细化情境，凸显主题

邱德保

主题呈现

阅读下面材料，根据要求作文。

日出日落花开花谢是风景，云起云涌山长水阔是风景，风景是大自然的恩赐;静阅万卷诗书是风景，洞察世间百态是风景，风景是生活的馈赠……慢慢走，用心赏，最美的风景在路上。

请以“风景在路上”为题，写一篇作文。

要求：文体自选，立意自定，选取恰当的表达方式，不少于600字。

初作亮相

风景在路上

晚上，我跟着外婆去超市购物，路上没有一丝风，老天并没有因为夜幕降临而恩赐点儿凉气，热气仍在飘荡，大地像热烘烘的火炉，烤得人心里躁躁的。路上，行人走得很慢，有的摇着蒲扇，有的吃着雪糕，想要赶走所有的酷热，汗水浸湿了我的单薄衬衫。①

这时，街头路灯下吆喝着卖烧烤的中年男子吸引了我的目光。

他面前的铁架上摆满各种烧烤食材。“阿姨，要不要尝尝鲜？”看我们走来，他笑着打招呼。浓香刺激着我的味蕾，我对外婆说想吃小黄鱼，她说那就来一条吧。我靠近烤炉，一股热气顿时扑面而来，我赶紧后退。②

中年男子说声“好嘞”，便夹了条黄鱼，将其放在烧烤架上烤。火红的炭火吻着黄鱼，他的汗衫已全部湿透，紫里透红的脸上聚满汗珠，不时滑落，搭在肩上揩汗的毛巾也润湿了。他边摇动转轴边查看黄鱼的成熟程度，就像艺术家雕刻艺术品般认真。③

几分钟工夫，他把黄鱼取下，装入纸袋，递给我，说：“好了，慢慢吃，别烫着。”我接过来吹吹热气，轻轻啃下小块肉，迫不及待地嚼起来。“哇，怎么这么好吃！”我眯着眼禁不住感叹。他乐了：“要想烧烤入味，得优选配料，不能以次充好。要适时加料，文火慢烤，火猛了会烤焦食物而味道出不来。”原来还有这么多讲究呀，难怪他操作时那么细致，我由衷地钦佩他顾客至上的品德和高超的手艺。④

我边吃烤鱼边说：“以后我还会来吃你的烧烤。”“欢迎多光临啊！”他笑盈盈地说。这时，又有人来吃烧烤，我们付完钱便离开了。

直到现在，那烧烤的香味仍刺激着我的味蕾，那中年男子大热天辛苦劳作的情景仍深深地印在我心底。那一幕是我成长路上见到的最美风景。⑤

①写天热能对主要人物起到衬托作用，但只是衬笔，而非重点，要压缩。

②有哪些“烧烤食材”？应该交代一下，让人对烧烤摊有清晰的印象。

③烤鱼时的细节描写不足。如用了哪些作料，场景是怎样的，应细致刻画，烤鱼要体现出技术性、细致性。

④不能笼统地说烧烤“好吃”，应该细腻地描述具体的感觉，以印证人物做事精细，烧烤手艺高超。

⑤“风景”的内涵较肤浅，主题力度不够。

失误点击

作文存在的主要问题有三：

一是主次不当。开篇的环境描写对突出人物形象来说是侧面描写，三言两语即可，若用墨太多，不仅占了篇幅，而且会削弱对作文重点的叙写。

二是没有细化当时情境，现场感不强。如，烤鱼过程写得笼统，要增加细节描写，突出人物做事细致、老练;吃烧烤的感受也要作些描述，这是对人物劳动成果的肯定和赞美。细化重点能对主题起到铺垫、突出作用。

三是把“风景”内涵仅仅定位于烧烤的美味和人物辛苦的劳作，有些肤浅，主题可适当拔高。

风景在路上

◎王书航

晚上，仍然很热，我跟着外婆去超市购物，街头路灯下卖烧烤的中年男子吸引了我的目光。

他面前的铁架上摆满各种烧烤食材，有羊肉串、小黄鱼、鸡翅、豆腐、茄子之类。“阿姨，要不要尝尝鲜？”看我们走来，他笑着打招呼。浓香刺激着我的味蕾，我说想吃小黄鱼，外婆说那就来一条吧。我靠近烤炉，一股热气扑面而来，我赶紧后退。

中年男子夹了条黄鱼，将切好的胡萝卜、黄瓜、莲藕、芹菜、葱、蒜等塞入掏空内脏的鱼肚，用刀在鱼周身划了些口子，撒了些味精、盐，淋上油，用刷子刷匀。然后将细长的铁签从鱼尾穿到嘴巴外，放到铁架上固定，用木棍拨拨炭火，油烟顿时袅袅升腾，熏着他的脸。他稍稍侧头，轻轻旋转轴把翻烤。不久，他又往鱼身上刷了一层酱汁，撒上少许辣椒面和花椒粉。“嘶嘶嘶”，鱼身上冒着油泡，清香渐浓，香气飘荡……

火红的炭火吻着黄鱼，中年男子的汗衫已全部湿透，他紫里透红的脸上聚满汗珠，汗珠不时滑落，把他搭在肩上揩汗的毛巾也润湿了。他两眼凝视着小黄鱼，转轴的手时快时慢，控制着火候，就像艺术家雕刻艺术品般认真。最后，他又在鱼周身刷了一层香油，抹了一层蜂蜜，撒了一些芝麻。

他把黄鱼取下，装入纸袋，递给我，说：“好了，慢慢吃，别烫着。”我接过来吹吹热气，轻轻啃下一小块肉，表皮焦脆，清香四溢。细细品咂，鲜嫩的鱼肉一下子溃散，憋了许久的香甜麻辣呼啦一下从肉里溅出来，在口腔里绽放，嚼碎的嫩肉沿着我的喉管一路欢歌滑入胃中。

“哇，怎么这么好吃！”我眯着眼禁不住感叹。中年男子乐了：“要想烧烤入味，得优选配料，不能以次充好。要适时加料，文火慢烤，火猛了会烤焦食物而味道出不来。”原来还有这么多讲究呀，难怪他操作時那么细致，我由衷地钦佩他顾客至上的服务和高超的手艺。

“你这么有经验，是专业干这个吗？”外婆递上话。“不是，我白天在工厂上班，晚上来做。生活所迫呀，我母亲长年要治病，两个孩子要上学，不把生意做好，咋能赚钱养家糊口呢！”“你不累吗？”外婆怜惜地说。“再苦再累，日子还得撑着过呀。”他两眼透出坚毅。这时又有人来吃烧烤，我们付完钱便离开了。

现在，我常常想起中年男子烤黄鱼时的情景，他那坚强的意志和责任担当，激励着我战胜生活中一个又一个困难。那是我成长路上见到的最美的风景。

（湖北钟祥市长寿镇一中）

升格点评

升格后的作文用细腻的笔触再现了中年男子烤黄鱼时的情境，给人以生动形象之感。文中有烧烤过程的具体展示，有人物做事时认真细致的动作、神态描写，有辛苦劳作时的场景刻画，有吃鱼美好感觉的心理描摹。具体的描写把读者带入一处美好的“风景”中，同时给后文主题的表达做了很好的铺垫。可以这样说，只有细化重点情境，才能凸显作文主题。还有重要的一点是，在“初作”主题较为肤浅的基础上，巧添对话挖掘人物辛苦劳作的原因，揭示人物的心灵世界，把主题升华到责任担当的精神层面，使主题更加深刻有力。