平养鸭舍嬉水池的设计和应用

康冬柳，周志民，陶晓荣，胡爱明，黄世才，康小春，匡贤珠，廖晓生，杨建珍，黄奕雯

（1.吉安市畜牧兽医局，江西吉安343000；2.吉水县畜牧兽医局；3.永丰县畜牧兽医局；4.遂川县畜牧兽医局；5.吉安县畜牧兽医局；6.新干县畜牧兽医局）

目前江西水网地区养鸭主要是依靠山塘、水库、溪流等水面放养为主，水面重复使用，水体污染严重，疫病危害越来越大。虽然各地不同程度的整治，推广旱床养殖、高床养殖等方式，但由于粪污处理未配套跟上，造成栏舍内氨气浓度偏高，鸭毛色、毛质量差等问题，因此推广面很窄。笔者结合目前养鸭户的实际，设计了一种带自建嬉水池的平养鸭舍，既能满足鸭子嬉水的天性，保持毛色，同时通过换水清场，有效清除病原，降低发病率。现将设计介绍如下。

1 选址

选择在符合动物防疫条件的较平坦地面，有向阳、通风等基本条件，也可利用原有废弃猪舍、厂房等改造而成。要求有充足的饮用和嬉戏水源，有场地可以建设废水收集池和沼气池等污水处理设施。

2 布局

场区分生活区、附属用房区、栏舍区和污水废弃物处理区四部分，根据饲养规模确定厂房及其它各区的面积，最好场区有围网（墙）与外部隔离。

2.1 栏舍区

按照地形特点结合饲养规模建成地面平养的栏舍，按照成年鸭5～8羽/m2密度设计。地面混凝土打底或直接泥土地面整平即可，采用耐高温、抗腐蚀的塑料雨布或铝塑板等其它材料做成檐高2m左右的斜坡面房顶，用砖柱或木柱或竹柱等支撑，三面围0.8m高的围墙，运动场尽量朝南，运动场边挖1.5～2m宽，与栏舍基本等长，深0.4～0.8m的嬉戏水槽，水槽建成单边斜坡面，由栏边进水口向出水口倾斜10°左右，并设计可关闭的出水阀门，出水阀门的大小以利于排水、不存污为原则。出水口直接接污水收集池（栏舍设计截面见图1）。栏内设计高20cm左右的清洁饮用水水槽和栅栏式自由采食料槽（图2）。

图1 地面半平养鸭舍截面简图

2.2 污水处理区

按照畜禽粪污处理的一般原则，根据饲养规模设计相适应的污水处理区（按粪当量30羽=1头猪），主要包括收集池、固液分离区、沼气池、曝氧池及氧化塘等。

2.3 生活区和附属用房区

主要包括生活用房、泵房、配电间、工具间、兽医室、消毒室等。依饲养规模、人员数量等设置。

3 基本管理

3.1 嬉戏水槽的管理。根据天气变化和水体混浊度确定换水时间，一般换水频率为：夏天1周2次，冬天1周1次；换水流程为：放干水→清扫→消毒→注入新鲜水，一般在晚上操作更佳。

3.2 鸭舍边设计饮用水槽，可采用110mmPVC管切开上面1/4左右圆面连接而成，摆设应自上而下有3°左右的倾斜，利于水槽清洗，进水口采取持续滴水方式。

3.3 栏舍内用稻草或谷壳等为垫料，根据垫料的干湿度及时进行清理更换或加垫。

3.4 育雏时可采用饮水壶，塑料料桶等加水或加料，育肥期可采用自制自动加料槽配合水槽加料，减轻劳动力。

图2 自动加料槽简图

3.5 栏内需根据栏舍长宽每栏准备一些临时移动围栏，方便免疫、销售时使用，围栏采用竹、木等材料钉制，一般高60～80cm，栅片间距2cm以内。

3.6 污水的处理按照先固液分离，干粪堆积发酵，液体进入沼气池后经厌氧、曝氧后进行综合利用。

4 分析

4.1 由于目前养鸭户普遍的环保、防疫意识较弱，原有的“一口塘，一棚鸭”的模式，造成多数山塘、水库的水体污染严重，并且由于不能消毒存在疫病风险。因地制宜推广低成本鸭舍改造容易让养殖户接受。

4.2 搭建简易棚舍，人造嬉水池，成本不高，能改变目前养鸭纯粹人放天养的模式，增加小成本污水处理体系，既保证了鸭群的羽色、羽质，又初步达到环保要求，有必要对养鸭户进行升级改造。

4.3 采用棚舍饲养，有助于防寒保温和避暑，同时采用清洁饮水，降低发病率，有助于提升鸭产品品质。同时，有助于大日龄鸭的免疫，避免目前多数肉鸭养殖户无法对20日龄以上鸭进行免疫从而在小日龄阶段不规范免疫的不规范操作。

4.4 采用自动采食槽和自动饮水系统，可降低劳动强度，提高工作效率；同时自动饮水系统方便药物添加，解决拌料加药混合不均的问题。