文旅融合背景下旅游高职院校产学研共同体的办学模式研究

郑菲菲

（南京旅游职业学院 人文艺术学院，江苏 南京211100）

一、问题的提出

我国旅游业已经全面融入国家发展战略体系，逐渐成为国民经济的战略驱动，福民富民的幸福推动和社会发展的动力能动。《关于促进旅游业改革发展的若干意见》和《十三五旅游人才发展规划纲要》提出要激发旅游业科技创新，提高行业贡献值和附加值，调整旅游人才数量、质量与结构，快速适应旅游业发展。中共中央、国务院在《国家中长期人才发展规划纲要（2010－2020 年）》中提出要“实施产学研合作培养创新人才政策”，“重视发挥企业作用，在实践中集聚和培养创新人才”，“建立政府指导下以企业为主体、市场为导向、多种形式的产学研战略联盟”。2018 年国家文化部与旅游局合并，文化和旅游相互整合，呼应市场发展需要，新的局面意味着旅游院校需要新一轮战略调整和专业改革。

积极探索产学研办学模式是旅游高职院校实践自身价值定位，回应时代要求的使命所在。文旅融合、产教融合的背景下，高职院校产学研一体化发挥不同主体的功能优势，在生产、教学、研发领域实现知识、技能、资源、环境的优化耦合，形成区域产业经济、企业创新发展与职业教育供给之间的良性循环。

二、旅游高职院校面临的机遇与挑战

文化是内容，旅游是场景，文旅融合观念和文旅运营思维已经成为国家层面的战略思维，旅游高职院校在这样的背景下面临新的挑战和机遇①。

（一）文旅行业需求发展迅猛

我国从观光旅游进入休闲旅游的升级阶段，文化旅游的快速发展促进新业态的创新转型。从产业的形态上看，旅游业与生态、农业、文化产业等结合越来越多，在乡村旅游、休闲度假区、旅游产品开发、旅游扶贫等方面亟待投入更多精力。从新兴旅游要素上看，旅游由六要素发展成为十二要素，发展出商、养、学、闲、情、奇新兴六要素，成为囊括其他行业的新发展区域，带来了新的发展机遇。如以会议会展、奖励旅游为主体的商务旅游；以养生、养老、养心、康体为主题的健康旅游；以修学旅游、科考培训、拓展训练、夏冬令营为表现的研学旅游；以乡村休闲、都市休闲、度假、文化展演等为主体的休闲旅游；以婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等为主体的情感旅游；以探索、探险、探秘、游乐、体验为主体的探奇旅游，这些给予高职旅游院校产学研一体化多样化的合作平台和机会。高职院校需要紧跟行业快速发展的步伐，瞄准旅游新业态发展产物，寻求与挖掘行业需求，积极转化产学研合作的项目合作或技术开发。

（二）高校研发服务吸引力薄弱

旅游服务隶属第三产业，旅游行业劳动密集型企业占比较大。随着旅游新业态的发展，很多旅游产学研项目需要依托其他专业支持，如管理学、城市规划、园林技术、产业经济学、艺术设计等，旅游行业的综合性和交叉性越加明显。高职院校多将双师型教学队伍作为人才储备的发展方向，容易忽略如何培养能够促进落地转化产学研项目的技术型教师和管理型教师。高职教师科技转化能力有限，产学研合作最终落地结果较多呈现为短期合作的方式，如人才输出、咨询规划、培训服务等。深度合作如委托研发、合作研发、共建中心、衍生实体等相对较少，高职旅游院校的企业吸引力和合作发展持续走弱。

（三）高职教育内外系统整合不强

文旅融合和产教融合对高职教育的治理能力和融合能力提出较高的要求。产学研需要设立管理协调中心，将校内运行系统和校外供求系统打通，实现内外整合，通过多主体的价值共识、战略合作、资源共享、经营运作、整体评估来实施产学研系统进程。资源共享是决定效益的关键，一是统筹资源，将有影响力的行业专家牵线逐步过渡到基于供求系统的机制平台建设与维护。二是聚力联合，通过协议、合同等契约方式协调官、产、学、研等多方利益共享与收益分成，保障稳定的合作关系。三是风险评估，定期对产学研过程和结果进行双向监控监督，实时调整保障有效风险投资，确定合理投资主体介入和是否将成果扩散转移。

三、产学研共同体对旅游高职院校的价值意义

产学研共同体办学模式帮助高职院校探索组织内涵发展，提升核心竞争力和实现产教研深度融合，逐渐成为院校人才培养、办学机制和创新改革的路向选择。相比校企合作和现代学徒制，产学研共同体办学模式使得校企双方需求更加紧密，校方被动地位实现扭转，校企关系稳固推进，衍生出的生产、科研、技术服务等新生合作功增强产业和学校之间的粘合力，推动国家及区域职业教育的发展以及社会支持体系的建设，这是社会契约和制度安排的必然结果。

（一）产学研共同体推进教育行业与旅游产业的协同共生

不同于高等教育的学术研究和学科使命，高职教育属于跨界教育，需要与行业保持密切关系，才能保证生命活力和可持续发展。高职院校以人才培养为突破口，通过工学结合、校企合作、现代学徒制等方式，满足企业用人需求，发展深度合作。与企业形成优势互补，给予企业实际的帮助，或提高产量，或转变性能，或提升效率，或引领发展，就能构成对企业稳固的吸引效用。以产定学，以研助产，高职院校紧紧抓住人才质量和科技创新两大核心竞争力反哺企业生产，与行业发生有效互动，占据主动地位，实现协同发展。新时代旅游行业转型升级，休闲旅游、乡村旅游、旅游产品、智慧旅游、文化旅游等成为新的经济增长点。旅游高职院校纷纷成立产学研协同中心，一方面加大对旅游新业态的应用研究，为企业提供旅游规划、技术咨询、技能鉴定等高端技术，一方面主动契合地方旅游业态发展动向和劳动力结构变化，调整人才培养面向与定位，积极为企业输出综合素质高的人才和技术创新人才。

（二）产学研共同体促进高校突破办学主体功能禁锢和资源局限

不同的社会分工决定现代产业部门和高等职业教育隶属完全不同性质的组织，两者从事着具有明确边界的知识生产和资源输出。虽然是异质性较强的独立个体，却也能在知识结构、技能生成、资源共享、文化环境、人员配置等方面发生互补与兼容的关系。为满足人才培养理实一体的知识传授和技能培养，旅游产学研最大限度地转化实际生产项目或者虚拟系统，升格为校内外产学研基地，从而实现行业标准与教学标准的联结、产业群与专业群的链接、行业学徒与学生培养的协同。

（三）产学研共同体增强科技服务力实现成果转化

产学研共同体在美国与日本启动运行较早，根据组建方式、成果转化与合作程度分为大学科技园、企业孵化器、合作研究中心、契约合作研究、咨询协议合作、技术入股合作和大学衍生企业等模式。高职院校通过产学研合作不但可以研发行业技术实现成果转化，占领行业话语高地，还能提升教师服务行业的能力，增强自身与行业主体的协调和融合发展。高职院校围绕转型升级及时提升服务意识和服务能力，瞄准区域发展和重点推进工作，如全域旅游，旅游风情小镇，休闲产业发展、旅游工艺品设计、遗产与旅游、旅游交通等。产学研共同体通过合作、培养，积极融入产业技术改造、产品研发和技术服务。

四、旅游高职院校产学研共同体办学模式的路径优化

产学研共同体是旅游高职院校实现跨越式发展的路向选择和战略创新。社会学家斐迪南·滕尼斯认为共同体是建立在有关人员本能的意识或者习惯制约的适应或者有关思想的共同的记忆之上的②。建立产学研共同体的办学模式，取决于高职院校是否具备与目标一致的文化价值观、主体间的功能结构和持久动态的相互依存与冲突机制。

（一）精准定位，确立文旅融合的价值取向

文旅融合是未来旅游行业的发展趋势和路径指向。从业态融合、产品融合和消费者需求融合入手，统合不同利益相关者如旅游行业、高校、政府、企业的目标取向和文化导向，高校从人才培养、社会服务、队伍建设出发建设产学研共同体。通过生产企业、高职院校和科研院所共同规划专业建设，共同商定人才培养的方向和内涵，共同制定人才培养方案和课程设置，这是产学研合作教育的根本目标和核心追求。重构通识教育、专业教育、实践教育的三位一体课程体系，开发基于产学共融的项目课程、项目任务与专利申报，创建行业师徒教学、工作室教学、孵化基地教学模式，推进以生为本、立德育人，形成“人才的培养-评价-使用-激励”的连续性机制。

（二）精诚合作，打造产学研的共同体系统

推进产学研融合的育人环境建设，倡导内部建设、外部推动，形成产学研合作生态系统。产学研共同体将教学活动与企业资源的开发和建设结合起来，通过教学改革和教学研究，充实和完善企业课程的教学信息资源，将已有的校企合作产教融合的研究成果向实践层面进行充分转化，确立校企合作的产学研框架协议。学校通过借助产学研外界力量，整合优势资源，缩短学生企业的适应期，按照市场需求的人才规格培养学生。企业的管理水平和效率得到显著提升，人才资源得到保证，人才招聘与培训成本大大降低，在职员工素质得到提高，服务品质不断升级。

（三）精细保障，创建深度融合的共同体机制

产学研共同体注重过程性的管理与目标管理结合，实行多主体、多维度、发展性的共同体发展质量评价体系及立体、全程的质量保障机制。宏观层面聚焦内外部的质量评价、运行机制、监测保障；微观层面聚集课程教学保障和空间载体，紧密围绕人才培养目标，实施常态化教学管理，形成产教精品课程资源平台、工作室师徒平台、实践项目教学平台、企业赛训平台等，激发学生学习和生产的投入热情。共同体制度的出台和落实，对高职产学研共同体的发展与人才培养的核心素质锻造起到了充分的保障作用。

注释：

①戴有山.文旅融合:确立文化旅游消费的风向标[J].中国民商,2018,(06).

②解柯杨.重建乡村文化共同体——从乡土、乡邻、乡贤、乡愁看乡村振兴[J].人文天下,2018,(10).