营养因素对种公鸡生产性能的影响

陈彦军，刘文成，董美响

（河北省农业农村厅财务服务中心 050000）

随着遗传育种的进展，种鸡的生产水平越来越高，对环境条件和饲养技术的要求也日益增加， 尤其是对于种公鸡管理由育雏和育成期公母分开饲养到控制体重和人工授精等均采取精细化管理， 但是现场管理人员对种公鸡在产蛋期对营养的需求不太重视，致使种公鸡精液质量下降、受精率降低和使用寿命缩短等，严重影响种鸡场的经济效益，在此将营养因素对种公鸡生产性能的影响分析如下，供广大养殖朋友参考借鉴。

1 能量

对于种鸡群来讲能量属于主要的营养物质，主要是鸡只采食饲料后，原料中的玉米、豆粕等经过消化和分解代谢后将其中的碳水化合物释放到体内，来满足种鸡的维持需要、生长需要、产蛋需要和生理活动等。 能量是保证鸡只正常生长发育的首要营养物质，在实际生产中如果饲料中的能量缺乏时，鸡只增重不足、体质变差、免疫力和抗病能力降低，其他营养物质也不能发挥出正常的生理作用。

种公鸡对饲料中含有的能量水平高低比较敏感，能量水平过高或过低都会明显影响公鸡的生产性能。 如果饲料中能量水平较低，公鸡短期内采食这样的饲料，就会引起精液数量降低，而精液质量没有明显变化；公鸡长期采食低能量饲料，机体摄入的累计能量不足，致使精液质量明显下降：精子活力不足、畸形率增加等，进而影响种公鸡的交配能力和生产性能。 如果饲料中能量水平过高，鸡只体重增加过快，机体维持需要的能量增加较多，反过来也会影响精子质量和公鸡的生产性能【1】。

种公鸡体重大小主要由摄入能量的多少决定着，而体重又与种公鸡的生产性能有直接关系， 所以在实际生产中管理者一般通过合理控制种公鸡体重来提高受精率。 通常情况下体重较小的种公鸡性器官发育迟缓、睾丸重量偏低一些，同时体重过低的种公鸡与母鸡交配时会产生“心理性阉割”，惧怕与母鸡交配致使交配失败和受精率降低。 而体重较大的种公鸡生殖系统发育较快，睾丸重量也大，它们的交配欲望较强，相对母鸡来讲比较凶猛，致使母鸡害怕与它接触，也会引起交配失败和受精率降低， 并且体重较大的公鸡随着产蛋期的延长， 受精率会越来越低，因为同样的饲养营养水平不能满足其对能量的需求，体重过大的种公鸡维持需要增加会造成精液质量下降。 建议给种公鸡提供代谢能为2600～2800kcal/kg 的饲料营养， 不仅能够满足种公鸡正常生长发育的需要，还可以维持良好的精液质量和体况，从而达到提高受精率和生产性能的目的【1】。

2 蛋白质

维持种鸡正常生命活动的重要物质就是蛋白质，因为它是组织细胞、酶类、激素和抗体的主要成分。 实验证明饲料中蛋白质水平较低时，种公鸡精液质量较高，随着蛋白质水平的升高，精液质量越差、受精率越低，但是蛋白质水平较低时，容易引起氨基酸含量不足，进而影响机体的正常生长发育。 所以在实际生产中建议采用12%～14%的蛋白质水平比较合理。

种公鸡饲料中不仅要求蛋白质水平达标， 同时要求各种氨基酸含量平衡也有利于提高种公鸡精液质量， 如果蛋白质水平低于12%时，不仅能够降低种公鸡体况和免疫力，还容易引起氨基酸含量不平衡，进而降低精液质量和种公鸡的使用寿命。

影响种公鸡生产性能的主要氨基酸为：蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸。 如果饲料中蛋白质含量较低时， 需要在饲料中额外添加0.19%的蛋氨酸和0.24%的赖氨酸， 可以明显增强精子活力和精液质量，并且对维持种公鸡体况也又良好作用。 同时精氨酸和蛋氨酸在精子生成过程中起着重要作用， 所以在饲料中适当增加这两种氨基酸，种公鸡生成的精液数量和质量可以显著提高【2】。

3 维生素

在鸡群饲养管理过程中， 维生素不仅可以增强机体抗应激能力， 还可以促使机体生长和提高种鸡产蛋量。 如果维生素缺乏，种鸡整体生长发育不良，还会致使种蛋内胚胎发育异常，进而影响孵化率和健雏率。 对于种公鸡而言维生素对生产性能产生的影响也非常明显，尤其是维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B12和叶酸等对公鸡受精率影响显著。例如维生素A 可以刺激公鸡分泌性激素增加，促使生殖系统的发育和精子活力增强，进而提高胚胎成活率、孵化率和健雏率。维生素D3能够明显提高种公鸡的精液量和精子活力， 确保种公鸡获得较高的受精率和生产性能。

4 微量元素

种公鸡饲料中微量元素水平与母鸡最明显的区别是钙的含量，因为钙含量较高时会影响种公鸡精液质量和受精率，因此要求种公鸡饲料中钙含量在0.8%～1.2%， 而母鸡具有产蛋任务，需要饲料中含有较高的钙水平才能满足生成蛋壳的需要， 一般母鸡饲料中钙含量为3%～3.5%为宜。 同时种公鸡饲料中钙含量过高时能够与其他微量元素产生拮抗作用， 因为过量的钙水平会抑制机体对其他微量元素的消化和吸收， 尤其是对生产性能影响较大的锰、锌、铜等受到阻碍后，会直接导致种公鸡精子活力和精子密度下降，进而降低公鸡的繁殖性能。

同时饲料中微量元素缺乏时还会促使机体内分泌失调，致使鸡只分泌激素减少、酶活性降低，生殖系统发育迟缓、甚至生殖器官结构异常，尤其是锌、 锰、硒等对生殖系统的影响更加明显。 例如：饲料中微量元素锌的含量缺乏时会抑制种公鸡生殖器官中酶的活性、 引起分泌的性激素数量减少、 生殖系统发育迟缓、种公鸡性成熟推迟，不能完成配种任务，降低生产性能。

微量元素硒具有抗氧化作用、 如果饲料中含量不足时就不能帮助机体有效清除体氧自由基、促使氧化反应加快，也就无法为精子的生成和成熟提供良好的保护作用， 致使种公鸡生成精子的畸形率升高和降低精子成活率，从而影响公鸡的繁殖性能。如果饲料中缺乏微量元素锰时， 就会抑制体内琥珀酸脱氢酶活力、 种公鸡生殖系统发育受阻、 睾丸内分泌睾酮和精子数量减少，影响精液质量和生产性能【3】。

5 种公鸡容易发生的问题

在实际生产中种公鸡容易发生体况不良、采精量少、精液稀薄和精子活力下降等异常情况。 需要生产管理者尽快查找原因，以避免进一步影响种公鸡的生产性能。 如果体重增重不足、胸肌松弛一般是饲料中能量或蛋白含量不足， 需要随时调整饲喂量或饲料配方。 在产蛋后期发生精子质量下降时，可以在饲料中添加含有有机维生素、氨基酸或微量元素的添加剂，有利于及时补充饲料中这些微量成分的不足，尽快提高种公鸡的生产性能。

总之，为了维持种公鸡良好的体况，确保受精率处于较高水平，需要根据种鸡场实际情况、饲料原料来源，结合饲养管理指南上给出的营养标准，由专门的营养技术人员来科学配置饲料，首先保证饲料中能量和蛋白质含量适宜， 同时保证各种氨基酸含量平衡，并且维生素和微量元素含量充足，避免种公鸡发生采精量少、精液稀薄和精子活力下降的情况，从而提高种公鸡的精液质量和生产性能。