苹果树腐烂病及其防治

高玉萍，李永强

（甘肃省农业广播电视学校崇信县分校，甘肃崇信744200）

近年来，随着产业结构的不断调整，崇信县苹果种植面积不断增加，由于种植面积的扩大和冬季冻害等因素的影响，致使苹果树腐烂病逐年呈上升趋势，已成为影响苹果产量和品质的主要病害。发病轻者削弱树势，降低产量，重者大枝枯死，甚至全树死亡，给苹果生产造成了极大的经济损失。本文根据苹果树腐烂病的发生原因及发生规律总结了其综合防治措施，以期为生产中综合防治提供参考。

1 苹果树腐烂病为害现状及症状

1.1 为害现状

崇信县是平凉市水果生产的主产区和最佳栽培区，栽培面积0.53 万hm2，果业生产已成为崇信县仅次于粮食生产、养殖业的第三大支柱产业，在为农民脱贫致富、促进农村经济发展中发挥了巨大的作用。近年来，苹果、梨、桃、杏等蔷薇科腐烂病在崇信县发生为害严重。据调查，苹果栽培面积0.2 万hm2，调查0.13 万hm2，腐烂病平均发病株率14.4%，最高发病株率39.7%，崇信县苹果树因腐烂病造成的经济损失32 万元（见表1）。

1.2 病害症状

苹果树腐烂病主要为害结果树的枝干，苗木和幼树很少发病，枝干各部位都能发病，但以主杆、大枝和枝杈发病较多。症状有溃疡腐烂和枝条枯死两种类型，以溃疡腐烂型为主。

1.2.1 溃疡腐烂 发病初期病部树枝上出现红褐色病斑，水渍状，组织柔软，皮层呈湿润状，用手压之即凹陷，有酒糟味。当苹果树进入旺盛生长期后，春季发生的小溃疡斑停止扩展，并失水变干斑，多埋藏在粗皮下，而外表不宜识别，若揭开枝干的表皮可以见暗褐色至红褐色的小斑或黄褐色的干斑。入冬后干斑开始扩展，病菌穿过木栓层，产生淡红褐色、湿润状坏死斑点，上面覆盖一层白色菌丝体，进一步扩展，形成溃疡型。

表1 崇信县苹果树腐烂病发生概况

1.2.2 枝条枯死 多发生在衰弱和2～3 年生的小树枝上及果台、干庄等部位，病部迅速扩大，形成不规则，不久即包围整个枝干，枝条逐渐枯死。当病斑扩展环绕树干时，上部枝干很快枯死，为枝条枯死症状[1]。后期病部也出现黑色小粒点。

2 苹果树腐烂病病原

苹果树腐烂病属子囊菌，在人工培养的情况下，菌丝初期无色，后期变为墨绿色橄榄色，有分隔。

春、夏季病菌在侵染皮层中形成灰色菌丝层，然后逐渐生成圆锥形，穿破表皮成为黑色瘤状物，即外子座。秋季外子座的下面或旁边生成内子座。外子座内含一个分生孢子器，分生孢子器直径480～1 600 μm，高430～1 300 μm。分生孢子单胞，无色，着生在分生孢子梗顶端，内含油球，在降雨或相树湿度在60%以上时，孢子器内的胶体物质连同分生孢子自孔口流出，形成枯黄色卷须状孢子角[2]。

内子座由密集的菌丝生成，其中混有寄主细胞，并与寄主组织有明显的黑色分界线。在内子座中生成3～14 个子囊壳。子囊壳呈球形或烧瓶形黑色，直径320～540 μm，通到病皮表层，各自形成孔口。子囊壳内壁密生子囊，为苹果树腐烂病病原特征[3]。

3 苹果树腐烂病发病条件

3.1 树势的强弱

各种导致树势衰弱的因素都可诱发腐烂病的发生，其中最主要的是树体负载量。通常在苹果树进入结果期后，随着产量的不断提高，腐烂病会逐年增加。另外，果园土壤管理差，造成根系生长不良，结果多而追施肥料不足，特别是磷钾不足以及修剪不良、病虫害严重、不合理的间作套种也会造成树势衰弱引起发病[4]。

3.2 树体愈伤能力

腐烂病发生盛期是出现在植株愈伤能力微弱的休眠期，进入生长后期，愈伤速率加快，愈伤能力增强，病势随之减缓。树体的愈伤能力主要决定于树势，凡树势健壮、营养条件好的其愈伤能力就强。另外，高温、高湿的外界环境条件对愈伤的形成也是有利的。

3.3 冻害

崇信县地处西北地区，属暖温、半干旱大陆性气候区，冬春寒冷干燥，树体容易受冻害，发病往往严重。一般晚秋低温来的早，冬季气温过低，昼夜温差大，或春季转暖后又骤然降温等气候条件都易引起树体冻伤，为发病创建了条件。

4 苹果树腐烂病的防治措施

4.1 加强管理，培养树势

在加强管理方面最关键的是增施肥料，控制负载量，防止出现大小年以及预防早期落叶。改善土壤条件方面在深翻改土、促进根系发育的情况下，施肥上应做到有机肥和化肥配合，氮肥和磷肥特别是钾肥的配合，有条件的地方可压绿肥。

4.2 病斑刮除及涂药防治

在夏秋季节，重点检查新形成的落皮层，发现表面溃疡应彻底削刮，入冬前认真检查并刮治所有病斑。春季发病高峰更要加强检查，彻底刮干净，对老翘皮及边缘和下面不易发现的小病斑也要刮掉，一般至少检查刮治3 遍。病变深达木质部的病斑要连同木质表层坏死组织全部刮净，病斑刮治后要及时涂药保护和消毒[5]。

4.3 腐殖酸钠、康复剂原液中草药防治

80 倍的福镁砷+100 倍的腐殖酸钠、843 康复剂原液两种药均是在得病处重刮皮后最好的涂抹剂。另外，还有1 种具有良好效果的土药，就是用牛尿，方法是将腐烂部位用利刀刮净，到木质部，然后用之涂2～3 次，效果非常好。中草药使用时将腐烂病疤刮成梭形、立茬，刮除宽度应超出健康组织外缘10～15 mm，病部组织要刮除彻底，深度达露出白色木质部，将药剂充分搅拌均匀，用毛刷均匀涂抹于病疤，并超出病疤20 mm，待草药吸收后，能很好的防治苹果树腐烂病[6]。

4.4 重刮皮

在5—8 月份果树愈伤能力强的时期，将主干、主枝以及领导枝基部树皮的表层刮1 mm 左右的活组织，至露出新鲜组织为止。皮层中的病变组织一律清除掉，刮面要光滑，刮后不涂药，以利愈合。

4.5 搞好果园卫生，压低病原菌密度

结合修剪清除病枝干、枯死树、残桩、病皮，集中烧毁或堆放到远离果园的地方，以减少病菌来源，并对主干、主枝上较大的病斑进行桥接或脚接，促进恢复树势。加强对枝条虫害以及叶部病害的防治，也可减轻腐烂病的发生。