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便利店里来了个老外

2020-02-15林庆乐

加油站服务指南 2020年11期
关键词:营业员创效老外

文/林庆乐

虽然过去了很多年,但那个彬彬有礼、和蔼可亲的老爷爷灿烂的笑容、花白的头发和胡须,总时不时地浮现在我的脑海里,难以忘怀……

那是多年前的一个夏天,每天9 点左右,一个头发和胡须花白的高个子老外,都会背着双肩包,手里拿着一块面包走进加油站。一进便利店他就举起一只手,笑容满面地先说“嗨”,和便利店营业员打招呼。便利店营业员也赶紧笑笑、不自然地用一声“嗨”回应他。然后,他会去冰柜里拿一瓶500ml 的可口可乐到收银台结账。

最让我们惊讶的是,这个老爷爷递10 块钱给营业员时用的是双手,接营业员找的零钱时也是双手来接,嘴里还会说:“谢谢。”他走时,也会主动说“bye-bye。”便利店营业员也赶紧说“bye-bye”,回应他。

站里所有人都觉得,为这位老爷爷服务是一件开心的事情。他的笑容和彬彬有礼,彻底感染了我们。虽然只是早上一个短暂的服务过程,却可以开启一整天美好的心情。后来,员工在和这位老外闲聊时了解到,他是英国人,在附近两所学校担任外教。每天走路去上课时,他经过加油站就会来买瓶可乐。

作为服务行业的从业人员,主动问候顾客、送别,做到来有迎声、去有送声,双手接递钱物,都是应该和必须做的。但平时偶尔偷个懒,没那么认真也是客观存在的。我们觉得顾客作为“上帝”,不敢奢望能给予我们回应。但是,老爷爷渗透到骨子里的礼貌彻底征服了我们,让我们觉得没有任何理由不去做好服务工作。这种发生在身边的,看得到、体会到的文明礼貌,给我们上了一堂最生动、最深刻的教育课。

后来,在站务会上讲到规范化服务时,我总要分享这个老爷爷的故事。员工从内心受到触动,慢慢地会自觉做好服务工作,在实际工作中变被动为主动,从不自觉变为自觉。

同时,也在实际工作中感受到了顾客善意的回应。有时候,顾客看到员工双手递物品时,本来要一只手接的就赶紧伸出另一只手,双手来接;我们说“你好”,顾客也会说“你好”;我们说“慢走”,顾客也会说“再见”。慢慢地,员工和顾客的关系越来越融洽,满意度大幅提升。

后来,老爷爷再没来站里购物,我也因工作调动离开了这座站。但他的笑貌一直在我的心里,一直激励、教育、提醒着我:作为服务人员,对顾客要有礼貌;外出购物、消费时,作为顾客要对服务员有礼貌;家庭中,晚辈要对长辈有礼貌,长辈同样要对晚辈有礼貌,做好表率。毕竟身教重于言教,生活中不经意的举动或许可以感染、教育很多人。

当前,加油站正处于持续攻坚创效关键时期,销量因新冠疫情影响遇到一定困难。但只要坚持以顾客需求为导向,克服困难,做好各项服务工作,勇立排头,就一定能逆流而上,取得持续攻坚创效的胜利。

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