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中油5号桃一年生枝冬剪长度对产量品质的影响

2020-02-07王建民盛学荣

落叶果树 2020年1期
关键词:剪口酒泉市中油

王建民,盛学荣

(1.甘肃省酒泉市林业科学研究所,甘肃酒泉 735000;2.酒泉市肃州区林业资源管理站)

酒泉市地处河西走廊西端,属温带大陆性干旱气候,光热量充足、降雨量少、昼夜温差大,适宜发展桃产业,病虫害少。桃树栽培面积已达1400hm2(2.1万亩),其中油桃超过667hm2(1万亩)。油桃耐寒、耐旱、抗病虫能力强,适应性强,早果丰产性好。中油5号油桃品质优良,果实紫红色或鲜红色,近圆形,果皮厚,光滑,果肉黄色、硬脆汁多,酸甜适口,有香味,平均单果重165g,可溶性固形物含量12.6%,8月中旬成熟,中秋节前后供不应求,市场售价每千克5~10元,经济效益高(图1)。

但在桃树冬季修剪中,出现修剪技术不规范、不按照桃树的生长特性修剪、不分品种都进行“枝枝过问”式修剪现象,造成年年见条不见果或结果少,影响了经济效益和果农生产的积极性。笔者对中油5号油桃树进行了冬季不同修剪方法的试验,提高果实产量和品质效果明显,简介如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在酒泉市林业科学研究所经济林试验基地进行,海拔1340m,年平均气温5.5~9.3℃,日照3033.4~3316.5小时,≥5℃的年活动积温2902~3934℃,平均日较差14~17℃,年降水量105mm,蒸发量2149~3141mm,无霜期148天左右,光热量充足,昼夜温差大,冬季寒冷,夏季干燥。土壤含盐0.68ms/cm,有机质含量1.2%。栽植中油5号油桃,株行距2.5m×3m,4~5年生。树形为三主枝开心形和Y形,主干高度40~50cm,树高1.7~2m,主枝长度1.5m左右。统一技术管理。

1.2 修剪设计与方法

修剪设4种处理:处理①,轻短截+疏剪+回缩;

处理②,中短截+疏剪+回缩;处理③,重短截+疏剪+回缩;处理④,长放+疏剪+回缩。4种处理中的轻短截、中短截、重短截、长放均为对一年生枝的修剪。4种处理中的疏剪+回缩均为对一年生枝以外其他枝的修剪处理。2018年2月下旬,选择生长势均衡的植株进行冬季修剪试验,单株小区,每个处理5株树,随机区组排列。

轻短截,剪去一年生枝全长的1/4以下,下年抽生的新梢数量多,但长势弱,多用于培养中、短、花束状果枝;中短截,剪去一年生枝条全长的1/2,剪口下的芽多饱满,下年抽生强壮新梢数量多,多用于主、侧枝延长枝的修剪;重短截,剪去一年生枝条全长的3/4,剪口下的芽饱满度较差,下年多芽萌发,但抽生新梢数量较少且长势较强,多用于对强壮枝控制修剪;长放,对一年生枝不剪,任其自然生长,下年萌发的新梢数量多,长势弱,多用于对生长势过强的徒长性结果枝或长果枝削弱顶端优势,促进中短果枝的形成。疏剪是将枝条从基部疏除,降低树冠内枝条密度,改善通风条件,集中营养供所留新梢生长,抑制剪口以上部分,促进剪口以下部分,并疏除细弱、病虫、徒长、重叠、密挤遮光枝;回缩,即短截多年生枝,减少枝干长度,使养分和水分集中供应所留枝的生长,复壮树势,改善树冠光照条件,降低结果部位,改变延长枝的延伸方向和角度,控制树冠,延长结果年限。

1.3 指标测定

2018年2月,每株供试树挂牌标记,按试验设计进行桃树修剪和生长情况观察,7~8月果实成熟期采集果实样品测定性状指标。单果重、株产量用电子秤测定,果实硬度用GY-1型果实硬度计测定,可溶性固形物含量用ATAGO(PAL-1)手持数显糖度计测定,果实纵横径用电子游标卡尺测定。

果实分级标准为: ①一二级果,果实圆球形,口感汁多脆甜,果面着色全红均匀,光滑无损伤,单果重160g以上。②三级果,口感汁多脆甜,果实圆球形,果面着色全红均匀,果实外观、形状、色泽可有较少的缺陷(缺陷不大于0.5cm2),果面无病虫害、机械损伤,单果重130g以上。

2 结果分析

如表1,中油5号油桃树用不同方法修剪后,处理②效果最好。花朵坐果率92%,单果重170.3g。果实可溶性固形物含量12.6%,果实硬度8.4kg/cm2,一二级果率91%,都高于其它处理。产量仅次于处理④,经济效益明显。处理④产量最高,单株产量42kg、666.7m2产量2620kg,但单果重较小,一级果率低,为67.7%,三级果率15%,增产未增收。表明中油5号桃树冬剪采用中短截+疏剪+回缩修剪对提质、增产、增效效果好。

表1 不同冬剪方法的中油5号油桃的产量

3 小结

对4~5年生中油5号桃树冬季修剪时,在对树冠枝条进行疏剪和回缩的基础上,对一年生枝进行中短截,剪去枝条长度的1/2,通风透光,丰产优质。树体生长健壮,新梢生长旺盛,分枝多,枝条下部的花芽质量好,果实产量高,硬度大,可溶性固形物含量高,且树体抵抗晚霜冻害的能力强,经济效益较高,值得生产上推广应用。不同的桃品种对修剪的反应有差别,其他品种是否适宜还需要进行相关研究。

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