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高中生物实验教学有效模式探究

2020-02-07丁群英

中学生数理化·教与学 2020年1期
关键词:橘黄色匀浆花生

丁群英

生物课程的教学实施中,实验是非常重要的构成.实验教学不仅是对于学生学过的知识的巩固与应用,而且实验过程中透过对于具体问题的分析解答,也是学生探究能力的培养与锻炼过程.

一、充分研习教学,明确实验意图

实验教学展开前,教师首先需要充分研习教材,明确具体的实验意图,以此作为实验教学设计的指导与参照.不少教师在组织实验教学前对于实验题材的研究并不充分,没有深入分析实验内容、主题,以及实验过程中可能存在的一些潜在问题,也没有对于学生参与或者操作实验中可能产生的一些难题与障碍进行预设.这样的背景下,课堂上实验教学的整体节奏难以得到良好的控制,学生遇到实验问题后,教师也不能在第一时间形成合理的解决方法,这显然会直接影响到实验教学整体成效.因此,教师要在展开实验教学前,首先充分对于实验题材进行深入研习,不仅要明确实验意图和教学目标,还要进行针对性更强的教学设计,这样才能够让实验教学的成果得到保障.

在用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色的显色实验中,实验材料除了花生种子,还增加了花生种子匀浆(制作方法是将干花生种子用水浸泡一段时间后,在豆浆机中研磨出乳白色的花生浆).在花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液直接观察,会发现颜色并不是橘黄色,而是匀浆和染料的混合颜色——粉色,改用不同浓度的花生匀浆后颜色依然为粉色,但将粉色的液滴滴加到载玻片上制成临时装片,在显微镜下观察即可观察到橘黄色.其实,设置花生种子匀浆这种新实验材料的目的是与花生种子切片染色后镜下观察作对照,从而说明苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色的显色反应必须在显微镜下才能观察到.

这个实验过程在原有实验的背景下进行了相应的改变,引入对于花生种子匀浆的观察是为了形成实验对照,在对照的基础上才能够帮助学生更清晰地认识到实验现象,明确其中的实验原理,进而对于实验结果的认识更充分.教师只有在充分研究实验题材,明确本次实验的基本意图后,才会灵活地融入这种实验教学的转变,并且通过一个对照实验的增加直接提升实验教学的比照效果.

并不是所有教师在组织和展开实验前都会有意识地對实验题材、实验意图进行分析研究,不少教师的实验准备过程并不充分,往往是照搬课本中的设置,或者是完全放手让学生自行完成实验.这种实验组织的不够充分,会留下很多弊端,实验过程中不仅容易产生的各种问题,而且此时教师的处理也不够及时,甚至会不够妥当.这些都会直接影响实验效果,甚至还会导致实验失败,这显然不是我们想要看到的结果.因此,教师在这一点上一定要有所改变,实验教学前充分的准备环节是必要,这样才能够保障实验效果.

二、利用先进的实验设备及仪器

随着教学环境和条件的不断提升,很多传统的教学设备和实验仪器等都在一点点进行替换与更新,那些使用起来并不方便,甚至有一些安全隐患的实验器材和设备在逐渐地被取代.这是实验教学深入过程中的一个必然趋势,教师只有加强对于先进实验设备和仪器的使用,才能够给学生提供更好的学习环境和条件,学生对于很多具体实验问题的探究和研究才会更加充分.但是,还是有不少学校在这个问题上的认识不够充分,对于实验教学仪器设备的投入也明显存在不足,这使得实验器材及设备更新的脚步极大受阻.我们要改善整体层面对于实验教学理念的认知,鼓励学校多在教学硬件设施上进行改良和更新,这样才能够给实验教学营造更好的环境.

很多学校在实验教学器材设备上不断进行更新,一些传统老旧且存在安全隐患的仪器设备被逐渐替换.例如,越来越多的实验教学中使用“恒温水浴锅”进行水浴加热,降低了实验操作的难度,同时降低了危险系数,避免了酒精灯的误操作和烧杯中的沸水可能给学生造成的伤害.教师在使用这一设备时可以在课前接通电源并调节好所需温度,以备课上使用,大大缩短了水浴时间,留给学生更多的时间对实验历程进行探究,对错误操作进行纠正,并对自己的实验操作和实验结果进行反思,从而增加了课堂容量,使学生可以顺利完成实验.因此,我们提倡凡是条件允许的学校应当积极进行实验仪器和设备的更新,让实验过程更加便利,实验的整体操作效率更高.

其实,一些常规实验仪器及设备的更换并不需要太多资金投入,之所以有些学校迟迟没有进行更新,很大部分问题在于其对于实验教学观念和认识的发展仍然较为滞后.因此,无论是学校还是生物教师都需要首先在这个层面上进行观念转变,要对于教学设备设施等有更大的资金投入,为学生营造良好的实验环境与探究氛围.

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