韭黄春卷

阿修罗

用料

春卷皮 十来张

肉糜 100g

韭黄 150g

姜葱末 适量

盐 少许

面粉 一点点

水 适量

油 1碗

做法

1肉糜加姜蔥末、盐、水调匀。

2韭黄切1-2厘米的段，加入拌匀。

3春卷皮一段包入馅料。卷起两道，稍微整理成圆柱形。

4一点点面粉和水调和成浆糊黏住收口的边。

5锅里倒油，中火炸至两面金黄。