疫情防控工作的前提下,将防控工作向纵深推进,不留死角全面覆盖餐饮业。紧扣形势任务发展现状,先后研究出台《新冠疫情防控期间网络订餐食品安全消费提示》《疫情防控期间外卖小哥食品安全风险提示》《疫情防控期间食用快餐安全风险提示》《职工食堂疫情防控期间安全生产风险提示》《关于疫情防控期间食品经营者规范处理积压食品原料的食品安全提示》6个风险提示向全市通知,将餐饮业防控工作难以把控的每个环节抓住,堵塞防控漏洞,牢牢掌握工作主动,截至目前全市未发生一起餐饮业疫情事件。工作做法在全省全国率先,先后得到中华全国总工会、省市场监管局的充分肯定。

不计得失 顾全大局

处室全体同志克服个人、家庭困难大年初二全员上班,与市食品安全监督所组成6个战“疫”小组,全天候在检查、督查、巡查一线,至今无休。共累计检查400余家重点餐饮单位和企事业单位食堂疫情防控工作,实地督查9个县(市、区)、功能区全防控工作,指导区县市场监管部门圆满处置防控难题30余次。

疫情面前显公仆本色,攻艰克难更彰党员风采!餐饮食品安全监管处全体同志在灾害中砥砺初心,树起一面鲜红的旗帜,为坚决打赢疫情防控阻击战提供了根本保证。

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