苹果细长纺锤形整形技术要点与注意事项

郑科 何巨才

苹果细长纺锤形的整形修剪是很多果农关心的问题。下面结合生产实际，总结一下整形修剪技术要点和需要注意的问题。

1   技术要点

1.1   第1年整形要点   第1年定干后，冬剪时不管剪口下长几根条，除主干外，均应全部疏除，这是拉开主干和主枝粗度比的关键一步。因为当年生枝一般较粗，下边较粗的主枝和主干获得的营养一样多，主干就会因为下边的主枝加粗而势弱，而下边的主枝则会因为长得粗，获得的营养多而旺长，不易成花。

主干不打头，每隔15～20 cm刻1个芽，刻成十字形。第2年，因为刻芽的远近深浅不完全一样，抽枝、生长快慢也不一样。

如果在落叶后再拉枝，枝条长的可能有   1.3 m，短的可能只有30 cm。当年长条长短不一样，它们的粗细也就不一样，因而会影响树势的平衡。所以，对树上的当年长条，长到1 m左右就把它拉平，让它缓慢生长或不再生长。如此一来，其他长得慢的就长快了，等到落叶时当年的条子就能长得差不多长。

1.2   第2年整形要点   第2年发芽前，拉平所有长到80 cm的枝，长度不够的可不拉，主干仍不打头，每隔15～20 cm刻1个芽，发芽前对上年拉平的条子全部刻芽。5月上旬对背上长出来的15～20 cm长的直立枝条进行扭梢处理，从基部扭平。

对美八、嘎拉、夏丽、矮化中间砧红富士、短枝红富土等易成花品种，可于5月下旬在枝条基部实行双道环割，截留营养，让其成花。

第2年冬剪时，将没有花的条子全部疏除，这是拉开主枝和侧枝粗度比的关健，不然2年后侧枝就长出来了。因为纺锤形主枝数量多，这就决定了不能让侧枝长得长，每个小主枝都要单轴延伸。

1.3   第3年整形要点   第3年发芽前，仍对主干上长出来的条进行刻芽处理，5月上旬仍对全树所有背上枝转枝、捺枝、扭梢。5月下旬对不停长的小主枝进行环割。对已结果的小主枝，每枝可留5～6个果。

第3年冬剪时，主干仍不打头，每隔15～20 cm刻1个芽作为将来的主枝培养。对刻芽后长出来的条，够1 m长的就将其拉平。

依此类推，这样5年树就可以成形。

2   注意事项

在整形过程中，要注意以下几点：

1）培养纺锤形的关键是拉开枝干级次，即主干和主枝的粗度比、主枝和侧枝的粗度比。只要做到这一点，基本就能达到树形好、产量高的目的。

2）3～4年生樹，如果主枝和主干粗度比拉开了，只是主枝和侧枝的粗度比没有拉开，还可以改造成纺锤形，逐年疏掉粗大侧枝或将粗大侧枝回缩到最后一个小枝处。如果领导干和主枝的粗度比没有拉开，只能是开心形。

3）生产中常出现这样的情况：2年生枝没成花，冬剪时又不能全部疏除，对这类树，应疏除小主枝后部和梢头的最长条，留下比较短的、细的条，然后在每个条的基部3 cm处环割多半圈，让它出小枝，为重回缩创造条件。基部3 cm处环割还有利于这个条当年成花，结果后可再回缩。

4）关于延长头回缩的问题：如果延长头不回缩，只得间伐。所以，1年条、2年花，冬剪时只要是一串花，就可回缩到1～1.3 m处（应根据株距而定）。回缩的关键是剪口下必须是一串花，这样利用果子压梢头，定能缩得住。第2年剪口处会长出1～3个条，冬剪时疏掉2个留1个。对这个延长头，可根据它的长短粗细来决定是该留3 cm长还是留1 cm长重打头，让它再长条拉营养。

每年对延长头都这样处理，这就是控冠 技术。实践证明，如果主枝头不长条，这个 枝就变弱，不但果子长不大，还容易出现上强现象。

5）细长纺锤形树必须重叠留主枝，否则人工操作不方便。重叠留枝的距离要根据侧枝长短而定，侧枝30 cm长，层间距离1.5 m;侧枝  1.5 m长，层间距离应在1.8 m左右。初结果树因为侧枝短，可适当多留枝，随着侧枝的延长再疏掉过密的重叠枝。

6）有些果农在上年冬剪时对主干打了头，当年冬剪时要坚决疏掉与延长头主干同样粗度的同龄枝。纺锤形主干不打头，在需要出枝的地方刻芽，这样就拉开了枝干级次。

7）生产实践证明，1 m长拉枝，当年生枝芽眼饱满，即使第2年不刻芽也能长出一身小枝成花。因为枝条梢头不长了，叶片制造的营养都供应给芽子了，所以芽子饱满。

8）扭梢很重要，不但成花早，而且成形好，冬剪时树上没有长条。一般前3年都要对主枝背上直立新梢进行扭梢处理，特别是第1年，要扭2～3次。

9）刻芽或多道环割能迅速稳定树势，促进早成花，是分势的一种处理手法。结果越早，树形越好，树势越稳。需要说明的是，在主干上刻芽应离芽尖近一点，刻得深一点，伤木质重一点，这样条子才能长得长;在拉平的小主枝上刻芽，应刻得轻一点，离芽尖0.5 cm，略伤一点木质就行。因为刻得深了、近了，长出来的是长条，刻得轻点、浅点，略伤木质，长出来的是中短枝。

刻芽的最佳时间是3月份，对于主干，可在冬剪时用剪子在芽上轻剪一下。

10）细长纺锤形就是要它长高些。2 m的株距，如果没有一定高度，产量无法保证，树势也控制不住。

这种树形整形从小就分势多合势少，成花结果早，亩产量达到5 000 kg很平常，而且经过延长头回缩，基本不需要间伐，主枝长短一致，园貌整齐光照好。

缺点是树比较高，管理不方便，而且幼树前三四年需要拉枝、刻芽、扭梢，比较费工。当然，幼树可最大限度地多留主枝，三四十个也没关系，可在结果后再疏掉多余主枝。幼树也可以说叫主干形。随着果树的不断生长，10年后全树保留20个左右主枝，就是细长纺锤形。这就是在结果之中造树形。

当然，可能有些树20年后侧枝还是只有  0.6～1 m长，也不能回缩，那就只能再减少主枝数量，全树保持10个左右主枝，变成自由纺锤形。这就是树在不断生长，形在不断变化，不可能永远都是一种树形。