西瓜嫁接苗断根后保存条件试验

王林闯，赵建锋，罗德旭，孙玉东

(江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所 淮安市设施蔬菜重点实验室，江苏 淮安 223001)

西瓜是一种较易发生连作障碍的作物，西瓜嫁接育苗是防治连作障碍最为有效且得到广泛应用的方法。西瓜通过嫁接可以有效防止枯萎病等土传病害的发生，还可以增强植株对低温不良环境的抗逆性，提高根系吸收能力和肥料利用率，提高产量[1-3]。西瓜嫁接方法通常有靠接、劈接、贴接、顶插接[4]、双断根嫁接[5]、无萌蘖嫁接[6]等，各种方法各有利弊，它们的共同特点是嫁接全过程均在一个地方完成。为了满足异地嫁接苗的需求，作者提出了一种新的西瓜嫁接苗培育方式——西瓜嫁接苗两地联合培育技术。该技术是在双断根嫁接的基础上将西瓜嫁接苗的整个培育过程分成2个部分，在2个不同的地方完成。A地进行嫁接前砧木和接穗的培育及嫁接，断根包装后再运输到B地，在B地进行嫁接后的管理和培育，这可以大大提高育苗场的嫁接育苗周转效率，有力地推动西瓜嫁接育苗产业的发展。为此，针对嫁接苗断根后保存的环境条件和时间进行了试验，以为西瓜嫁接苗两地联合培育技术更好应用提供支持。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2018年3—5月在淮安市农业科学研究院科研创新基地育苗温室内进行。供试西瓜接穗品种为早佳84-24，砧木品种为南瓜刚强1号，均购自淮安市中园园艺发展有限公司。采用的仪器设备有冰箱，培养箱等。

1.2 处理设计

嫁接方法采用顶插接法和贴接法；将断根后的嫁接苗放于可密封保湿的容器中，分别保存于4、15、20、25、30 ℃5个不同环境温度中，分别于断根后2、3、4、5、6 d取出扦插于50孔穴盘中；每处理扦插20株，重复3次。扦插后管理同双断根嫁接[7]。环境湿度通过植株表面喷水调节，并进行监测。

2 结果与分析

由表1可知，西瓜嫁接苗断根后保存温度在4～20 ℃，6 d之内进行扦插，成活率可保持在较高的水平，25 ℃条件下略有降低，30 ℃条件下则有明显下降。西瓜嫁接苗的平均成活率，在断根后2 d不同保存温度下均能保持非常高的水平，为95.7%；断根后3 d，随着温度的升高，开始表现出下降的趋势，尤其在20～30 ℃更为突出，由96.7%下降到85.0%，并且30 ℃条件下植株组织表现出衰老的特征，砧木子叶开始泛黄，茎秆下端开始萌生不定根，因植株水平放置受激素水平的影响砧木茎秆开始出现弯曲，而且温度越高，表现得越明显；随着保存时间的延长，在20 ℃ 以上环境条件下，嫁接苗成活率的降低和植株的衰老表现得越来越明显，30 ℃条件下保存6 d成活率只有73.3%，而且受自身组织衰老的影响，成活植株的长势也较弱。

表1 西瓜双断根嫁接苗不同保存温度和时间的扦插成活率表现

通过对保存容器内湿度的监测发现，在嫁接苗填充满放置容器并保持密封的情况下，植株自身蒸发的水分可使容器内湿度达到90%左右，基本可满足保存的湿度要求，但不同大小的容器会存在一些差异。另外，还可以通过对容器表面和植株表面喷水的方式来进一步增加容器内的湿度。在相同的保存条件下，采用插接法和贴接法其成活率没有明显差异，均可以达到较高水平，但贴接法由于使用夹子的原因，嫁接苗占用空间较多，在相同的容器内放置的嫁接苗数量比插接法少20%左右，在进行异地运输时效率会相对低一些。

3 小结与讨论

目前，在西瓜工厂化育苗生产中普遍采用的嫁接方法是顶插接法、贴接法和双断根嫁接法。西瓜嫁接育苗对操作和管理技术的要求较高，在一定程度上限制了西瓜嫁接苗的推广应用。在我国，西瓜嫁接苗的生产分布也非常不均衡。蔬菜产业比较发达的山东省是西瓜嫁接苗生产量最大的区域，拥有最为成熟的嫁接育苗技术和嫁接操作工人，其次是周边的河北、河南、辽宁等地。而对于异地嫁接苗的需求，目前主要通过2种途径来解决。一是成品嫁接苗的调运，这存在运输成本高及育苗场自身规模限制的问题；二是熟练嫁接技术人员和嫁接工人的调动，但这样既造成了嫁接工面临着远离家乡、无法照顾家庭的问题，育苗场也存在担负外来嫁接工住宿、吃饭及相关费用的压力。而采用西瓜嫁接苗两地联合培育技术，可以有效解决这些问题。

从本试验结果来看，西瓜嫁接苗断根后放置于可密封保湿的容器中，保存于4～20 ℃、90%以上湿度的环境条件下，6 d以内进行扦插均可以保持较高的成活率，完全可以满足西瓜嫁接苗两地联合培育技术的需要。西瓜育苗的时间主要集中在冬季和早春，气温还比较低，温度条件容易实现，而且在密封保湿条件下，湿度也不存在问题。为防止砧木茎秆不定根萌发和弯曲，可在断根后2～3 d进行扦插。采用西瓜嫁接苗两地联合培育技术可以极大地提高工厂化育苗企业的运转效率和种苗的运输效率，更有利于西瓜嫁接苗的推广应用。通常在冬春季节培育一批西瓜嫁接苗全过程需要50～60 d，而采用两地联合培育方式，A苗场15～20 d就可以完成一批西瓜苗的嫁接，发往不具备嫁接技术的B苗场进行扦插培育，这样A苗场嫁接苗的运转效率提高了2倍，B苗场也实现了嫁接苗的生产。在运输效率上，与带穴盘运输的相比，运输效率可以提高10～20倍。该技术在实施过程中可能会面临植物检验检疫、AB双方责任划分等方面的问题，但这可以通过加强种子消毒、病虫害预防、前期技术培训等方式逐步解决。