全国首个“公筷法”具有积极意义

提升餐桌文明素养，培养健康生活风尚，让我们从自觉使用公筷开始，以“小礼仪”带动“大文明”。6月29日上午，宁波市十六届人大常委会第三次会议表决通过《宁波市公筷使用规定》，规定在餐饮服务场所，两人以上合餐时应使用公筷。《规定》按照法定程序报省人大常委会批准后施行，据了解，这是目前已知的全国第一次为公筷立法。（6月30日《宁波晚报》）

从卫生与健康的角度来考虑，我们的身边向来都不缺少公筷的倡导者和践行者，但不得不承认，由于只是一种倡导，缺乏强制性，所以不管是餐饮企业，还是到餐饮企业消费的顾客，是否配备公筷，用不用公筷，都只能依靠自觉自律。这意味着，如果餐饮企业不为消费者提供公筷，或顾客在吃饭过程中拒绝使用公筷，别人都不能把他们怎么着。这就导致了公筷在餐饮消费过程中的使用率并不是很高。

伴随着全国首部地方性法规“公筷法”在宁波诞生，起码在宁波地区，在餐饮服务场所使用公筷，将从一种文明自觉行为，上升为法律规范。《宁波市公筷使用规定》，不但明确了公筷、公勺等公用餐具的定义，而且明确指出，当消费者在饭店、酒楼、餐饮店、单位食堂等提供餐饮服务的场所，有两人以上合餐时，必须使用公筷。

一种文明习惯的养成，可能需要几年几十年的时间，而在这个过程中，如果能够从法律的角度入手予以助力，則可能会加速文明习惯养成的速度。宁波市为使用公筷立法的做法，无疑是具有积极的现实意义的。（摘自《羊城晚报》7.1 苑广阔/文）