家庭农场主如何提高肉鸡群的均匀度

欧阳文军，孙石开，刘晶莹，谭会泽，覃健萍

（温氏食品集团股份有限公司养禽事业部生产技术部，广东 新兴 527439）

肉鸡群均匀度是反映其饲养状况的一个重要指标，与雏鸡质量、饲料质量、饲养密度、鸡舍环境和基础管理等许多因素有关。其中，雏鸡和饲料质量比较固定，家庭农场主无法改变。 因此，家庭农场主只有从鸡舍环境控制、饮水、垫料和饲喂等基础管理方面着手，提高肉鸡群的均匀度。

1 加强日常基础管理，提供舒适的环境

温度忽高忽低、鸡舍通风不良、垫料潮湿和板结（图1）等基础管理，都会不同程度影响鸡群均匀度。为鸡群提供相对舒适的饲养环境，如适宜的温、湿度、良好的通风管理、合理均匀的光照等，给鸡群创造一个舒适的生存空间， 有利于鸡群的生长发育和均匀度的提高。

2 精准断喙，便于鸡群采食和饮水

断喙不当（图1）会影响鸡群采食和饮水，进而影响鸡群的生长发育， 降低鸡群的均匀度。 当前，有些品种的雏鸡1 日龄在孵化厂断喙，在饲养过程中，除少数断喙不当的鸡群外，大多数鸡群不需要再次断喙。 对于1 日龄未断喙且打斗性较强品种的鸡，家庭农场主需要选择责任心强、操作熟练的工人，适时对鸡只进行断喙。 如断喙不良，特别是去喙太多，或断喙器刀片温度太高，饲养过程中出现软嘴或“橡皮喙”现象（图2），严重影响鸡只采食和饮水，降低鸡群均匀度。

3 充足的水位和料槽，科学均匀投料

饮水空间和喂料器具数量不足， 或摆放位置不合适，导致鸡只抢水、抢料，采食量不均，影响鸡只的生长发育，严重影响鸡群的均匀度。 因此，在充足水位和料槽的情况下， 让鸡只在尽量短的时间内都吃上料。 此外，喂料时间不合适、布料速度太慢，也能影响鸡群均匀度。 料桶投料的鸡群，可集中加好饲料， 再将一个群体的料桶在尽可能短的时间内投放，减小鸡群采食时间差异，有利于提高鸡群均匀度。

4 分栏分群、合理调整鸡群

定期挑鸡、 分栏饲养是提高均匀度的有效方法。 分栏饲养应该从进雏开始：初次分栏按鸡只数量进行，每栏鸡数以不超过500 只为宜，便于对雏鸡进行精细管理；第二次分栏，可选择10d 注射疫苗时，将相邻的两至三栏（卡）并为一个大栏，每栏鸡数以不超过1500 只为宜；第三次分栏最为重要，此次分栏主要是按鸡只个体差异来分， 可选择20或30 日龄油苗免疫时，将15%左右、眼观个体明显偏小的鸡只挑选出来，放在光线充足、空气相对新鲜的栏舍饲养；纯公、纯母的鸡群，家庭农场主可同时挑出错鉴别鸡只，单独一卡饲养；混和苗鸡群，个体差异大的应适时公母分群饲养。 此外，在饲养过程中，也须经常调整鸡群，不断扩大中鸡群体，提高肉鸡群的均匀度。

5 合理的饲养密度，提供正常活动空间

鸡群密度对鸡的均匀度有很大影响： 密度过大，影响鸡只的正常活动，进而影响生长发育，导致鸡群均匀度下降，尤其对弱小鸡的生长发育影响最大；密度过小，则鸡舍利用率低。 因此，合理的饲养密度不但可以保持鸡舍内空气新鲜、 垫料干爽、鸡群啄癖发生率低，还可以提高鸡舍的利用率和鸡群的均匀度。

6 加强疾病防控，提高鸡群健康度

各种病毒病、细菌病、球虫病和损坏肠道的疾病，尤其是慢性疾病，对鸡群均匀度的影响大。 发病后鸡群精神不振，采食量低，生长发育缓慢，而健康鸡发育正常，会造成鸡群均匀度差。 因此，在饲养管理过程中，应本着“预防为主，养防结合，防重于治”的原则，根据鸡群实际情况，科学防疫，加强基础管理，尽量使鸡群健康生长。

7 减少不必要的应激，提供安静的饲养环境

鸡群免疫、称重、采血、挑鸡和转群等日常工作，都会产生不同程度的应激，影响鸡群的健康和均匀度。 因此，家庭农场主在上述工作时，应尽量动作轻盈、减少应激次数、降低应激程度，为鸡群提供一个相对安静的饲养环境， 有利于鸡群均匀度的提高。

综上所述，家庭农场主制定合理的饲喂程序，保持良好的饲养环境， 为鸡群提供充足的采食和饮水位置、 加强分栏分群和垫料管理等基础性工作，是提高鸡群均匀度的基本保障。家庭农场主应从多种途径入手，采取综合性措施，生产出均匀度好的优质肉鸡，创造出更高的经济效益。