传承与构建：高校茶文化社团对校园文化建设的作用探析

陈平平

[摘           要]  社团作为高校中最活跃和最具创造力的群体，在校园文化建设中发挥着重要作用。高校茶文化社团是加强中华优秀传统文化校园教育活动中强有力的抓手，其通过开展全民饮茶日活动助推校园文化建设，增强学生对茶文化的认同感，丰富校园文化内容，提升校园文化内涵。

[关    键   词]  茶文化社团;校园文化建设;全民饮茶日

[中图分类号]  G717                 [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2020）13-0010-02

中华传统文化是中华民族经过漫长的发展总结而成的优秀文化瑰宝，弘扬和传承中华传统文化，有利于增强民族认同感与自豪感，进而激发实现中华民族伟大复兴的自觉与热情。文化建设作为中国特色社会主义事业的重要组成部分，在高校校园内正如火如荼地开展，通过传承与弘扬中华传统文化提升文化自信。

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调：“要更加注重以文化人以文育人，广泛开展文明校园创建，开展形式多样、健康向上、格调高雅的校园文化活动，广泛开展各类社会实践”[1]。校园文化是高校校园的根基与灵魂，而特色校园文化则是院校综合竞争力的体现，对提升院校知名度、彰显特色办学的意义重大[2]。高校校园文化建设的主要途径为创新社团文化建设，茶文化社团作为传统文化社团之一，在大学生群体中弘扬茶文化，对茶文化的传承和发展具有极大的促进作用。

一、校园文化及常见的构建方法

（一）校园文化的内涵

校园文化是指以高校校园环境为空间背景，以教师、学生为主体，经过学校长期的历史发展，在教学活动、课余生活、社会实践中不断进行文化交流和碰撞，最终形成一种蕴含高校灵魂和精髓的文化形态，包括物质文化、精神文化、制度文化和行为文化[3]。校园文化的服务对象是学生，良好的校园文化环境是教化育人和环境育人的先决条件，因此加强校园文化建设是发挥高校价值功能的必经之路。

（二）构建校园文化的常见方法

校园文化建设是指通过丰富多彩的形式和手段继承和弘扬校园文化精神，提升学生道德素养，营造积极向上的文化氛围[4]。校园文化内容丰富，建设形式和手段也多样。常见的方法是系统构建高职特色校园文化育人体系和积极创新社团文化建设。前者通过实施校园景观综合提升改造，体现传统文化传承;建设与改造专业教室、校内实训室，营造专业文化和职场氛围[2]。后者通過学生社团活跃文化氛围，学生社团作为校园生活中最具创造力的组织群体，不仅通过多样的社团活动提升学生的综合素质和自我涵养，也在校园文化建设中发挥着不可或缺的作用。

二、高校茶文化社团助推校园文化建设

（一）茶文化社团的建立

我国作为茶树的发源地，自神农氏发现并利用茶叶已有4700余年的历史，茶文化经历唐朝时期的兴盛、宋元时期的繁荣、明清时期的创新变革，又在现代复兴并走上鼎盛阶段，成为具有完整体系的一种中华优秀传统文化。高校普及茶文化社团建设，是加强中华优秀传统文化校园教育活动切实有效的方式，也是发展和弘扬茶文化的重要举措。

茶文化社团的建立同茶艺与茶叶营销专业密切相关，社团中的成员多半由茶艺与茶叶营销专业的学生构成，社团的指导教师为该专业的专任教师，这两者都决定了社团活动的专业性。茶文化社团通过形式多样的社团活动，如全民饮茶日、无我茶会、茶叶加工体验、茶相关技能竞赛、品鉴茶会等，传承茶文化并助推校园文化建设。

（二）茶文化社团开展文化传承与构建的具体实践

1.全民饮茶日

2006年，中国茶叶学会等八家国字号茶叶机构提出“全民饮茶日”倡议书，倡导茶为国饮，号召全民饮茶，时间定在每年的4月20日（谷雨）前后。全民饮茶日活动是一项全国性、普及性、公益性的茶叶科普活动，涉及面广、影响范围大，对普及茶叶科技、历史、文化知识，对推动全民饮茶、促进茶叶消费、提高人民生活品质具有重要的意义。

茶文化社团举办全民饮茶日的优势：（1）全民饮茶日活动一般需要在人流量比较集中的地点设立送茶区、品茶区、体验区、咨询区等，校园的人流量大且有能够容纳较多人的礼堂或广场，能够满足活动科普的目的。（2）社团成员普遍对茶叶知识有一定的认知，在全民饮茶日活动中能够达到科普者的要求，为被科普者解答疑问。（3）社团成员群策群力，能够合理安排活动内容，维持活动秩序，减少活动经费的铺张浪费。

通过全民饮茶日活动，集中社团资源开展为期一天的茶叶知识普及活动。以成人及少儿茶艺表演、制茶表演、茶歌舞等表演活动的茶文化表演节目为主，辅以饮茶体验、茶叶科普知识讲座、茶知识竞猜、科学饮茶咨询等形式多样的互动活动。以茶为媒介活跃校园文化氛围。

2.无我茶会

无我茶会是一种人人泡茶、人人奉茶、人人品茶的全体参与式茶会。参与者自备茶具，席地围成一圈冲泡茶叶，约定每人泡茶四杯并把三杯奉给左邻的三位茶侣，一杯留给自己。无我茶会进行过程中，大家用心于泡茶、奉茶、品茶，无言语交流，注重与他人的配合，是一种有利于拉近人与人之间的距离、释放心理压力、调节人际关系的有效手段[5]。

茶文化社团举办无我茶会的优势：（1）高校大学生思维活跃，

对新生事物接受度高、学习能力强，能够主动理解规则并严格遵守。（2）茶文化社团成员能够为参与者作简单培训，让参与者获得更优的文化体验。（3）社团成员人数可观，通过分工合作，在无我茶会活动的参与者招募、培训、后勤中发挥各自能力，保障无我茶会的顺利进行。

无我茶会多选在校园内风景宜人的空旷场地，参与者全身心投入，物质享受与精神享受相融合，有效地消除了高校学生与茶文化间的生疏感，潜移默化地培养学生的中国优秀传统文化素养。

3.茶叶加工体验

茶文化旅游是近年来茶产业催生出的“茶经济”新业态，不仅能将自然和人文融入旅游的过程，还为游客带来更多的体感经历[6]。茶文化社团以茶文化旅游的形式开展茶叶加工体验，通过前往茶园，采摘茶树鲜叶，手工杀青、揉捻及机械干燥的方式，体验茶叶初制工艺。茶叶加工体验让参与者体验传统的制茶工艺，不仅能够满足参与者对茶叶加工方式的了解期望，还是对茶文化知识的现实科普。这类游客体验式活动在高校学生中极受欢迎，过程中的亲身体验与互动能够加强对理论知识的深入理解。

4.茶艺表演培训

茶艺表演以中国茶道精神和审美理念为指导，通过表演者的仪态和动作将茶的冲泡技艺与视觉艺术、听觉艺术相结合，是表现饮茶技艺的综合性艺术。茶文化社团经由茶艺表演培训传播茶叶历史、茶类识别、茶艺表演、茶席美学、茶与健康等知识，提高学生审美情趣的同时，丰富学生的知识架构。鼓励学习者考取茶艺师职业技能资格证书，拓宽高校学生技术能力种类，提升其实际操作能力，推动高等职业院校双证书制度的教学改革。

（三）茶文化社团对校园文化建设的价值

1.增强学生对茶文化的认同感

校园内借助社团，以节日为契机，让学生接触并领略到传统文化的魅力，消除对传统文化的隔阂感，产生兴趣和喜爱[7]。高校茶文化社团举办的一系列活动是弘扬茶文化的一种特色文化教育活动，学生在活动中通过观看表演类活动、参与互动类活动，拉近与茶文化的距离，增强学生的文化认同感。

2.丰富校园文化内容

茶文化社团举办全民饮茶日、无我茶会、茶叶加工体验、茶艺表演培训等活动极大地丰富了学生的课余活动，不仅在拓宽学生茶叶知识面、提高学生认知和思考能力上发挥着重要的价值，同时也补充了校园文化中茶文化乃至中华传统文化的空白，丰富了校园文化内容，推动着校园文化的多样发展。

3.提升校园文化内涵

对活动的筹办者茶文化社团而言，他们承担着组织、策划、指导、后勤等任务，促使他们大量汲取茶叶相关知识，深入了解茶文化。对活动的参与者而言，得到了近距离接触茶文化的机会，感受茶文化的熏陶和洗礼。社团活动引导着茶文化社团和参与者了解茶文化这一优秀传统文化，社团和参与者以学生为主体，学生内化茶文化，侧面推动校园文化内涵的多方面提升。譬如全民饮茶日科普健康饮茶所外延的科学严谨的思维方式、茶艺表演外延的审美情趣，无我茶会和茶叶加工体验等互动类活动外延的积极主动的交际方式等，使校园文化再添新内涵。

三、结语

以笔者角度而言，广东生态工程职业学院茶文化社团在助推校园文化建设中凸显着其活力和创造力，通过举办社团活动，以丰富多样的形式对茶文化内容进行梳理。茶文化社团活动突出中国特色、弘扬中华精神，可培育其为特色文化品牌，以校园品牌活动的形式每年开展，使其逐步内化至校园文化中。

与此同时，我们也应重视茶文化社团目前所存在的短板问题，给予关注与扶持。如应进一步完善社团制度，明确社团内各部门分工，明确部门工作职责;联系兄弟社团如与曲艺社团、书画社团等，共享资源并开展活动;加强与其他高校茶文化社团的沟通，打破校际界限;打造品牌社团活动，打响社团知名度，促进社团的可持续发展。

参考文献：

[1]习近平.把思想政治工作贯穿教育教学全过程[N].人民日报，2016-12-08.

[2]戴志民，陈斌圳.高职院校特色校园文化建设的探索与实践：以厦门城市职业学院为例[J].厦门城市职业学院学报，2019，21（2）：33-37.

[3]王子鎬.加强行业特色大学协同创新能力建设的思考[J].中国高等教育，2011（24）：13-15.

[4]何炜.基于传统文化视角的高校校园文化建设研究[J].学校党建与思想教育，2017（22）：87-89.

[5]朱建梅.无我茶会对大学生心理健康教育的作用探究[J].才智，2019（8）：43-44.

[6]罗晓彤.游客体验参与制茶：创意“茶经济”的实践思路分析[J].福建茶叶，2016，38（1）：180-181.

[7]王红.校园文化建设中增强大学生中国优秀传统文化认同研究[J].高教探索，2017（12）：124-128.

编辑 冯永霞