水产养殖全程机械化技术应用分析

邓文军

常熟市地处长江三角洲，素有“鱼米之乡”美誉，农业总产值近80亿元。近年来，在农机利好政策的持续推动下，该市农业机械化快速发展，发展质量不断提高，2018年，荣获“全省首批粮食生产全程机械化示范县（市）”荣誉称号。为推进农机化全程全面高质高效发展，该市坚持突出重点、统筹兼顾、协调推进的原则，在渔业生产全程机械化、智能化建设方面做了积极的探索。

1 渔业生产机械化现状

常熟市共有池塘养殖面积6453hm2，2017年水产养殖总产量3.3万t，渔业经济总产值25.02亿元，其中一产产值15.87亿元。池塘养殖以虾蟹混养为主，虾蟹混养养殖面积稳定在5933hm2左右，占池塘养殖总面积的90%以上。年产商品蟹6700t、青虾2700t，亩均利润近5000元。该市的渔业机械主要用于虾蟹混养。据统计，全市共安装微孔增氧机4647台（套），覆盖池塘面积3820hm2，占虾蟹养殖总面积的67.25%；安装水质在线监测系统2套，覆盖池塘面积138.67hm2。另有水车式和叶轮增氧机4125台、投饲机850台。

机械化渔业生产包括清淤、投饲、增氧、起捕等环节。目前，该市虾蟹混养的清淤和增氧环节已基本实现机械化，起捕环节暂不需要机械化，割水草和投饲机械化是当前养殖户急需解决的问题。

2 渔业生产全程机械化智能化技术试验示范情况

2.1 建立示范基地

2018年，该市在市级财政农机化发展扶持资金中，安排20万元专项资金，建立一个渔业生产全程机械化示范基地，开展虾蟹混养全程机械化试验示范，项目资金主要用于渔业机械的引进添置。选择基础设施完善、生产条件好、养殖管理水平高的常熟市金唐市水产品有限公司李市养殖基地为示范基地。示范基地位于李市高效渔业示范区，共有17个池塘，养殖面积14.67hm2。

2.2 制订实施方案

项目组根据调研情况和项目建设任务要求，制订了详细可行的实施方案，确定示范基地渔业生产机械化目标为：池塘清淤机械化、饲料加工及投饲机械化、增氧机械化智能化、水草收割机械化、施药机械化和船只驱动机械化。

2.3 机具选型引进

引进常熟市智胜信息技术有限公司ZS300型增氧泵自动控制系统10套，南通新佳机电有限公司的蟹塘专用割草机2台，金湖小青青机电设备有限公司的投饲机10台、双头撒药机2台、电动船10艘；引进其他品牌的新型点式微孔增氧机5套、池边割草机2台、高速切鱼粉碎机1台、饲料搅拌机1台。

2.4 试验示范

2.4.1 智能增氧泵控制系统

试验结果表明，智能增氧泵控制系统能连续监测池塘的溶解氧，当溶解氧低于下限时自动启动增氧，当溶解氧高于上限时自动停止增氧机。使用该系统比采用常规定时控制方式节省电能5%～10%。

2.4.2 割草机

蟹塘专用割草机能顺利割掉水草浮头，使得水草不易浮头腐烂，起到保护水体、净化水质的作用，可提高河蟹的成活率，保证产量，作业效率是人工作业的8～10倍。

2.4.3 新型点式微孔增氧机

与老式增氧机相比，新型点式微孔增氧机具有增氧均匀、增氧密度高的特点。该机以4m×4m为一个增氧点进行全池增氧，工作时既送氧气又搅动水体，既能保证水层的含氧量均匀，又能把死水变成有活力的水。

2.4.4 饲料加工设备

饲料加工设备可根据产品的规格，调整饵料的大小，为养殖对象提供适口饲料，可提高饲料的利用率，减少饲料浪费和水体污染，并可节约人工成本5%左右。

2.4.5 投饲机

在电动船上放置投饲机，可以在全池均匀泼洒饲料，为养殖对象提供均匀的饲料，减少饲料浪费。

2.4.6 撒药机

在电动船上放置撒药机，可以在全池均匀喷洒生物制剂、水质改良剂、鱼药，既能有效发挥以上投入品的作用，又可降低工人劳动强度，并可节约人工成本5%左右。

2.5 形成技术方案

通过项目实施，在示范点基本形成了虾蟹混养的全程机械化生产模式。主要生产环节机械化技术方案如下：

1）饲料加工。使用高速切鱼粉碎机+饲料搅拌机。

2）投饲。使用电动船+电动投饲机。

3）增氧。使用智能化控制系统或自动控制设备+微孔增氧机。

4）施药。使用电动船+电动撒药机。

5）割水草。使用蟹塘专用割草机。

6）起捕。使用人工起捕。

7）清淤。使用工程挖泥机或推土机。

3 结语

1）由于项目建设示范点属于规模化水产养殖场，基础条件比较好，单个池塘平均面积约0.87hm2，因此，项目所形成的机械化方案中部分机械更适用于单塘面积较大的养殖生产。为更好地推进水产养殖机械化，应加大高标准池塘改造建设力度，以利于机械化装备与技术的推广应用。

2）使用增氧泵智能控制系统可以实现对增氧泵运行情况的实时远程监控，既可以实现智能化自动控制，也可以通过电脑或手机进行远程手动控制，是水产养殖技术发展方向。目前，该产品并未列入农机补贴目录，建议农机主管部门作为试点补贴产品给予适当购置补贴。

3）试验用蟹塘专用割草机主要适用于池塘较大的规模化养殖作业，不适用于面积较小的池塘养殖。建议加强产学研推合作，加大水产养殖机械的研发力度，提升产品的适用性，满足养殖户实际生产需求。