南美白对虾海水高位池养殖高产技术试验

张丽

摘 要 为探寻高产高效的养虾模式，应对环境恶化及疾病蔓延对南美白对虾养殖的制约，以自繁自育的SIS优质虾苗为对象，采用海水高位池养殖系统及其相关配套技术，进行了高位池养虾高产技术生产性研究，以探析高位池养虾的适宜条件与高产技术。试验在6个海水高位池中进行，放养公司自行培育的青年虾（平均规格2500尾），放养密度分别为150和175尾/m3。经80d左右饲养，平均单产3.65kg/m3（3.29-4.14kg/m3），平均成活率94.29%（92.52%-95.91%），饲料系数0.89。结果表明，海水高位池系统不仅适合开展南美白对虾高密度养殖，还能达到高产高效。

关键词 南美白对虾；高位池；海水养殖

近年，南美白对虾的海水高位池养殖高产技术水平，在逐年提高，我国许多沿海地区都有此方面的养殖经验。南美白对虾的生活环境与斑节对虾的生活环境相似，不仅如此南美白对虾可以适应广范围的温度和盐度环境，因此南美白对虾的养殖数量也在不断地增加，养殖规模也在不断地扩大。南美白对虾的生长速度快，价格相对比较高，伸手养殖户的喜爱。

1 南美白对虾海水高位池养殖的准备工作

南美白对虾放样之前要查看高位池的基本情况，一般高位池的面积都不大，高位池的底部一般为砂质底，需要在底部铺上加厚的塑料薄膜，这样做可以有效防渗。当然为了稳固塑料薄膜还可以在其上增加细砂，这样便可以为南美白对虾打造适宜生长的底栖环境。高位池的堤坝要用水泥进行搭建，一来可以增强高位池的稳固性，二来可以方便高位池配置增氧机。增氧机的使用能够保证虾塘拥有充足的溶解氧，也有利于施肥、施药。在施药之后增氧机可以起到搅拌均匀的作用，也可以令高位池内的池水得以快速流动，令池底的污物可以集中于中央区域，如此一来南美白對虾的生长空间会增加，而且生长环境会更加的洁净。正式放入虾苗之前的十五天应当用生石灰或者漂白粉消毒处理高位池。

在放入虾苗的前十天内放入海水，并施肥培养基础饵料生物。施肥量需要结合高位池的实际面积，高位池的水质一般相对比较清瘦，所以施肥主要是增加高位池内部的有机肥，令高位池内的水颜色呈现出黄绿色、茶褐色等。当虾苗投入之后，便可以获得充足的饵料，增强虾苗的存活率以及生长率。一般来讲高位池内的基础饵料具有很好的适口性，所以营养相对比较好，无法用人工饲料代替。另外浮游植物还具有净化水质的作用，所以要充分地控制高位池内的基础饵料的量，减少对虾的危害。

2 南美白对虾海水高位池养殖需合理放苗

选择南美白对虾虾苗应当符合标准，以优质白对虾虾苗最佳，一来可以提高白对虾的成活率，二来可以确保产量。南美白对虾虾苗以1-1.2cm为最佳。这样大小的虾苗拥有很强的环境适应能力，所以成活率会高很多。要避免投入太小的虾苗。南美白对虾适宜的生长温度是25℃到35℃之间，所以要提前把握高位池内的温度，从而增强虾苗的存活力。南美白对虾的养殖需要从细节做起，养殖高产技术也是从细节内容发展形成的，养殖户应当加以重视。

3 南美白对虾海水高位池养殖需调控水质

首先需要从南美白对虾的水色控制入手，一般南美白对虾适宜的生长环境是由绿藻、硅藻等形成的黄绿色或者是黄褐色的环境。因为绿藻或硅藻主要可以让高位池池内的水得到净化，如此一来便可以有利于南美白对虾的生长。养殖技术之一便是调控水质，所以通常会应用氮肥和磷肥，这两种肥料可以在早期使用，使其形成成分全面的额饲料，便可以有效促进藻类的生长，帮助南美白对虾打造适宜的生存环境。当然水质的调控还涉及到水质的透明度、酸碱值等。所以养殖户要合理控制追肥的时间、次数以及量。养殖中后期的时候，高位池中已经存在大量的南美白对虾排泄物，所以水质会发生变化，水色也会变化，通常以水色变深为最明显的现象。这个时候养殖户要及时采取换水措施，或者采用添水措施，或者使用白云石粉、沸石粉等物品调控水色以及水质。

有益微生物也可用于南美白对虾海水高位池的水质调节中，有益微生物包括了光合细菌、化能异样细菌等。有益微生物可以针对水体中的有机物进行降解处理，一般在高位池中含有一些南美白对虾的尸体或者其他水生物的尸体，也会有残饵存在，所以用有益微生物可以同时解决这些东西给水质带来的不利影响。

4 南美白对虾海水高位池养殖需重视虾病的防治

在养殖南美白对虾的过程中难免遇到虾病，养虾的时候首先需要重视水源的清洁度，要将水源进行筛绢网过滤处理，避免敌害生物进入到高位池中。选择海边打井抽水灌入高位池，则需要明确其海水的盐度，这样才可以有效刺激南美白对虾脱壳，从而促进虾的生长，减少虾虾病的发生。投喂药饵也非常重要，可以在虾的饲料中添加预防或治疗虾病的药物，增强虾的防病抗病能力。池塘的管理则包括了水质、池底的管理等内容，这些都会直接与虾病的预防和治疗产生联系。一般要求养殖户定期针对高位池池水进行消毒处理，避免南美白对虾的生长环境不佳引起的虾病。

南美白对虾海水高位池养殖技术，经过多方面的完善和优化，促进了养殖效益逐渐提高。南美白对虾养殖户要掌握专业的养殖知识、水产技术，根据养殖户所在地区的温度、气候及地理条件调整技术方案和优化、实施。

参考文献

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