“外贸店长”现代学徒制人才培养存在的问题及提升路径*—以品牌联盟“外贸店长班”为例

2020-04-28杜旭雅浙江广厦建设职业技术学院

品牌研究 2020年7期

文/杜旭雅（浙江广厦建设职业技术学院）

市场采购贸易仍然是义乌出口的主要通道。市场的繁荣带来了巨大的人才需求。据义乌小商品市场提供的数据，据义乌购统计，义乌小商品市场商铺有7.5万个，随着市场面积的不断扩大，这个数字还在不断变化。其中半数以上的店铺都是夫妻店、家庭店等。随着市场竞争的激烈，外贸方式的改变，传统的模式已经不再适应市场的需求，如今的市场门面需要专业的外贸人才，拥有专业化的管理人才迫在眉睫。浙江广厦建设职业技术学院根据市场对新型外贸人才的需求，在国内首次提出了“外贸店长”这一全新岗位，以现代学徒制的模式进行培养。在培养中取得了可喜的成果，学生成长快，企业满意度高。但这一人才培养模式在实践中暴露出了一些问题，还有待进一步的完善。

一、相关文献综述

（一）外贸店长

包尕娃等（2019）认为外贸店长是根据外贸新业态及现行企业需求设置的一个全新岗位,是原有外贸岗位的细分。根据人才的培养定位，对比了外贸店长与传统外贸业务人员的异同，并分析了该岗位人才的知识能与结构。徐月成等（2019）论述了“外贸店长”人才的现代学徒制人才培养模式，并提出了后续应解决的人才质量保障及专业标准制定等。蔡建惠（2019）从岗位胜任力角度分析了外贸店长人才培养，并依此提出了国际贸易专业人才培养体系的重构。以上研究重点解决了“外贸店长”岗位人才的设置培养及对国贸专业的意义等问题，但对于人才培养中的问题却分析较少，需要进一步的研究。

（二）现代学徒制

现代学徒制它与以往的传统学徒制相比有很大不同，现代的学徒制它是在传统的基础上，将职业院校的教育教学与企业的实践工作相结合，实现校企协同育人共同合作培养人才的一种新型职业教育制度和形式。胡琰将企业作为课程开发主体，分析了学校和企业作为课程开发主体的存在的不同的弊端，提出了行业协会应该发挥对行业信息的搜集功能，根据企业的类型和规模归纳所需人才的共性和特性，避免学校和企业在课程上的冲突。广东番禺职院在现代学徒制中的做法很有特色。他们提出以培养职业店长岗位的连锁模式，通过建立百果园学院的形式联合院校与企业共同合作，共同开发教学标准，提炼现代学徒制校企合作模式、优化课程体系等举措，培养企业需要的人才。

二、“外贸店长”现代学徒制人才培养案例分析

（一）合作背景

2017年12月，广厦学院与义乌国际品牌联盟合作，成立浙江省内首家“店长商学院”，首次提出了“外贸店长”。外贸店长定位于外贸门店业务，对“外贸店长”的需求主要集中在外贸门店较为集中的地区，以义乌市最为典型。“外贸店长”定位于解决外贸门店管理中高层管理人员匮乏，缺少适应外贸门店业务的专门型外贸人才。具体内容包括：

选拔部分学生，成立“外贸店长班”（订单班），采用工学交替模式。“外贸店长班”建制成基本教学单位，配备管理人员1名，学生实行统筹管理；根据企业用人标准，校企双方共同制定教学计划教学大纲，组织教学；实行1.5年+0.5年+0.5年+0.5年的培养学制，即前1.5年在原专业学习，0.5年通过选拔进入“外贸店长班”学习实践（工学交替阶段），后一年分成“跟岗实习”“顶岗实习”两个阶段，每个阶段进行分阶段考核，教学考核由双方共同参与完成（企业方为主，学院方协助），每个阶段考核结束后，学生、企业各有一次双向选择的机会。“外贸店长班”学员，在按本方案修完所有课程，符合毕业条件，发放商务英语专业毕业证书。

表1 外贸店长能力分析与课程开设

（二）项目的成效

1.“外贸店长”紧缺人才针对性培养，升级了人才培养定位

精选骨干教师与义乌国际品牌联盟教学团队共同成立校企合作育才教学中心，共同探索和研究校企合作情景下的人才培养模式。校企共同制定人才培养方案、课程标准、编写特色教材、参与企业课程的授课、参与学生管理等。传统的商务英语专业培养目标是能够从事一般外贸工作的外贸人员，能在服务和管理第一线从事外贸工作的高素质技术技能型人才，其核心岗位是外贸业务员。而“外贸店长”的人才培养方案进行了升级，他的核心岗位是外贸店长，是外贸类企业中层或者管理岗位。

2.重新分解职业能力，优化了课程体系

作为企业主导的人才培养模式，首先要明确的是该公司所需的知识与能力结构与传统的外贸岗位有所交叉，又有其独特的要求。传统的外贸岗位，如外贸业务员，开发客户以网络及展会居多，要求对外贸流程较为熟悉，对英语函电等技能要求较高。而义乌国际品牌联盟旗下各店面销售所需的“外贸店长”则是以门店销售为主，更加强调现场的即时沟通，对口语表达等能力有更高的要求。同时，作为门店的店长，也是管理人员，要求具备门店的管理及经营方面的能力，这是传统外贸岗位培养中所没有的。

经过学校骨干教师与企业人力资源精英的多次研讨，构建了递进式系列课程，包括职场认知、心态管理、商务谈判与沟通和外贸操作实战等课程，形成了前后衔接课程体系。课程层层递进，企业授课使学生在外贸企业一线得到能力锻炼与提升，成为专业知识硬、业务能力强、管理水平高的管理级人才。在校课程与校企课程相互结合，教学做一体化，实践操作与现场教学贯穿始终的授课方式，有效培养学生外贸综合实践能力和管理能力。如表1。

3.校企双方合作，打造了优质师资团队

学院骨干教师与义乌国际品牌联盟教学团队组成专业教学团队，承担专业教学、专业实践教学等教学任务。校企合作项目的教学组织由义乌国际品牌联盟的培训精英结合实际教学案例进行教学，借助企业的实际操作平台，学生进行实践操作学习，部分教师跟班听课，并参与企业的工作实践中，形成教学素材，反哺课堂教学与改革，培养符合企业能力需求的实践型人才，深化校企合作课程开发与教学体系。学校的一线老师，籍此熟悉了行业最新动态，提高实际操作能力，打造了优质的师资团队。

三、“外贸店长”现代学徒制人才培养项目存在的问题

（一）学生双重身份地位和利益保障不明确

在学生进入“外贸店长班”前，学校会与家长、学生签订校企合作人才培养三方协议书（学生，学校，企业），明确了三方的权利和义务。但目前没有明确的法律来保障学生自身的权益，尚未出台成熟的地方性法规的保障。虽然协议中明确了加班是自愿的，而且企业要支付加班费，但是学生很少会得到这样的待遇。对于外贸企业来讲，加班比较正常，因为存在时差，企业大多正式员工都会无条件加班。学生以“准员工”的身份在企业接受学习，其实往往承担的工作很多，压力也比较大，但是在薪资待遇方面不如正式员工，类似于社会保险之类的也难以实现。这一方面学生是弱势群体，另一方面也侧面反映了企业参与校企合作并非是为了做好人才储备，更多的是想解决用工问题。

（二）学徒不稳定，企业权益损失大

学生不稳定，学徒流失率高，也没有相应的法律来约束。在调研中发现，离职的学生都为自身原因，有一部分是因为怕辛苦，学生家庭背景越好的越留不住。有个离职学生在访谈中表示，选择进入外贸店长班纯粹是因为觉得新鲜，可以早半年离开学校。进入企业后才知道工作很辛苦，不想坚持了。还有一个学生离职是因为跟一个外国客户谈恋爱。企业莫名其妙就失去了这位学徒。该公司负责人访谈时说以后他们要更改用人标准，漂亮的绝对不要。听着是一句玩笑话，却也是道出了公司的无奈。企业短时间内看不到回报，投入大，而且风险高，导致企业不愿意投入太多的精力和时间在“学徒”上。因此在选拔学徒时要学校要了解学生的家庭背景，深入了解学生的思想动态，还要加强职业素养方面的教育。在学徒进入企业后，也要时刻关注学生，及时给予帮助。

（三）双导师机制尚未完善

外贸店长班的学生分布在义乌国际品牌联盟各个公司，联盟成员有58家。联盟成立于2017年，自身处于发展与探索阶段，对于如何进行校企合作培养人才也处于初级阶段。联盟还没有形成一套完善的用人机制。各个公司都有自己独立的人才培养方式，虽然每家企业都给学生配备了企业导师，但是企业导师之间的差距有些大。有些企业的导师是老板，由老板来传授。大部分企业师傅是由部门主管兼任。在调研中发现，企业导师的水平直接影响了学生各方面能力的提升。有的企业导师虽然自己外贸能力比较强，却不知道如何带徒弟。还有的企业导师自身素质不高，没有起到榜样作用。

四、现代学徒制人才培养提升路径

（一）完善校企协同育人机制

在职业教育现代学体制实行过程中，企业的作用举足轻重。但是现阶段，很多职业院校与企业合作只是停留于表面。以浙江广厦学院为例，虽然学校和企业都在不断努力，致力于培养适合企业的优秀的外贸人才，但在实际过程中，企业的参与度并不高。企业有参与到学校人才培养方案，课程设置，教学内容，实施方案以及评价体系的制定，但是企业能给的建议并不多，基本上以学校教师的意见为主。对于好多小型企业来说，学生具备一定的英语基础，肯吃苦，求上进就可以了。他们不了解教育，不知道现代学徒制，也没有接触过人才培养方案。据调研所知，规模在300人以上的企业进行校企合作成功的可能性更大，企业合作的意愿也最高。但是众所周知，在东阳、义乌，外贸型企业以中小型为主，因此要展开校企合作困难重重。我们与义乌品牌联盟合作是一个很大的突破口，也取得了一定的成效，但光靠这个还不够。校企合作的长期发展需要行业职业教育教学委员会的指导。

（二）建立健全学徒管理体制

在现代学徒制实施过程中，一定要充分保障学生的权益。如果学生的权益受到侵犯，会降低学生的学习积极性，让他们对自己的选择产生迷茫，在一定程度上也会给企业带来损失。首先，他们是学生的身份。要加强对学生学习和生活的管理，时刻了解学生的需求，保障学生的自身利益。在育人过程中，学校和企业还颖注重学生职业道德和思想素质的培养。另外，要完善风险分摊机制。学校应该为去企业实践的学生购买保险。

我国职业教育起步比较晚，前些年职业教育处于“规模扩张”阶段，而目前转入了“质量提升”阶段。国家层面出台相关法律法规后，地方政府也应该制定相关地方性法规来支持校企合作。目前光靠学校自己探索，寻找企业来进行合作困难重重。通过完善指导性作用的法规和政策，这样校企合作才能做到有法可依。

（三）加强双方经费投入

现代学徒制校企育人离不开国家的支持。国家层面应该加强统筹，明确预算，可以成立专门的机构来管理经费。也可以对参与到校企合作中的企业给予一定的优惠措施，如税收优惠等，或者给予专项的基金支持。学校也应该从学生学费中抽出一部分资金用于学徒的培养，比如由学校来支付企业师傅的课时补贴。政府补贴的费用也可以拨一部分给企业，减轻企业参与校企合作的成本。在校企合作中，企业意愿高但是实际参与度比较低，主要是因为投入大，回报小。如果学校帮着企业来分摊成本，相信企业的参与度会大大增加。这样学校可以完成人才培养任务，企业也可以解决最头痛的招工和用工问题。而学生在学到专业技能的同时还有劳动报酬。这样的现代学徒制培养就会走上一个良性可持续性发展的道路。

（四）明确双导师培养模式

1．明确企业师傅选拔标准

师傅的水平直接决定了学徒的质量。不是拥有业务能力就可以成为企业师傅的。选拔企业师傅一定要严格把关，这是保证现代学徒制顺利进行的保障。企业师傅不仅要有过硬的业务能力，还要有懂得职业教育的理念。他们可以参与到人才培养方案修订，课程设置，专业建设与科研合作中来。因此，结合外贸行业的特点，从专业知识，业务能力，品行操守等多方面来制定企业师傅的选拔标准。但在实际操作中存在困难。

本课题组建议接纳了外贸店长班学徒的企业要资源共享，形成一套统一的人才培养体系，而不应该是自己闷头培养自己的学徒。各个公司派出最精英的人才来给外贸店长班的同学们上课，把自己公司最擅长，做得最好的经验分享给学徒们。学徒们甚至可以在联盟企业里面实行岗位轮流的形式，不一定要固定在一家企业实习培训。品牌联盟就相当于是行业组织，或者可以成立一个专门的现代学徒制行业委员会，由品牌联盟这个行业统一来指导培训学徒，然后再把学徒分配到适合的企业中去实习。这种形式可以更好保障现代学徒制的顺利进行。

2．培养双师型教师

要打造一支优秀的教师团队，需要从学校层面做好师资队伍建设的顶层设计。当前高职院校商务英语专业的教师多以语言文学、翻译或者英语教育为主攻方向，教学偏重英语知识和国际商贸的理论教学，实践教学模式单一，案例陈旧，课程内容与企业实际工作要求脱节。学校要求商务英语专任老师们利用寒暑假去企业挂职锻炼，提高自身专业操作技能。但是寒暑假时间短，缺乏长效性。而且企业也不愿意接纳短期锻炼的老师，教师们挂职企业往往是挂虚职，这种挂职趋于形式化，教师的专业成效不明显。

各个高职院校可以给老师提供“半下企业”的条件。教师一边在学校教书，一边在企业兼职，这样可以做到理论联系实际这样，直接促进教师改变教学内容与教学模式，实时根据社会需求改进课堂教学。同时，学校应适量减轻教师的科研负担，减少课时，使老师们有时间与精力投入到教学和实践锻炼中去。