餐桌战疫 从我分起

耿镇 王丛丛

在传统观念中，围坐餐桌吃顿团圆饭多么温馨，殊不知这背后却隐藏着健康风险。新冠肺炎的传播为大家敲響警钟，人们开始重新审视生活方式。一场分餐行动在济南市槐荫区粼湖居小学的队员悄然发起，以爱之名，推行家庭分餐制。餐桌战疫，从我分起。

议战：餐桌战疫我调查

粼湖居小学各中队线上“红领巾议事厅”进行激烈的讨论。 “有许多感染病菌的人来自一个家庭，其中一个因素就是用餐习惯”。 “我们应该推行卫生的就餐方式——分餐”。队员们在讨论中认识到常见的合餐方式不利于家人的健康，许多疾病在温情掩护下悄然传播。大家又通过查阅资料，了解到早在春秋战国时期我国已实行分餐制，到唐代合餐逐渐取代分餐制成为主流。通过寻问家中长辈，大家得知如今家庭用餐现状大部分为合餐，用自己的餐具给家人夹菜也很常见。

怎样才能让干净卫生的分餐制取而代之呢？经过研究，队员们设计了合餐与分餐的优缺点大对比。对比得出：共食一盘食物，不仅传播细菌还容易造成食物的浪费;而分餐制的优点是健康、文明、节约。根据每个人的需求把饭菜盛在各自的餐具里，或者在餐桌上放上公筷母勺，用餐后对餐具及时进行消毒处理，是对他人身体健康的一种关爱，也让爱粮节粮在家庭蔚然成风。所以，希望大家不管在公共场所还是在家里都实行分餐制。

参战：餐桌战疫我参与

队员们把得出的结论，与家人一同分享，还共同商议出四条合理化建议参考使用：

家庭成员要固定餐具，有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别;就餐时把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子中;如不能分餐，每个人应使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，并在每个盛有菜的器皿上放上公筷母勺，每人都用公筷母勺夹、盛食物;家中有小宝宝的，做到不用嘴尝试孩子食物、不帮助孩子咀嚼食物、不用口喂食孩子。

在家人的支持下，队员们与家人签下“餐桌战疫，从我分起”倡议书，号召全家积极参与分餐行动，分餐不分心，用文明的方式守护家人。倡议书这样写道：

人人实行分餐，健康才有保证;家中餐具固定，出行备好自用;取餐要用公筷，发扬节粮传统;餐具用后消毒，保证安全卫生;这次餐桌战疫，我愿从我实行;我们一同分餐，健康节约文明。

宣战：餐桌战疫我宣传

钟南山爷爷和许多抗病毒专家曾建议每个家庭都实施分餐和公筷制。对此，人们往往说的多、做的少。如今，我们不仅要大声疾呼，更要付诸行动，把分餐行动持续下去。队员们通过绘画、手工、童谣等方式，向更多的人宣传文明健康的分餐方式，队员们说：今天我们带动的是一个队员、是一个家庭，明天我们要带动一个社区、一个城市，只有每个人都能理解并践行分餐，我们才可以远离病菌，向文明社会迈出一大步。