浅谈极端气温对核桃树的影响及补救办法

吴素桢

(河北南寺掌省级自然保护区管理处，石家庄 030100)

核桃树的天然产地大多是较温暖的地带，属于喜温果树。普通核桃树适宜生长温度为年平均气温9～16℃，极端最高气温35～38℃，极端最低气温-25～-2℃。但是核桃树不同的生长期对温度的适应性不同，而且极端气温对核桃树生长的危害也不同。

1 极端气温对核桃树的影响

1.1 极端低温易发生冻害

休眠期幼树在-20℃条件下可发生冻害；成年树虽能耐-30℃的低温，但低于-26℃时，枝条雄花芽及叶芽极易受冻害；展叶后如气温降到-4～-2℃，新梢被冻坏；花期和幼果期，气温降到-1～2℃时则受冻减产。

1.2 极端高温易发生日灼

(1)冬春日灼。实际上也是冻害的一种，在冬季或早春，寒冷地区的核桃树干和大枝的向阳面由于受太阳直接照射，温度上升，细胞解冻，并处于活跃状态，而夜间温度又急剧下降，细胞冻结。冻融交替使皮层细胞死亡。这种日灼导致树皮脱落、病害寄生和树干腐心。

(2)夏秋日灼。枝条表皮和果实的表面由于太阳直射，局部温度过高，干旱失水而遭到灼伤，导致局部组织死亡。

2 预防及补救办法

2.1 冻害预防及补救办法

(1)选择园地。园地宜选择空气流通，冻害发生轻的山梁丘陵、倾斜地和阳坡地，不宜选择易积累冷空气、造成冻害的地势低洼、闭合谷地。

(2)肥水管理。在冻害严重的年份，要加强肥水管理。①灌溉。早春进行灌水或喷灌，可显著降低地温、延迟发芽；发芽后至开花前再灌水1～2次，一般可延迟开花2～3天。在霜冻来临前灌水或喷灌可提高地温和树温，预防和减轻霜冻害。②枝干涂白。可推迟萌芽开花3～5天。在树干高1米以上，下部主枝涂30厘米。值得注意的是成龄树涂前要刮除老翘皮，枝杈部位要重点涂抹。③施冬肥。核桃树深秋深翻土壤施基肥，主要以磷钾肥为主。根据树龄不同，施肥量也不同。对于未结果的树株施肥20～30千克；第1次结果的树每株施肥30～50千克；盛果期每株施肥50～80千克。结合施肥深翻土壤，根部多覆土，也可以使核桃避免冻害。④花前花后施肥。花前花后追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥，可恢复树势，提高坐果率和单果重，确保收成。

(3)秋剪防冻。由于核桃树有伤流现象，在冬季不能进行修剪，所以秋季采摘完核桃之后，可以进行秋剪增强树势，保存营养，增强越冬御寒能力，避免冻害。秋剪的主要方法是疏枝和短截。

2.2 日灼的预防措施

由于日灼的不同，预防的办法也不同。

(1)冬春日灼的预防措施。应采取增强核桃树抗寒能力的措施，对树干进行涂白，反射阳光直射、缓和树皮温度的剧变，减轻日灼的危害。

(2)夏秋日灼的预防措施。要从增加叶量和解决水分供应着手。采取灌溉供水、保水及覆盖保墒法，满足核桃树对水分的需求。修剪时，要有目的地多留西南侧的枝条，以减少日光直射。在生长季内注意病虫防治，保护叶片、增强树势，减少日灼危害。