15个不同桂糖品种一新二宿甘蔗产量和糖分的性状表现

罗亚伟，覃振强，梁 阗，李德伟，李毅杰，刘晓燕，王维赞

（广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所/中国农业科学院甘蔗研究中心，广西 南宁 530007）

甘蔗产业不仅是我国食糖生产的支柱产业，同时也是广西最重要的特色经济产业，自1992/1993年榨季开始至今，甘蔗年产糖量及种植面积已连续多年位居全国第一，食糖产量及种植面积占全国的60% 以上［1-3］。甘蔗高产高糖品种是关键因素。优良的甘蔗品种能充分利用自然、栽培中的有利条件，抵抗和克服其中不利因素，丰产潜力大，蔗糖分高，宿根性强，适应性广和抗逆性强，能显著地提高蔗茎产量和含糖量［4］。近年来，广大蔗区面临着品种单一、品种退化严重、生产成本高和产量效益低的局面［5-7］，随着甘蔗新品种的不断推出，品种更新换代周期缩短，因此筛选推广适应性强、高产高糖甘蔗优良品种，实现多品种合理搭配，是提高蔗糖产业经济效益的必要手段。本试验通过桂糖29号、桂糖31号、桂糖32号、桂糖37号、桂糖40号、桂糖41号、桂糖43号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖46号、桂糖47号、桂糖48号、桂糖49号、桂糖50号和桂糖51号15个桂糖系列品种，以新台糖22号为对照1（CK1），桂糖42号为对照2（CK2），进行一新二宿品种比较试验，分析不同甘蔗品种产量和糖分的性状表现，筛选适应性强和高产高糖甘蔗优良品种，为生产上甘蔗新品种推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 参试品种

桂糖29号、桂糖31号、桂糖32号、桂糖37号、桂糖40号、桂糖41号、桂糖43号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖46号、桂糖47号、桂糖48号、桂糖49号、桂糖50号和桂糖51号15个桂糖系列品种，以新台糖22号为对照1（CK1），桂糖42号为对照2（CK2）。

1.1.2 种茎来源

参试品种种茎均来自广西农业科学院甘蔗研究所丁当试验基地品种展示圃，2016年新植蔗，2016年12月28日各品种砍植株上部半茎留种，放置阴凉处备用。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计

试验以每个品种为一个处理，共17个处理，每处理种植5行，行距1.2m，行长9m，面积54m2，各处理随机排列，不设重复，试验地周边设保护排（行）。

1.2.2 试验过程

新植蔗： 试验在广西农业科学院甘蔗研究所丁当试验基地进行，试验地为旱地，地势平坦，土壤类型为红壤土，肥力中等，前茬作物为甘蔗。前作甘蔗于2016年12月中旬砍收，12月底用中型拖拉机机械化整地开行，2017年1月16日人工种植，下种量7000芽/666.7m2，桂糖29号下种量减半（3500芽/666.7m2），双芽段，蔗种品字形排列，基肥施29%复合肥（N-PK=10-9-10）50kg/666.7m2，2%吡 虫 啉 颗 粒 剂6kg/666.7m2，种植当天覆土，土壤杂草封闭盖膜。4月下旬结合手扶拖拉机大培土施追肥45%复合肥（N-P-K=15-15-15）200kg/666.7m2。7月份用镀锌水管搭架防甘蔗倒伏，其它栽培管理措施与大田生产相同，2018年3月27日砍收测产。

1年宿根：宿根蔗不清园，不破垄，于2018年4月下旬雨后撒施45%复合肥（N-P-K=15-15-15）200kg/666.7m2，5月上旬用用电动喷雾器人工喷雾40%福戈WG 60g/666.7m2防治甘蔗，其它栽培管理措施与大田生产相同，2019年2月2日砍测产。

2年宿根：宿根蔗不清园，不破垄，于2019年3月下旬雨后撒施45%复合肥（N-P-K=15-15-15）200kg/666.7m2，4月初用电动喷雾器人工喷雾30%度锐SC 80ml/666.7m2防治甘蔗，其它栽培管理措施与大田生产相同，2019年12月23日砍测产。

1.3 项目调查

甘蔗砍收时调查各处理有效茎数和蔗茎产量，各处理随机抽取30株生长正常的甘蔗植株，调查甘蔗株高、茎径，用手持锤度计观测田间锤度。计算666.7m2的有效茎数、蔗茎产量和含糖量。计算公式：甘蔗糖分=田间锤度×1.0852-7.703。

试验数据采用Excel 2010软件进行统计。

2 结果与分析

2.1 不同桂糖品种一新二宿甘蔗产量性状

2.1.1 株高

从15个不同桂糖品种1新2宿甘蔗产量性状调查结果由表1可以看出，3年平均株高桂糖37号、桂糖40号和桂糖41号3个品种株高较高，均超过320cm，比桂糖42号（CK2）高10.5～12cm，比新台糖22号（CK1）高15～16.5cm；桂糖51号和桂糖49号也高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）；桂糖29号、桂糖31号、桂糖43号、桂糖44号、桂糖47号和桂糖48号6个品种株型较矮，株高比桂糖42号（CK2）矮19.6～47.6cm，比新台糖22号（CK1）矮15.1～43.1cm，其他品种株高居中。

2.1.2 茎径

由表1可知，3年平均茎径桂糖50号、桂糖48号、桂糖45号和桂糖41号，均在3.00cm以上，属大茎品种，茎径比桂糖42号（CK2）大0.06～0.23cm，比新台糖22号（CK1）大0.02～0.19cm；桂糖37号、桂糖29号、糖47号和糖44号4个品种较小茎，茎径都小于2.8cm，比桂糖42号（CK2）小0.19～0.30cm，比新台糖22号（CK1）小0.23～0.34cm，其他品种茎径居中。

2.1.3 有效茎数

3年平均有效茎数桂糖29号、桂糖49号、桂糖47号和桂糖44号4个品种，有效茎数都在4500条/666.7m2以上，比桂糖42号（CK2）多（865～1115）条/666.7m2，比 新 台 糖22 号（CK1）多（996 ～1246）条/666.7m2；桂糖51号、桂糖43号、桂糖40号、桂糖41号、桂糖31号、桂糖45号、桂糖46号和桂糖32号8个品种有效茎也高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）；桂糖37号和桂糖50号有效茎低于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），见表1。

表1 15个不同桂糖品种1新2宿甘蔗产量性状调查结果

2.1.4 蔗茎产量

3年平均蔗茎产量桂糖49号最高，比桂糖42号（CK2）高1403kg/666.7m2，增产23.44%，比新台糖22号（CK1）高1416kg/666.7m2，增产23.71%；桂糖43号、桂糖41号、桂糖46号、桂糖44号和桂糖31号蔗茎产量均高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），分别比桂糖42号（CK2）增产9.3%、8.78%、5.52%、4.53%、0.19%，比新台糖22号（CK1）增产9.45%、9.01%、5.75%、4.76%、0.41%；其他品种蔗茎产量均低于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），其中桂糖32号和桂糖37号最低，产量在5000kg/666.7m2以下，分别比桂糖42号（CK2）减产22.51%、17.55%，比新台糖22号（CK1）减产22.34%、17.37%，见表1。

2.2 不同桂糖品种一新二宿甘蔗糖分性状

2.2.1 田间锤度

由表2可知，3年平均田间锤度桂糖50号、桂糖51号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖32号、桂糖29号、桂糖47号、桂糖40号、桂糖48号等，均大于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）；桂糖37号、桂糖31号、桂糖41号和桂糖46号等，均小于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）。

2.2.2 甘蔗糖分

3年平均甘蔗糖分桂糖50号最高，桂糖51号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖32号、桂糖29号、桂糖47号、桂糖40号和桂糖48号9个品种均高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）；桂糖37号、桂糖31号、桂糖41号和桂糖46号4个品种均低于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），见表2。

2.2.3 含糖量

3年平均含糖量桂糖49号最高、桂糖44号、桂糖43号、桂糖45号、桂糖29号的和桂糖40号6个品种含糖量比桂糖42号（CK2）高（13～188）kg/666.7m2，比新台糖22号（CK1）高（47～222）kg/666.7m2，分别比桂糖42号（CK2）增糖1.37%～20.39%，比新台糖22号（CK1）增糖5.26%～25.01%；有4个品种年平均含糖量低于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），其中桂糖37号年平均含糖量比桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）分别低251kg/666.7m2和217kg/666.7m2，减糖27.33%和24.54%；桂糖32号比桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1） 分别低130kg/666.7m2和96 kg/666.7m2，减糖14.1%和10.8%；桂糖31号比桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）分别低69kg/666.7m2和35kg/666.7m2，减糖7.52%和3.97%；桂糖46号比桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）分别低62kg/666.7m2和28kg/666.7m2，减糖6.7%和3.12%，见表2。

表2 15个不同桂糖品种1新2宿甘蔗糖分性状调查结果

3 小结与讨论

糖厂是以蔗茎为原材料进行制糖，所以甘蔗植株主要是以蔗茎为收获对象，因此，在单位面积上蔗茎的多少以及每条蔗茎的重量决定着产量的高低，而单茎重又取决于茎高和茎粗，所以甘蔗的产量构成因素主要是单位面积上的有效茎数、茎高（茎长）和茎粗（茎径）。有效茎数对甘蔗产量直接贡献最大，其次是茎径，再次是株高［8］。本试验桂糖49号、桂糖43号、桂糖41号、桂糖46号、桂糖44号和桂糖31号6个品种年平均蔗茎产量均高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），桂糖49号株高和茎径表现中上，有效茎数多（略少于最多的桂糖29号），所以产量为15个品种最高；桂糖44号虽然株高较矮，茎径较小，其有效茎数排列第4位，所以也有较高的产量；桂糖37号虽然株高最高，但茎径偏小，有效茎数最少，所以产量最低；桂糖50号和桂糖32号也由于有效茎数列倒数2、3位，所以表现产量偏低。以制糖为目的的栽培甘蔗，单位面积的糖产量是由单位面积的蔗产量和平均糖分决定，蔗茎产量对单位面积含糖量贡献比锤度（糖分）大［8］。本试验桂糖49号、桂糖44号和桂糖43号产量较高的3个品种年平均含糖量均高于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1），桂糖41号、桂糖46号和桂糖31号因甘蔗糖分较低，使得年平均含糖量均低于桂糖42号（CK2）和新台糖22号（CK1）。桂糖29 号和桂糖40 号虽然产量略低于桂糖42 号（CK2），但其蔗糖分表现优异，所以年平均含糖量高于2个对照；桂糖37号产量和甘蔗糖分表现最差，桂糖32号虽然糖分表现中上，但产量太差，所以2品种年平均含糖量最低。我国蔗区一般采用一年新植、留宿根2~3年的种植制度［8-9］，一新二宿甘蔗产量和糖分的性状表现更能体现品种的优异，试验结果表明，蔗茎产量以桂糖49号、桂糖43号、桂糖41号、桂糖46号、桂糖44号和桂糖31号6个品种表现较好，桂糖37号、桂糖32号、桂糖50号3个品种表现较差；甘蔗糖分以桂糖50号、桂糖51号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖32号、桂糖29号6个品种表现最好，桂糖37号、桂糖31号、桂糖41号、桂糖46号4个品种表现较差；含糖量以桂糖49号、桂糖44号、桂糖43号、桂糖45号、桂糖29号和桂糖40号6个品种表现较好。桂糖37号、桂糖32号、桂糖31号、桂糖46号4个品种表现较差。生产上宜推广产量和含糖量较高的桂糖49号、桂糖44号、桂糖43号、桂糖45号、桂糖29号和桂糖40号6个品种，在加强栽培管理条件下也可以推广甘蔗糖分含量较高的桂糖50号和桂糖51号2个品种，甘蔗糖分和含糖量较低的桂糖37号、桂糖32号、桂糖31号、桂糖46号4个品种不宜推广。