高台县尾菜资源化利用情况调查

秦晓

高台县气候干旱少雨，水资源短缺，农膜的广泛使用成为旱作农业的主要措施之一。近年来全县蔬菜产业特别是高原夏菜发展迅猛，助农增收效果显著。废旧农膜和尾菜作为主要的农业生产废弃物，产生量巨大，已成为制约高台县农业农村发展的突出环境问题。为了确保全县废旧农膜回收率、尾菜处理利用率达年度目标顺利完成，高台县将继续扎实开展各项工作。在废旧农膜回收利用工作方面，加强源头防控，加大地膜新国标的宣传力度。组织实施好“创建废旧地膜回收利用示范镇项目”，确保财政资金效益充分发挥。强化科技支撑，加强农膜残留综合防治技术的研发推广，加强传统地膜替代产品和技术的研发应用，鼓励研发推广高标准易回收地膜等。并进一步靠实地膜回收责任，做好监测评价，及时准确掌握全县地膜残留及变化情况。

2018年，全县蔬菜面积17.18万亩，蔬菜总产量约达到71万吨以上，产生尾菜约26.15万吨。在高台县蔬菜产业园区及蔬菜连片种植区实施田间尾菜综合治理工作，针对蔬菜种植企业、蔬菜种植专业合作社、种植大户、蔬菜集散市场，选择经济、实用的尾菜处理方式，通过示范推广和辐射带动，年内全县共处理尾菜10.45万亩，其中尾菜高温堆沤处理0.2万亩，直接还田利用0.3万亩，过腹还田处理尾菜9.25万亩，青贮饲料化利用0.2万亩，沼气化利用0.5万亩。辐射带动全县尾菜处理达到15.69万吨，全县尾菜处理利用率达到60%以上。

一、田间尾菜综合治理工作

本着“就地取料、就地加工、就地应用”的原则，将蔬菜尾菜进行肥料化、饲料化、沼气化综合利用。结合省级尾菜处理示范区三年建设工作方法和经验，按照有利于蔬菜产业持续发展的原则，筛选确定符合享受补助条件的蔬菜种植企业和专业合作社进行尾菜处理利用物料补助。示范尾菜堆沤处理1000亩、直接还田处理2000亩，开展试验示范8项次。

一是尾菜堆沤肥处理示范1000亩。一是堆肥法。处理方法为就近选择空闲场地，后均匀地铺上蔬菜尾菜;撒上生物有机肥，覆盖一层干土，最后覆塑料膜以密封保湿增温，覆盖发酵。二是半堆半沤法。处理简易方法为在地角挖出堆沤池（根据地块大小和尾菜产生多少），将尾菜填入摊平，均匀撒上生物菌肥，再覆盖干土踏实，然后用塑料膜密封发酵（或土覆盖发酵）。

二是尾菜直接还田处理示范2000亩。处理方法为在二茬蔬菜收获后，将菜地的尾菜切成长度小于5cm小段，均匀撒在地里，厚度以10cm为宜，并捡拾不能腐解的杂质，施用尿素5～8kg/亩、生物菌肥20kg/亩，深翻25～30cm，将尾菜全部埋入土中，耙平地表收墒促进腐解。

二、主要做法与成效

一是强化知识培训，推广处理技术。充分运用电视、报纸、网络、宣传标语等宣传媒介，大力宣传尾菜污染的危害和资源化利用的好处，以及尾菜处理工作中的好经验、好做法。特别是在蔬菜种植千亩以上的片区要加强宣传力度，树立尾菜处理利用的良好典型，积极倡导清洁生产方式，扩大宣传覆盖面，做到家喻户晓，人人皆知。适时召开现场会、观摩会，通过相互观摩学习，发挥典型示范带动作用，充分调动和激发广大农民群众和企业参与的积极性，把尾菜处理利用工作变成一种自觉实践活动。止目前，发放宣传资料、尾菜处理的方法等技术资料1800多份，共举办尾菜处理利用培训班及现场会20场次，培训人数1800多人次。在蔬菜生产的主产区树立宣传广告牌2个。

二是落实技术措施，开展专项治理。对蔬菜收获过程中产生的尾菜，引导农户采用尾菜直接还田技术处理尾菜，采取深耕方式直接还田，全县示范推广处理面积3000亩。对宜作为畜禽饲料的尾菜，尽量动员农户拉回家饲喂畜禽，进行过腹还田，或者引导周边养殖专业合作社和养殖小区大力推广利用小麦、玉米秸秆和尾菜生产青贮饲料技术，减轻污染，实现种养一体化发展，全县示范推广2000亩。对不宜直接作为畜禽饲料的尾菜，通过生物方法处理，在田间进行高温堆肥利用尾菜沤制有机肥，或者作为作为沼气化利用的发酵原料，实现废弃物的资源化利用，达到变废为宝、循环利用的目的，全县示范推广7000亩。同时，加强蔬菜运销大户、企业环境管理，严禁随意弃置尾菜，按照“谁生产、谁污染、谁治理”的原则，督促尾菜无害化处理，县农技中心与全县10家龙头企业、蔬菜种植专业合作社签订了尾菜处理利用目标任务书，细化了任务，落实了责任，确保其生产区域内及周边没有尾菜倾倒或弃置。

三、存在的问题与下一步工作打算

在尾菜处理利用方面，高台县将加强田间尾菜处理利用，鼓励就地就近资源化利用。加快建立尾菜治理运营机制，推动流通环节尾菜处理市场化运行，鼓励蔬菜流通集散重点镇合理规划，加快扶持建设工厂化、规模化、专业化尾菜处理利用企业。此外，将深入推进示范镇建设，巷道镇、合黎镇等5个镇开展县级尾菜处理利用示范创建，其他乡镇在蔬菜集中连片区域建立示范点，开展尾菜综合处理利用技术示范。同时，加强科技研发，健全技术支撑体系，加快成果转化应用。加强环境监管执法，严肃查处乱倒、偷倒、弃置尾菜的违法行为，由于蔬菜种植的集中性和生產的季节性造成尾菜大量产生，尤其是一茬露地蔬菜，周边农户无法全部拉去饲喂牲畜，种植企业、合作社又怕影响生产，导致部分废菜烂叶被弃置。针对此项问题，下一步，我们将继续加大对蔬菜集散市场、仓储及购销加工企业的尾菜处理配套设施建设，积极做好尾菜综合利用技术的升级，资源化利用技术，引导公司主动参与农田废弃物的处理工作，共同做好尾菜处理利用。

（作者单位：734300甘肃省高台县农业行政综合执法大队）