德保县农产品品牌创建现状及应对之策

覃瑜 郑荣贞 许其莲

农产品质量安全关乎着国民身体健康，要保证人民群众“舌尖上的安全”，必须从农田源头把好质量关。2005年，我县开始做无公害蔬菜基地产地认定，2012年做无公害产地认定和产品认证，尊循无公害农产品生产技术规程生产无公害农产品，但认定产地和产品企业和合作社个数少，不能全面监管，只有不断增加无公害农产品认证和监督，才能保证农产品质量的安全。现把我县形成优势产业特色农产品品牌作如下介绍：

一、德保县农业资源的基本情况：

我县农业资源丰富，产品特色鲜明，生态环境良好，十分有利于优质特色农产品发展，历年来我县通过引种、选种和驯化，栽育出我县自成一格的名、特、优品种，如德保脐橙、德保大果山楂、德保红心李、德保鸡心柿、德保绿茶红茶、德保指天椒、德保凉薯、德保毛节瓜、德保大肉姜、德保绵米、大旺大糯等，这些品种在广西都有一定的知名度。近几年，我县主要发展的优质特色产业为柑橘类、大果山楂、种桑养蚕等“三个十万”产业，还有指天椒等优质蔬菜生产，猫豆、铁皮石斛等中药材产业。其中“三个十万”产业、指天椒和猫豆产业对我县脱贫攻坚的扶贫产业发展起到很大的作用。

二、水果产业：

1、水果产业是我县的主导产业，2019年初全县水果种植面积达21.12万亩，水果投产面积5.77万亩，年产量32076吨，年产值20372万元，主要分布在都安乡、燕峒乡、敬德镇、城关镇、荣华乡等乡镇，重点发展脐橙、沃柑、山楂、油桃、贡柑、茂谷柑、芒果为主，为做大做强德保脐橙产业。

2、用高标准高质量高水平的园艺作物标准园辐射带动水果标准化生产。目前，德保县有水果龙头企业广西百乐德农业投资有限公司、德保县健茂生态农业开发有限公司，广西德保鸿盛农业有限公司、德保县超越农业有限公司四家企业，还有德保县都安永发水果种植合作社、德保县国万万种植合作社、德保县善缘生态水果专业合作社、德保县武强生态农业合作社等9家合作社带动农户发展水果生产，2016年12月德保县获得“德保脐橙”国家地理标识保护产品。

三、茶叶产业：

茶叶品牌建设：广西德保云山茶叶有限公司创建于2009年，是一家集种植、研发、加工、销售和弘扬茶文化于一体的农业产业化企业。2007年，在德保县都安乡建立了300亩的茶园基地，主要种植从福建引进的金观音、本山、黄金桂等茶叶新品种。于2014年在德保县敬德镇扶平村与当地村民合作开发老茶园2100亩。2016年7月26日，公司出口食品备案证明已通过审批，正式成为出口企业一员。2015年参加广西区茶叶学会举办第十届“桂茶杯”广西名优茶（绿茶）评比获得一等奖，（红茶）评比获得二等奖，公司年产干茶250吨，年产值1575万元。

四、蔬菜产业：

蔬菜作为我县的一般产业，2018年6月统计蔬菜种植面积3.53万亩，产量27421吨，产值5542万元。主要以我县传统优良品种为主，指天椒、凉薯、毛节瓜是德保蔬菜生产的优良品种，足荣镇、敬德镇和龙光乡是指天椒主产区，今年初指天椒种植面积5150亩，由德保县足荣镇明阳种植合作社提供产供销一条龙服务，2018年上半年经德保县足荣镇明阳种植合作社收购的指天椒就达550吨，产值2000万元。

五、优质米开发与利用：

1、大旺大糯，该传统大糯品种，糯性好，脂肪含量高，品质佳，该传统大糯品种从清朝时期就开始有种植，一直沿用到现在，本地群众善于做好品种的选种和留种，保持品种的纯正。

2、德保绵米主要在德保县巴头乡多美村种植，该品种是德保县农业技术推广站历经三年提纯复壮出来的品种，从2012年就建立了绵米选种单株繁殖，2013年完成绵米株系试验，共选育出30个优良株系，2014年在前两年的基础上，完成了绵米的品系试验，选育出了9个优良品系。

六、存在问题：

1.有些特色品种都是农户各自在房前屋后零星种植，栽培技术落后，栽培管理粗放，投入少，单产低，产量也不稳定，栽培面积少且分散，绝大多数未形成优质特色农产品。

2、农产品加工环节薄弱，制约优质特色产业的发展。

3、参与无公害农产品认证的企业、合作社个数少，如德保县利民合作社和德保县足荣明阳合作社认定蔬菜产地面积大，没有产品认证。蔬菜无公害生产基地连片面积小，生产过程难于监管。

4、目前我县还没有绿色生产基地、有机生产基地认证、富硒农产品生产基地认证，今后要加大力度创建绿色生产基地和有机生产基地、富硒农产品生产基地。

七、下一步工作建议：

1、加强基地建设，促进质量兴农：积极建设“一个产地、一个主体、一个产业、一套标准、一套管理体系、一批三品一标品牌的“六个一”农产品生产基地。我县现有农业产业化企业和合作社大多都是遵循这一建设方式，就如德保县健茂生态农业开发有限公司柑桔生产基地，种植品种沃柑面积2000亩，采用水肥一体化施肥技术，使用低毒高效农药，并以无公害标准化生产技术规程为准则，由企业统一购进生产资料，在生产基地范围内全面推行“五統一”的标准化栽培模式，可以追溯到投入品的源头，保证农产品质量安全。

2、加强生产基地环境保护，合理处置农用废弃物。各个企业和合作社柑桔种植都服从公司和社长统一安排，做到五统管理，不得私自种植其他品种，保持基地的环境整洁，路面、沟渠保持干净畅通，植被、残留农业垃圾都放入指定地点。农资农具堆放整齐，使用后的各种药剂包装清理出农田，每次打开肥料和药品包装要及及时密封起来，防止氧化失效。

3、加强“三品一标”认证和富硒农产品认证工作。为深入贯彻落实党的十九大精神，增加绿色优质农产品供给，推进质量兴农绿色兴农品牌强农，加快无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、富硒农产品品牌的事业发展积极动员农业产业企业和合作社申报无公害生产基地认证，绿色生产基地认证和有机生产基地认证、富硒农产品认证。

参考文献：

[1]杨艺媛，刘永贤，谭骏，等.广西富硒农产品品牌建设发展对策研究[J].农学学报，2018，10（1）.

（作者单位：1.广西壮族自治区百色市德保县燕峒乡农业技术推广站;2.3广西壮族自治区百色市德保县农业农村局）