嫩滑牛奶蒸蛋羹

小暖

▲食材：

纯牛奶1袋或者1盒（220毫升左右）、鸡蛋1个

▲做法：

1.将鸡蛋打入碗里，用叉子将鸡蛋打散。

2.一邊加入牛奶一边搅拌，做成均匀的蛋奶液。用勺子轻轻刮去蛋奶液上面的浮沫，这样蒸出来的蛋奶羹不会有蜂窝，很嫩滑。

3.将蛋奶液放入蒸锅，蒸10～12分钟即可。

菜品点评

★建议给宝宝选择全脂牛奶，其中含有更多的脂溶性维生素。

★如果您的宝宝厌倦了早餐牛奶+煮鸡蛋的组合，推荐您尝试不同的烹饪方法，来激发宝宝的食欲。

★这道嫩滑牛奶蒸蛋羹，可作为宝宝的早餐，也可以作为下午的加餐点心来食用。