贵州省刺梨发展现状分析

刘易伟 杨舒清

摘 要：贵州是刺梨的原产地，刺梨种植范围广、产量大。丰富的野生资源为刺梨产业稳定发展提供保障。目前刺梨产业发展存在建设基地数量少、发展规模小、产业发展不配套以及技术水平低等问题，导致经济效益不理想，对刺梨产业发展不利，贵州省政府及相关部门对此高度重视，对刺梨产业发展进行详细分析，突出刺梨产业优势，提出稳定发展措施，为提高本省经济水平起到促进作用。

关键词：贵州省；刺梨发展；现状分析

刺梨产业是贵州省重要产业之一，对经济发展有巨大影响。贵州省丰富的自然资源为刺梨产业优化发展提供有利条件。在实际发展过程中，还需要得到地方政府及相关部门的大力支持，为贵州省刺梨产业扩大发展范围，组建更多的产业基地，使刺梨产业为贵州省的经濟发展提供有利条件。

1 贵州省刺梨产业发展分析

贵州省刺梨产业的发展，是在贵州省政府及相关部门的共同领导下发展起来的，属于农村产业革命十二大产业之一。对此，贵州省政府及相关部门高度重视，并提出“举全省之力，将刺梨产业打造成富民产业、脱贫攻坚大产业”的发展目标，制订相关发展制度，出台众多发展政策，加大刺梨产业发展力度，带动各领域发展，提升农民生活质量与经济水平，促进农民致富发展[1]。在2019年5月15日，我国政府部门召开相关会议，会议核心内容就是针对贵州省刺梨产业的发展加大研究力度，打造具有中国特色的刺梨产业，为贵州省刺梨产业的稳定发展提供有利条件，扩大刺梨产业的影响范围，为实现现代化的可持续发展发挥重要作用。

2 政府部门的重视与支持

（1）在2019年7月3日，中共黔南州委、黔南州人民政府，为促进贵州省刺梨产业的发展，出台了《关于推进刺梨产业高质量发展的实施意见》政策，并加大宣传力度，引发相关政策，使各地区都对贵州省刺梨产业的发展有一定的了解。同时，还把《贵州省刺梨产品质量检验检测中心》选址在黔南，足以说明我国政府对贵州省刺梨产业发展的重视度。

（2）贵州省刺梨集中连片种植面积约103 333.33 hm2，种植规模全国第一，是全国唯一把刺梨野生变家种，并大规模推广的省份。全省现有15个县（市）规模化刺梨种植，主产区分布在六盘水市、黔南州、毕节市与安顺市。贵州省刺梨产业基础较好，加工企业数量多，科研有基础，具有资源独特性，发展前景广阔，对于推动农村产业革命，决战脱贫攻坚具有重要意义。

（3）贵州省刺梨产品检验中心的建设与应用，为贵州省发展刺梨产业提供有利条件，并且政府部门还为其提供了专业化的工作人员，使各工作环节中都有专业化的工作人员，从而确保各项工作质量与工作效率[2]。

3 贵州省刺梨产业特色食品

刺梨是贵州省特色食品的重要资源。每100 g果肉中，含有2 054～2 725 mg维生素C，是苹果、梨等的500倍，维生素P的含量极高，是柑橘提取量的120倍。刺梨含有维生素B1、B2、K1等16种维生素。刺梨的高营养价值为刺梨产业特色食品的生产加工提供重要基础。刺梨具有抗氧化、防癌、防治重金属毒性等多种功效，可将其制成营养保健品，发挥其较高的营养价值与药用价值。在1996年，刺梨果实价格一度飙升，是因为当时风靡医药界的三株口服液含有刺梨的提取成分，扩展了刺梨的药用价值。为了发展刺梨特色产业，贵州省根据其功效和营养价值，将其加工制成果汁、果酱、果酒、果脯与糕点等特色食品，也成为刺梨制品的主导特色产业。另外，刺梨还是一种很好的观赏花卉和绿篱植物，这也成为另一特色产业。不管是药用价值还是营养价值的应用，都开拓了刺梨特色食品产业，也在刺梨特色产业发展中发挥了重要作用[3]。

4 贵州省刺梨产业的规模化发展

贵州省刺梨产业发展前景广阔，贵州省人民政府高度重视，针对刺梨产业的发展，在2014年出台了《贵州省刺梨产业发展规划》政策，明确发展部门，扩大刺梨产业发展规模，确保在2020年能够扩大到80 000 hm2，产值提高到45亿元，有效带动贫困山区与生态建设的发展。2018年再次制定了《贵州省十大林业产业基地建设规划》政策，2020年刺梨种植面积能够扩大到333 333.33 hm2，将刺梨产业培育为千亿元以上的支柱性产业。例如：2018年广药集团，在黔南州惠水县拥有日产100万罐、年产10万吨的刺梨饮料生产线；杭州加多宝饮料有限公司也拥有日产100万罐的独立生产线。足以证明，刺梨产业不仅带动贵州省的经济发展，而且促进了其他地区的经济发展。

5 结语

综上所述，贵州省刺梨产业的发展，对各领域的发展都具有重大影响，得到了政府及相关部门的高度重视，并出台了相关政策，为其稳定发展奠定良好基础，逐渐扩大贵州省刺梨产业发展规模，打造特色食品，加强品牌建设与推广，提升贵州省刺梨产业的经济效益，开拓刺梨产业的发展市场，使刺梨产业向国际化发展。

参考文献

[1]黎静河，郭恩，张仁红.贵州省发展刺梨产业的路径研究[J].理论与当代，2019（3）：39-40.

[2]王煜，梁华强.贵州省刺梨产业发展SWOT分析及对策[J].中南林业调查规划，2015，34（3）：9-12.

[3]钱昭英.基于SWOT分析的贵州省刺梨产业发展研究[J].黑龙江农业科学，2015（5）：118-121.