中职服装阶段性教学实习的探讨

摘 要：服装是一门非常注重实操能力的学科，需要通过大量的实操训练来提高技能水平。通过校企合作开展阶段性教学实习不仅能使得学生专业水平得到提高还可以培养学生的职业道德、磨炼意志，为将来走上工作岗位适应社会打下坚实的基础。

关键词：中职;服装;教学实习

一、 阶段性教学实习的必要性

阶段性教学实习是我校服装（内衣）专业教学计划的一部分，通过教学实习让学生更好的把课堂理论知识和实践结合起来。实践出真知，服装是一门应用型很强的学科，只有到真实的岗位实践，专业技能才能得到質的提高，学生才能明白在企业是如何工作的。

二、 教学实习基本实施情况

（一）教学实习的时间选择

根据教学计划的安排，中职一年级主要是文化课以及相关德育课程的学习，二年级开始学习服装（内衣）专业课，因此阶段性教学实习一般安排在二年级的第二个学期。学生已经经过一个学期专业课的学习，了解了服装（内衣）相关的知识，有了一定的专业基础，这样再到内衣企业经过1～2个月的实习可以很好的把理论知识和实践结合起来，专业技能会进一步得到巩固，学习效果也会事半功倍。同时，对实习结束后回到学校学习专业技能也会有很大帮助，通过实习同学们不仅提升的是专业技能，更收获的是学习的自信。

（二）入职培训

我校坐落于内衣重镇——盐步，拥有得天独厚的资源优势，有许多企业保持良好的校企合作关系，比如奥丽侬内衣集团有限公司、新怡内衣集团有限公司、依戴丽内衣有限公司等等。学生的阶段性教学实习一般安排在奥丽侬内衣集团有限公司。企业会严格按照入职流程办好相关手续。首先是了解企业文化，让学生参观企业的工作环境，感受企业的工作氛围。虽然第一身份是学生，同时也要把自己当作企业的一份子。然后就是熟悉企业的相关规章制度，包括设备操作安全、宿舍用电安全、工作的时间（上下班）、进出企业、请假的程序等等，还有就是实习补贴的计算等等，让学生全面了解在企业实习的基本状况。当然教学实习老师是要全程跟踪的，上班时间都会与学生在一起。

（三）实习岗位

阶段性教学实习如果没有特殊情况，所有的学生都要参与，因此学生会比较多，在内衣企业一般会把学生安排在一线的生产岗位，比如车缝、裁床、手工等。企业也会挑选少部分优秀的学生进入设计部从事设计助理的工作或者是到板房参与样板的缝制工作。不管是到哪个岗位实习对学生来说都是充满挑战的，例如车缝，内衣缝制的每一道工序都要严格的要求，线迹的平整度、每一公分缝制多少针等，学生刚开始实习是无法满足企业的要求的，这也是为什么要学生参与阶段性教学实习的原因。通过实习学生才会找出自己的差距在哪，明确努力的方向。

（四）实习岗位的轮换

由于企业是流水线生产作业，员工的工作岗位基本上不会变动的。对于学生来说如果长时间在一个岗位上作业，大多数学生都会无法坚持，毕竟一线作业是非常枯燥和乏味的。但奥丽侬内衣企业是一家很有教育情怀的企业，愿意给同学们提供更多实践的机会。这样不仅可以让学生保持学习的热情，还可以通过不同岗位的实践学习更多的技能，对学生来说无疑是一举多得，也只有像奥丽侬这样有教育情怀的企业才愿意给学生提供这样的平台，帮助学生提高专业技能，将来服务于企业，长远来说对企业也是双赢。

（五）教师指导

实习跟踪教师选派服装专业教师，实习期间教师可以巡回检查指导，发现学生在操作或制作工艺上存在问题则可以及时指出，协助学生解决问题，很好的控制生产进度，及时纠正不合格产品，避免出现大的返工，影响学生实习的情绪。

三、 实习总结、技能竞赛

（一）阶段性总结

有总结，才会发现问题，才能知道自己的不足之处，阶段性的总结是非常必要的。一般2-3个星期企业会召集所有的实习学生进行总结会议。首先由每个班组派代表进行总结，自己所做的工作、遇到了什么困难、采取了什么措施、是如何决绝的，让学生学会学习。然后由每个班组长罗列学生存在的一些问题，并提供相应的解决方法。这样及时把学生存在的问题并解决，帮助学生少走弯路，学生会更快成长起来。当然对于平时表现优秀的学生在总结会大肆赞扬，树立榜样。

（二）通过技能竞赛，以赛促学

学生虽然是实习，如果没有竞争，学生的压力就会变小，有了竞争，学生的动力会更强。在实习中期举行技能比赛，可以活跃实习的气氛增加乐趣，让实习不再枯燥乏味。表现优秀的学生优先评优。

四、 教学实习的管理

1. 校企制度约束，学校就业处针对校外实习出台相关管理制度，包括实习指导教师、实习学生管理、实习考核管理、实习保障等方面。同时企业的规章制度、工艺流程、操作规范也会对学生起到强有力的约束。

2. 学生自主管理，学生参与实习前会签订实习承诺书，建立实习微信群，预留电话号码和家长电话。通过学生干部与企业班组长共同管理。

3. 实习教师跟踪管理，实习教师在工作时间每天会在早上和下午点名，确保每个学生都在都在自己的工作岗位。平时与各班组长保持联系，及时了解每个学生的实习动态，发现问题及时解决。

五、 实习成绩的考核、评定

学生实习成绩的评定由实习企业和跟踪实习教师共同完成，企业占60%，实习教师40%。实习期间学生在完成每日的实习任务外还需要记录每天的实习日记、体会，阶段性总结，这是实习成绩评定的一部分。企业会根据学生每日的实习表现最后出具实习鉴定表。

六、 结束语

通过教学实习，让学生亲身感受了企业的工作氛围，明白了企业是如何工作的。学生参与阶段性教学实习，也是服装（内衣）教学中的一个重要环节，检验了在校学习的成果，理论实践有机结合。学生提升的不仅仅是专业技能，更是磨炼了意志，锻炼了职业道德品质，为将来走上工作岗位奠定了坚实的基础。

参考文献：

[1]蒋淑玉.服装专业实习的重要性[J].经营管理者，2009（18）.

[2]宋美平.服装实习教学中要注意的几个环节[J].中国体卫艺教育论坛，2008（2）.

作者简介：

胡远安，广东省佛山市，佛山市南海区盐步职业技术学校。