木里高寒地区燕麦生产利用技术

2020-02-27陈艳何春符俊

四川畜牧兽医 2020年2期

陈艳，何春，符俊

（四川省凉山州畜牧兽医科学研究所，四川西昌 615000）

木里藏族自治县位于四川省西南边缘，凉山彝族自治州的西北，地处青藏高原东南缘，属于高寒地区，燕麦属禾本科燕麦属，一年生草本植物，喜凉爽湿润的气候，喜光、耐干旱、抗盐碱，生长期短，产量高，品质好，是我国高寒地区重要的粮、饲兼用型作物。燕麦的生长期为70～120 d，种子一般在2～4 ℃就可萌芽，幼苗可耐-4 ℃低温。燕麦草多汁柔嫩，适口性好，是最好的饲草之一。现将其栽培技术介绍如下。

1 播前准备

1.1 地块选择燕麦是一种既喜肥又耐瘠的作物，根系比较发达，有较强的吸水能力，喜土层深厚的土壤。选择地势相对平坦开阔、土层较厚、肥力中等、交通方便等连片的亚高山草甸草地、鼠荒地、撂荒地以及暖季闲置的牲畜卧圈地等。

1.2 播种方式燕麦最忌连作，连作会使病虫害发病率高，杂草丛生，产量低，所以燕麦一般采用轮作以提高产量。前茬作物可以种植蔬菜、豆类作物等。

1.3 播前地块处理耙地播种前半月选择晴天喷洒选择型除草剂（阔极、2，4-D 丁酯等）清除阔叶杂草。施足底肥是高产的关键，施肥要以农家肥为主，有机肥为辅，基肥为主，追肥为辅。深耕20～25 cm，并结合耕翻，每亩（1 亩≈667 平方米，下同）施腐熟优质农家肥2 500 kg，耕后及时耙平。

1.4 播前种子选择和处理根据当地生态条件和生产需求，选择适应当地气候条件高产、抗病虫害的品种。播前要进行种子清选，充分晾晒，杀死种子表面的病菌，以提高种子生活力和发芽率。可用0.2%的拌种霜或0.15%拌种灵进行拌种，防治燕麦黑穗病。种子播种前进行发芽试验，要达到95%才能满足大田生产需求。

2 播种

燕麦的适宜播种时间为3 月中旬到4 月下旬，播种量为每亩10～15 kg。燕麦幼苗可耐-4 ℃低温，但是低于-5 ℃会冻伤幼苗，适时延后播种期可以降低幼苗冻伤机会。最好采用机械播种或人工开沟条播，不宜撒播。条播行距15～20 cm，深度以5～6 cm为宜，防止重播、漏播，下种要深浅一致，播种均匀，播后填压使土壤和种子密切结合，防止漏风闪芽。

3 田间管理

3.1 杂草处理出苗前若遇雨雪，要及时耙松土地，破除板结。燕麦出苗后根据杂草发生情况，在分蘖前后中耕除草1次。种植面积不大可选用人工除草，种植面积较大时可采用化学除草剂，三叶期后视杂草情况，单一人工草地选用阔叶型除草剂（阔极）防治地面阔叶杂草，选晴天、无风、无露水时均匀喷施。

3.2 水肥管理由于燕麦生长快，生育期短，所以要及时追肥和灌水。燕麦对氮肥敏感，增施氮肥可显著增产，在分蘖期每亩施尿素5 kg，并搭配少量的磷、钾肥，追肥之后灌水1次，如果没有条件灌水施肥则选在雨天进行。有灌水条件的地方，如遇春旱应于燕麦三叶期至分蘖期灌水1次，灌浆期灌水1次。

4 病虫害防治

遵循预防为主、综合防治的方针，优先使用农业措施、生物措施，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害滋生、有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡及生物多样性，将各类病虫害控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定的范围内。

引种时应进行植物检疫，不得将有害的种子带入或带出。选择优良品种的优质种子，实行轮作，合理间作，加强土、肥、水管理。清除前茬宿根和枝叶，实行冬季深翻，减轻病虫基数。燕麦坚黑穗病可用拌种甲基托布津以种子重量0.2%～0.3%的用药量进行拌种。粘虫用20%速灭丁乳油400 倍液喷雾防治。对地下害虫可用75%甲拌磷颗粒剂15.0～22.5 kg∕hm2，或用50%辛硫磷乳油3.75 kg∕hm2配土，均匀撒在地面，耕翻于土壤中防治。

5 收获与贮藏

5.1 牧草收获人工收获或机械收获在蜡熟后期进行，选无露水、晴朗天气进行。调制青干草，选择干燥晴朗天气刈割，留茬5～6 cm，刈割后及时摊开、翻晒至牧草含水量至15%左右直接堆垛或打捆贮存。为了提高燕麦干草的品质可以将收割的燕麦青草放在干草架上进行晾晒，干草架增加了遮雨、防晒功能，减少了牧草晾晒过程中的营养损失。干草架规格为长3 m、宽2 m、高4.5 m。

5.2 牧草贮存贮存青干草要防水、防潮、防霉、防火、防鼠害及人为破坏，定期检查青干草的情况，避免被水渗透发生霉变。

含水量判定标准：40%左右，取一束草于手中用力拧扭，草束虽能拧成绳但不形成水滴，17%～40%，取一束草贴近脸颊，脸颊有凉感，抖动时听不到清脆的沙沙声，揉团后缺少弹性，松散慢，15%～17%：取一束草揉搓时有轻微凉爽之感，有飒飒声、柔软，不能脆断，一松手很快散开，但开得不彻底，15%以下，用手揉搓时会破裂发出喀嚓声，易于折断，手触干草有温暖感，搓卷干草成辫条后松手即可迅速散开。