烟台现代果业正阔步迈向现代化

汪景彦，杜宜南，张少伟

(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

我们借参加中央电视台《非凡匠人》走进现代果业开机仪式暨2020中国好苹果大赛烟富8组预赛之机，探访了烟台现代果业科学研究院院长隋秀奇先生及其试验示范园地，让我们感到2007年成立的民办科研院所，经过13年的不懈追求，竟干出一番大事业，值得称赞、学习和传颂。现代果业，名副其实，正阔步迈向现代化。

1 研究院创新发展，机构齐全，人才辈出

该研究院为民营科研机构，现设组培室、遗传育种研究室、果树栽培生理与矿质营养实验室、植保研究室等。同时还设有苗木繁育、苗木开发、网络开发、种苗脱毒研发和技术培训中心等，研究院还设有果树品种原种圃、品种资源园、无病毒苗采穗园、苹果示范园等。

2 选育优新品种，全国领先

自主选育4个苹果新品种，并获得农业农村部登记证书，其中烟富8、神富6号和神富2号已获“植物新品种权证书”(2013、2017年烟富8、神富6号分别通过省级审定)，这3个品种在全国已推广100余万亩(除青海省外)，是目前红富士系新品种中推广面积最大的品种。烟富8果实主要特征是表光好、果点小、果锈轻、着色快，摘袋4～5天即可上满色，不用铺反光膜，省钱、省工，还环保(图1)。另外，果形端正，果肉黄色、脆甜，据2018年10月18日测定可溶性固形物含量为16.2%，经过连续4年(2015—2018年)观察，上述性状稳定，在各地试栽均获得好评，应在红富士适栽区大力推广。

图1 烟富8果实全红(摘袋后4天)

神富6号是典型的短枝型品种。2016年10月通过专家鉴定，认为是近年来不可多得的短枝型苹果新品种，据我于

2017年调查，6年生树平均亩产量6500千克，是个丰产品种，由于不用拉枝、刻芽、环剥，易成花，管理省工，所以博得广泛好评(图2)。

图2 神富6号品种结果状

3 示范园过硬

研究院苹果示范园有3块，第一是烟富8 M26中间砧11年生园，已稳产高产多年，树上留果量合适，果形高桩，着色艳丽，亩产3500～4000千克。第二示范园品种也有烟富8，行株距为4.0米×1.2米，亩栽138株，树形为高纺锤形，自根砧M9T337，树体健壮，结果正常，亩产2500～3000千克。第三示范园苹果品种有烟富8、神富6号等多个品种。砧木为M9T337自根砧，面积100余亩，采用以色列设备，已建起防雹网、铁丝篱架等，行株距4.0米×1.2米，亩栽138株，采用高纺锤形，2年生树，神富6号已有个别单株结果，树体健壮，整齐壮观，显示现代化园貌。该示范园拉枝到位，对拉平枝于春季喷2次发枝素，芽子萌发抽生中短枝，多数已成花，预示明年会开花结果，亩产在1500千克左右。

4 双脱毒苗木生产领先

研究院神富林组培扩繁中心有1200多米2的脱毒组培实验室，年生产组培苗350万株，驯化温室5000米2，年生产脱毒穴盘苗300万株，每年出圃优质双脱毒苹果苗200余万株供应市场，供不应求。

5 跟踪技术服务属一流

研究院有一支强有力的售后服务团队，对已经购苗或计划确定购苗达到一定数量的，都安排技术专家亲自上门技术指导，现场进行园片规划、灌溉设计、苗木栽植和生产管理等免费技术服务，在全国众多苗木生产商中十分少见，如在新疆喀什地区54团万亩烟富8和神富6号苹果基地，克服自然条件和技术落后困难，在不毛沙漠之地，创造苗木成活率在90%以上的纪录；在河南三门峡卢氏县，一次新栽2000亩烟富8和神富6号苹果苗，成活率在95%，实现当年栽树、次年结果的神话。

6 果业通网络平台联万家

2014年开始成立的“果业通网络新媒体”，涵盖北方落叶果树日常管理中所有信息集成，包括种苗选购、技术培训、果树管理、农资配套、果品交易、果业咨询等内容，得到果农热烈认可和高度欢迎。

烟台现代果业创始人隋秀奇先生深耕苹果产业20余载，潜心苹果新品种选育，果业技术研究与推广，致力于脱贫攻坚与苹果产业高质量发展，多年如一日，打磨富有匠心精神的企业经营理念，隋秀奇董事长也荣幸收到中央电视台《非凡匠人》栏目的邀请(图3)，分享创业中的匠人历程，用匠人精神推进烟台乃至全国苹果产业的高新发展，值得点赞。这是一颗果业靓丽的新星，他引领我国果业的健康发展，在我们访问即将结束时，我即兴题诗一首，作为留念。

现代果业亮新星，创新品种建奇功。

结合国情搞示范，果区致富事业兴。

图3 央视《非凡匠人》走进烟台现代果业