梨棚架式生产机械化技术应用分析

管飞翔 赵敏 陈新辉 鲁秋忠 董盛盛

传统梨树主干式栽培树形过高、不便管理，机械化操作难度大，果品质量良莠不齐，愈来愈难以适应梨产业化可持续发展的需要。现结合2018年江苏省农机“两大工程”示范推广项目的实施，探索应用梨棚架式生产机械化技术，为全市林果生产机械化技术应用提供参考。该项目示范点为丹阳市访仙镇绿舟农场，示范点核心区梨种植面积为23.33hm2，全部采用高标准棚架式生产方式。

1 梨棚架式生产宜机化技术内容

梨种植一般在每年的11月中旬至次年2月底，3月底至4月中旬开花，7月左右果实成熟。种植后3年左右挂果，5年进入盛果期，产量每亩可达1500kg。

1.1 品种选择

选择适应本地栽培、抗病虫能力强、品质好的梨品种。建议主品种选择翠冠，副品种选择苏翠一号（错开主品种生育期），少种黄花梨（用于授粉）。

1.2 棚架构建

新型棚架式梨园用水泥柱、钢丝线等搭建而成（棚架构建如图1所示）。平棚架面高1.8m，用钢丝线拉成60cm×60cm网格。棚架水泥柱分为角柱、边柱和支柱，规格分别为12cm×12cm×300cm、10cm×10cm×280cm、8cm×8cm×280cm。支柱高出平棚架面50cm，便于后期防鸟网的铺设。平棚架下30cm沿每行立柱拉一根“主枝定位线”，用于固定主枝基角(有利于节省上架时的竹竿投入及绑缚用工，主枝上架后移除)；平棚架上50cm沿每行支柱拉1根“抬高诱引线”，用于主枝延长枝下垂及单轴结果枝组培养时的抬高诱引。“主枝定位线”“抬高诱引线”与平棚架面构成“两线一面”架式。

图1 棚架式构造

1.3 定植

采取宽行密植方式，行距4m左右，株距1.2m左右，田头至少预留3m距离供机器转弯。主干高1.3m左右，1个主枝，顺行向同一方向，故称“单臂顺行式”棚架树形（如图2所示）。主枝从主干分枝后呈45°角度向架面延伸。上架后主枝上直接均匀着生单轴结果枝组，垂直伸向行间填补架面空间。每个主枝共着生单轴结果枝组9～10个，单侧间距40cm左右，主枝及结果枝组先端延长枝角度抬高诱引，保持其生长。

1.4 树形修剪

第1年的整形修剪目标是培养健壮的主干。定植后在苗木基部20cm左右留2～3个芽重截，萌芽后选留1根直立旺枝，立长度1.5m左右的竹竿垂直诱引，促其向上生长，不摘心，当年生长1.5m以上。冬季修剪时选健壮芽定干，定干高度1.3m左右。

第2年的整形修剪目标是培养顺行向的主枝。定干后的剪口芽作牺牲芽，生长至20cm左右时留3片叶摘心，再抽生的枝条进行扭枝或圈枝。剪口下第2、3芽抽生的枝条作为主枝培养，垂直诱引至平棚架面及抬高诱引线上，保持其直立生长。生长季节对主枝以外的枝条进行圈枝控制，保持少量的枝梢作为辅养枝。冬季修剪时疏除主枝以外的枝条，主枝呈45°角度上架。

第3年的整形修剪目标是培养垂直行向的结果枝组。生长季节抹除主枝上的背上枝梢，保留侧位及背后抽生的枝条，培养结果枝组。冬季修剪时将结果枝拉平上架，至此，“单臂顺行式”树形整形基本完成。

图2 单臂顺行式

2 梨棚架式生产机具配套方案

梨棚架式生产机具配套方案如下：

2.1 中耕

配套机具有兖泰504D型轮式拖拉机、常州凯力发KF178FS手扶拖拉机、临工E660F液压挖掘机、沃野IGQN-140型旋耕机。

2.2 除草

配套机具有筑水9GZ-211型乘坐式割草机、奥力士RMK151避障式割草机。

2.3 施肥

配套机具有天盛2FZGB-1.5SL撒肥车、施肥深松机。

2.4 植保

配套机具有丸山SSA-E514DX果林喷雾车。

2.5 修剪

配套机具有哈玛匠KH-YT电动绑枝机、哈玛匠电动修枝剪、枝条粉碎机。

2.6 田间转运

配套机具有筑水3B55TD田园管理搬运机、三洋SHS1502H-7三轮摩托车、莱州兴建153T多功能翻斗车。

3 梨棚架式生产机械化技术应用分析

3.1 棚架搭建

新型棚架式栽培实现了棚架梨园枝梢的立体管理，解决了现有平棚架上架难(树架分离)、上架后枝梢生长弱、产量低等问题，是梨树棚架式栽培的重要创新。

棚架面高1.8m是梨园机具在行间行走的要求，同时也考虑到采果工身高一般在1.6m左右，不需要架梯，站立地面即可轻松摘果，以及梨树经年累月对棚架压迫造成的棚架面下沉等因素影响。棚架定值行距在4m左右，田头至少预留3m距离供机器转弯，完全可以满足相关配套机具的作业空间要求。

梨棚架式栽培通风好、受光均匀，树枝和果实固定在棚面上，遇风摆动幅度小，开花结实后果实下垂，果型均匀，果品质优，商品性好，采摘方便，既有利于产业发展，又适合观光采摘。梨棚架式生产在高品质、轻简化、省力化、标准化、宜机化等方面优势明显。

3.2 树形修剪塑造

项目示范点采用的是“单臂顺行式”树形修剪塑造技术。该技术的运用就是要培养顺行向的一个主枝，继而培养垂直行向的结果枝组。梨园株距为1.2m左右，可满足5年的挂果需求。随着主枝的生长，一般5年后隔株移苗至新棚架中，可增加1倍左右的株距，能够快速扩大梨园规模。