利用地下海水进行金乌贼亲体越冬养殖技术

2020-04-22闫欣,张成飞,季本安等

科学养鱼 2020年12期

为建设资源节约型社会，大力推进节能减排和充分利用地下水资源，我们经过多年的探索和实践，利用地下海水进行金乌贼亲体越冬养殖，取得了一定的成效。现将越冬期间的技术要点和日常管理总结如下。

一、越冬养殖条件

有充足的地下海水、地表沙滤海水和储水池(充当配水池用)，地下海水冬季水温18～21℃，盐度26～28。配水池面积42 米2，池深1.4 米，越冬养殖车间棚顶要外敷毛毡材料进行控光和保温，光线控制在300～500 勒克斯，越冬池最好选用中间排水的椭圆形培养池，以利于换水和排出残饵、粪便。

越冬池面积28 米2，水深1.2 米，每个池子布设18～24 个充气头，用罗茨鼓风机充气，保证池中氧气均匀和充足。越冬池和配水池使用前要用次氯酸钠彻底消毒，越冬池四周要用黑色遮阳网作围挡进行遮挡，车间要保持安静，以防止乌贼的应激反应。

二、养殖海水调配

在11 月中旬，当自然水温降至13℃，将金乌贼从自然环境移至大棚内进行越冬。用地下海水和地表沙滤海水进行配比，使配水池中的海水温度维持在13℃，盐度保持在26～29。越冬池中要提前加满配比好的海水，池内应放一些石块和瓦片，也可以悬挂一些网片，以利于乌贼进行隐蔽，防止其自残，降低死亡率。

三、金乌贼挑选

当准备工作完成后，就可以挑选金乌贼准备越冬了。首先选择体表无伤、背部宽、活动力强、个体重在150克以上的金乌贼作为越冬养殖对象，原则上雌雄比例为3∶1，考虑越冬期间的死亡率，雌雄比例稍微扩大。金乌贼入池密度为2尾/米2，密度不宜过大，防止其自残。

四、日常管理

1.水质管理每天早晚各换水1 次，每次30%，换水时水流要缓，操作要轻，防止响声过大，造成乌贼应激吐墨。金乌贼有时应激反应过度，在池中做急速后退，造成骨板尾部断裂、受伤而死。换水前可先用吸污管吸出池中残饵、粪便等，加入新水时要缓慢加入配比好的海水，加水管口要绑滤袋，以降低水流速度和水流声响，水温在13℃，盐度26～29，每次换水时水温变化幅度不大于0.2℃，盐度变化幅度小于1，防止水温和盐度变化过大、乌贼产生应激反应。

2.投喂管理每天早晨和下午各投喂1次，待换水加满新水后进行。金乌贼喜食鱼的头部，可以投喂白姑鱼等小杂鱼的头部及冷冻的沙蟹、石蟹等，投喂量为金乌贼体重的2%～4%。

投饵时要做到少投、慢投，金乌贼喜欢抢食，待发现抢食的金乌贼用腕足抱住了投喂的饵料，再对没有抢到食的个体进行投喂，防止投喂过快金乌贼来不及抢食而沉底。投喂完成后，要用捞子捞出池底的残饵，防止水质败坏。如果条件允许，可以投喂活的小野生石蟹、沙蟹，这些鲜活饵料可以在潮间带滩涂礁石处采用人工方法获取后在车间暂养；也可以采用鲜活饵料与冷冻饵料相互搭配投喂，以防止其营养缺失。需要注意在投喂这种小的沙蟹和石蟹时，每次不要投喂过多，池内最好不要有多余的蟹，以防剩蟹活动时引起乌贼过激反应，原则上遵循“吃多少、喂多少”。

3.日常巡查每天早晨巡查发现池内有死亡和濒临死亡的金乌贼要及时捞出，防止濒临死亡的乌贼吐墨污染水质。如发现有上浮的头朝下尾朝上乌贼，可能是尾腔进入了空气，这时可以轻轻地用手托住出现症状的乌贼，缓慢地将乌贼的头部抬高，使其头部朝上、尾部朝下排出腔内的气体，会发现金乌贼下潜正常了。如果有的金乌贼连续扶正几次后还继续尾部朝上头部朝下，要及时捞出，防止其过激反应而吐墨污染水质。