课程思政融入高职旅游管理专业课的探索研究

摘  要：在高职旅游管理专业的学习中，职业道德素养是基本素养。伴随着社会经济与文化逐渐向多元化方向的发展，在高职旅游管理专业课中融入思政内容也成为了当前高职院校教学中非常重要的一环。因而，在专业课的教学中，不仅要注重提升学生的专业技能，同时也要辅以思想政治方面的引导，进而促进学生形成良好的职业道德，提升自身的综合素养与专业能力。

关键词：思政课程;旅游管理;高职院校

近年来，伴随着旅游行业的发展以及全球化经济文化交流的发展，国内酒店行业的发展速度也逐渐加快。而高职院校的旅游管理专业正是为满足社会高质量专业人员的培养而开设的，所以就需要从思想上明确服务行业的本质，通过思政内容与专业课程之间的融合，推动学生职业技能与综合素养的提升。

一、高职旅游管理专业课程中融入课程思政的要素分析

从课程思政与专业课程的融合角度来看，主要的教学要素有以下几点：

首先，要加强教师开展课程思政的意识。在传统教育的影响下，职业教育的教师通常会在教学中出现“重技能，轻素质”的情况，不利于学生树立正确的思想道德，所以，在高职院校教学体系中，就需要从教师的教学观念入手，重视思想政治教育和专业课程的联系，将专业课程中的思想政治元素提炼出来，结合“课程思政”内容，加强对教学思想、人文和价值方面的认同，进而把思政教育与学生价值观念相融合。

其次，要注重培育学生的专业素养和职业道德素质。作为学习的主体，学生从主观上就应该重视自身专业素养和职业道德的提升。在教学中，教师也应该依据职业素养的要求，通过在专业课程中融合思想政治教育而进一步促进学生形成良好的职业道德。

再次，将工匠精神融入课程体系中。从当前进入高等学府的学生比例来看，高职院校已然成为了社会人才輸出的重要基地，因而在进行职业教育的过程中，就需要进一步结合工匠精神，顺应社会发展的脚步，将专业技能、技艺以及职业精神共同作为职业追求。

二、课程思政融入高职旅游管理专业课的具体实践措施——以《前厅客房服务与管理》课程为例

（一）在专业课程中有机融合思政元素

从高职院校的教学模式分析，“课程思政”的开展主要是结合对专业课程内容“元素”的发掘。对旅游管理专业的专业课教学而言，融合思政教育就需要充分结合专业特点，结合专业课程的特点体现酒店行业从业人员应该具备的职业道德与专业素养以及责任意识、服务意识等。以《前厅客房服务与管理》课程的教学为例，在实际教学中就可以将思政教育与教学目标相融合，通过对前厅客房服务与管理专业知识的学习，使得学生在学习中既掌握客房预订、接待、收银等工作技巧与相关管理软件的使用，同时也提升其在酒店管理方面的专业知识与技能。此外，在相关的课程训练中，还要让学生明确“诚信”“守法”等职业操守，从而促进学生情感态度价值观的形成。

（二）通过案例加强学生的情感认同

在专业课程中融入“课程思政”内容不仅依赖于对知识内容的挖掘，同时也依赖于教学方式的转变。对具有较强实用性的专业课来说，融入实际案例会更有利地促进思政教育内容的融合[1]。在教学中，就可以引用经典的案例，如：西博会前，成都某酒店客房预订部小李接到新加坡客人的预定电话，预定一周后的标准间（房价158美元），但恰好一周后的房间已经预接待西博会的重要客人了，而酒店还有更高级的套房（房价368美元），在这样的情况下，小李先是表达歉意，然后告知实情，并根据客人的时间安排与客房情况提供可供选择的方案，最终得到了客人的认可。通过这一案例的教学，可以帮助同学明确工作中首先应该遵循诚实守信的原则，而后根据实际情况为客人提供不同的入住方案，本着换位思考与诚信待人的思想态度，充分展现了专业与人文素养的结合。

（三）结合实践教学促进学生的价值认同

作为一门应用学科，实践教学是教学中的重要组成部分，通过实践学习也更能够帮助学生体会“工匠精神”，认识到酒店服务与管理所具备的社会价值。通过实践融入思政教育需将学生放在中心地位，在构建实践教学模式的同时提升学生的价值认同感[2]。例如，在“前厅收银服务”的教学中，学生在实践中可以根据客人的实际消费进行收费，从而对收费情况以及与客人的交流沟通有更深入的体会，避免了一味的纸上谈兵，通过实践让学生进一步认识到酒店管理工作的重要价值。通过实践教学动静结合的模式，也可以进一步提升学生对职业价值的认知，培养积极进取的职业精神。

结束语：

综上，在现阶段酒店行业高速发展的背景下，专业课程中也需要适当融入思想政治教育，并与职业道德、规范等相结合，从而提高思政教育的实效性，共同促进学生思想道德品质的提升，帮助学生树立正确的思想观念与职业理念，推动学生的全面发展。

参考文献：

[1] 杨玲. 高职院校思政教育融入专业课程途径探索——以“网店制作与运用”为例[J]. 现代职业教育，2018（24）：146-147.

[2] 张莹. 基于课程思政新理念的高职专业课程建设路径研究——以吉林工程职业学院《消费心理学》课程为例[J]. 才智，2019（28）：9-9.

作者简介：

李婧，1982年8月，女，汉，云南昆明，本科，讲师，旅游管理酒店管理