农贸批发市场智慧化转型迫在眉睫

宋兹鹏

一提到农贸批发市场，其脏乱差的形象就会出现在人们脑海中，这也是目前我国农贸批发市场亟待改变的现状。今年以来，新冠肺炎疫情让农贸批发市场成为人们关注的焦点，其作为农产品流通的主要渠道，长时间以来依然保持着传统的面貌，存在条件简陋、设施不完善、信息化水平不高等短板，这让农贸市场转型升级迫在眉睫。

在科技飞速发展的今天，互联网、物联网、大数据、人工智能、区块链技术与各行各业紧密结合，而农贸批发市场也不例外，建设智慧农批是未来农贸批发市场的发展方向。

提高农产品流通效率。我国作为传统农业大国，农业产业化、规模化程度相对较低，农业生产规模小而分散。同时，随着消费升级的加快，消费需求也越来越多样化，难以形成规模需求。因此，目前农产品流通主体大多是个体商户或经纪人等，产品批量小，流动性大，而这些农产品的主要流通渠道就是农产品批发市场，但农产品批发市场由于信息流通不畅、滞后，经常发生“贱卖和贵买”的现象，使得农产品流通效率低下、流程成本上升。近年来，随着互联网等信息技术的不断发展，生鲜电商平台遍地开花，使得农产品分销、交易、结算等更为便捷。农产品批发市场应该利用电子商务等方式把农产品生产者与加工者联系起来，降低農产品流通时间、成本，增强市场竞争力。

供应链溯源，保证农产品安全可靠。“现在我们还不知道到底是市场里的食品是传染源，还是经过市场的人是传染源，所以要对市场里的人和食品全部进行溯源。对于人的溯源我们已经做得很好了，但对于物品的溯源则需要强化一下。”新发地疫情暴发后，国家卫生健康委高级别专家组成员李兰娟院士表示。其实，对于食品等溯源，原国家食品药品监督管理总局在2016年发布了《关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》。意见指出，食品生产经营者应当按照有关法律法规要求分别对其原辅料购进、生产过程、产品检验和销售去向等如实记录，保证数据的真实、准确、完整和可追溯。原则上，食品生产经营者均应采取信息化手段建立追溯体系。中国蔬菜流通协会会长戴中久认为，要加强农贸市场的数字化信息体系建设，通过市场内的交易数据、销售数据、客流数据、菜价数据、商户数据、活动数据达到食品安全追溯和商户交易体验的目的，为上级管理部门的决策提供数据支撑。通过数字化技术建立农产品溯源平台，对农产品生产、加工、运输等整个流通过程进行监管，出现问题可以第一时间追溯问题源头，对于农产品安全流通具有重要意义。

此次新冠肺炎疫情就像一面镜子，对于农产品批发市场来说，暴露了其长期存在的顽疾。未来，随着新型城镇化建设、新基建等一系列政策、举措的深入推进，我国智慧农批建设也将大步提速，为农业产业发展助力。