不同砧穗组合对瑞阳苹果树体生长、产量品质影响

袁仲玉 赵菊莲 朱佳顺 樊良栋 韦德闯 樊丽梅 张琦卓 赵政阳

砧木是果树的重要组成部分， 不仅影响树体对矿质营养元素的吸收、运转和利用， 而且对地上部树体生长发育和果实品质形成具有重要调控作用。Mezey and Le ko研究报道，砧木显著影响树体生长特性，果树生产经济效益的50%来源于砧木的贡献。砧木也可以影响品种的早熟性、生产率、树体营养状况、大小年结果、抗冻性和倒春寒、耐旱性、抗虫性。

目前在甘肃庆阳地区适宜砧穗组合相关研究中，研究者多以富士砧穗组合作为研究对象，而庆阳地区的气候特点是冬春季低温干旱，夏季高温多雨，苹果树在冬季容易发生冻害和抽条，春季易发生晚霜危害，而夏季因树体营养生长旺盛，控旺促花难，因此选择能抗寒、抗旱、规避晚霜风险的砧木和接穗品种以及砧穗组合至关重要。

“瑞阳”是西北农林科技大学杂交选育而成的红色晚熟苹果新品种， 具有果个大、颜色好、外形美、香气浓，结果早、易丰产、品质优、适应性强等优良特征，具有很高的市场推广价值。本文针对砧木M26、B9和T337对瑞阳树体生长、产量品质的影响进行了比较分析，旨在为进一步筛选适宜于庆阳地区苹果旱作矮密栽培的砧穗组合提供理论依据。

1   材料与方法

1.1   试验地概况及试验材料   甘肃庆城苹果试验示范站所在地海拔高度1 300 m，年均降雨量537.5 mm，年均温9.4 ℃，冬季最低温-11 ℃，年积温3 200～3 400 ℃，无霜期150天，年日照时数2 444.8小时。土壤为黄绵土，土层深厚，无灌溉条件，管理水平中等。

试验于2017—2019年在甘肃庆城县苹果试验示范基地进行。

2016年春季定植瑞阳幼树（瑞阳/3个不同中间砧/新疆野苹果;瑞阳/3个不同自根砧），供试矮化砧木为M26、B9、T337，共6个处理，分别以中间砧M26、自根砧M26为对照，随机区组设计，单株小区，每砧木品种的嫁接苗栽植3株，重复3次，共调查18棵树。

砧木露出地面高度7 cm，基砧均为新疆野苹果，定植株行距2 m×4 m，采用海棠专用授粉品种，按细长纺锤形树体结构整形，旱作起垄覆地布自然生草模式。

1.2   测定指标

1）树体生长量。2019年树体落叶后至2020年萌芽前，调查树高、干径、冠径、枝类组成、新梢生长量。

树高从上接口至树体最高处测量;冠径以最大树冠处东西长度与南北长度计算，取平均值;新梢随机取5个外围延长枝测量生长量;干径测量砧木与品种嫁接口以上5 cm 处直径;枝类组成分别调查长枝（>15 cm）、中枝（5～15 cm）、短枝（1～5 cm），最后计算比例。

2）产量和生产效率。2018—2019年，于果实成熟后统计单株产量，并计算亩产量。

生产效率=单株产量/干截面积（cm2），干截面积以上嫁接口10 cm处干径换算。

3）果实品质。主要測定着色指数、光洁度指数、单果质量、硬度、可滴定酸含量和固酸比等指标。

1.3   数据分析与处理   数据采用Excel软件进行整理， 并用SAS软件进行差异显著性分析，用Duncan法（新复极差法）检验差异显著性。

2   结果与分析

2.1   不同砧木对瑞阳物候期的影响   由表1可知，不同砧木嫁接的瑞阳物候期差异不大，基本都是在4月初萌芽，4月中旬开花，到10月中下旬果实成熟，11月上中旬进入落叶期。说明果树物候期与树种、品种的遗传特性有关，与砧木无相关性。

2.2   不同砧木对瑞阳树体生长的影响   由表2得知，砧木对瑞阳苹果树体生长有显著影响（p<0.05）。

1）从总体上看，砧木不同，树高、干径、冠径和枝类组成等反映树体特性指标间差异显著（p<0.05）。

2）以T337和M26为中间砧的3年生瑞阳，树高和干径间无明显差异，但4年生树高和干径差异显著。

3）以T337和M26为中间砧的瑞阳，冠幅、长枝比例、短枝比例和叶丛枝比例间的差异未达到显著水平，而中枝比例和1年生枝的生长量间差异显著。

4）以B9、T337和M26为自根砧的瑞阳，3年生的T337和M26砧穗组合的干径间无显著差异，而4年生砧穗组合的干径间差异达到显著水平。

5）以T337和M26为自根砧的瑞阳，中枝比例和叶丛枝比例之间、以B9和T337为自根砧的叶丛枝比例和1年生枝生长量间无明显 差异。

2.3   不同砧木对瑞阳产量和生产效率的影响  从表3可以看出，除3年生砧穗组合的生产效率和4年生B9中间砧、自根砧的生产效率之外，不同砧木瑞阳产量和生产效率有差异。

嫁接在M26中间砧上的瑞阳苹果产量和生产效率最高;其次是M26自根砧砧穗组合;B9砧穗组合的产量和生产效率最低。

相对于累计产量而言，M26中间砧砧穗组合的产量高出其自根砧15%，分别高出T337、B9中间砧砧穗组合37%、115%。

相对于累计生产效率而言，M26中间砧砧穗组合的累计生产效率高出其自根砧4%，分别高出T337、B9中间砧砧穗组合16%、12%。

这一结果表明，在陇东苹果产区旱作栽培模式下，M26中间砧是嫁接瑞阳的最佳砧木;同一砧木的中间砧产量和生产效率显著高于其自根砧（p<0.05）。

2.4   不同砧木对瑞阳果实品质的影响   由表4可知，砧木对瑞阳果实外在品质及内在品质影响存在一定差异性，但未达到显著水平（p<0.05）。

3   讨论

1）蘋果树品种不同，物候期不同，这与树种、品种的遗传特性有关，也是果树与外界环境条件的矛盾统一。

在本试验中，砧木品种及砧木类型对瑞阳的物候期无明显影响，这与Lordan的研究结果不一致，这可能和接穗与砧木间相互作用不同有关，也可能和各年气候条件互作有关，其机理有待进一步从分子水平深入研究。

2）合理的树体结构和一定的枝类组成比例是苹果树丰产、稳产、优质的基础。

在本试验中，从砧木品种及砧木类型对瑞阳树体生长的影响研究结果中可知，砧木品种不同，树体生长特性不同，且砧木类型对树体生长也产生一定作用。总体上看，M26、T337砧穗组合的树势、树体大小均大于B9砧穗组合，且M26与T337砧穗组合的树势、树体大小之间无显著性差异;中间砧砧穗组合的树高、冠径、1年生枝生长量等指标均高于自根砧砧穗组合。

瑞阳易成花、树体成形快，因此强健的树势和合理的树体大小为纺锤树形的形成和后期产量的形成提供了有效保障。

3）苹果树枝类组成比例和数量直接影响树体生长势、果实产量和品质。

苹果是以中、短果枝结果为主的树种，合理的生长节奏和中庸的树势是树体丰产的前提。从砧木品种及砧木类型对瑞阳苹果枝类组成比例影响的研究中可知，不同砧木品种间中短枝比例由高到低依次是B9>T337>M26，不同砧木类型间中短枝比例由高到低依次是自根砧>中间砧。但与T337和M26砧穗组合相比，B9砧穗组合的树势较弱，不利于果实产量的形成，在陇东旱作苹果产区B9砧木不适宜。

4）砧木对果实品质的影响包括对果个大小、果形、着色等外观品质和硬度、糖酸等内在品质的影响。

研究表明，矮化砧一般会提高果实品质，但也有不同的结论。

在本试验条件下，砧木品种及砧木类型对瑞阳苹果果实外观品质无显著影响，而对果实内在品质有一定影响，总体呈现出M26砧穗组合的果实外观品质及其内在品质优于其他砧穗组合;同一砧木不同类型之间，中间砧砧穗组合的综合品质优于自根砧。这与赵同生等人的研究结果不一致，可能是因为砧木对果实品质的影响是多方面的，应综合考虑砧木、品种、嫁接方式和不同砧穗组合的影响。

5）综合考量，在甘肃庆阳地区旱作矮化密植栽培条件下，以M26作中间砧嫁接瑞阳是更好的选择，可进一步示范推广。

（参考文献略）