情景模拟教学法在商务礼仪课程中的应用

商务礼仪课程是仰恩大学经济学院普遍开设的专业选修课之一。该门课程在提升学生职业素养、塑造学生品格、增强学生就业竞争力等方面发挥着重要的作用。然而，传统的课堂教学是一种以教师为中心、以传授知识为直接目的的教学模式，不仅不能发挥商务礼仪学科真正的实践性和应用性，而且不利于适应知识经济时代的“创新人才”的培养，不能适应新时期教育的需要，严重影响了学生的全面发展。因此，对商务礼仪传统教学模式进行探索性的改革迫在眉睫！

一、情景模拟教学法的教学理念

情景模拟教学法的教学理念是以学生为主体，努力改变传以教师为中心的统教学模式。教师根据教学内容和教学目标，有针对性的设计情景，并由学生扮演角色，模拟情景过程，将“传授知识”变成“发展创新能力”，让学生在高度仿真的情景中获取知识和提高能力。应用情景模拟教学法，能充分地调动学生学习的积极性和主动性，以适应新时期教育对教学方式改革提出的要求，适应未来社会对创新型人才的需求[1]。

二、情景模拟教学法的教学设计

情景模拟教学的目的，是通过学生模拟现实情节，来实现理论知识的掌握和礼仪能力的习得。为能顺利的开展情景模拟教学，教师要做好课前、课堂两个环节的工作。接下来，将以本门课程其中一章“商务见面礼仪”为例，来阐述此教学方法的应用过程。

（一）课前环节：明确主题、创设情景、充分准备。“商务见面礼仪”主要包括称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪及名片礼仪四个模块的内容。在设计情景方案时，既要考虑到学生的兴趣，又要贴近现实中的生活场景，而且还应考虑到学生未来的职业需要。为此，准备了以下几个情景供学生课堂模拟：

情景一：嘉丰公司董事长付先生及其随行人员到下属分公司进行考察，将要入住万达酒店。分公司刘经理已提前与万达酒店负责人王先生取得联系，并让其做好相应安排。付先生及其随行人员入住酒店当日，王先生及其服务人员进行接待。（知识点：称呼、介绍、握手、接待、电梯礼仪等）其中，接待礼仪、电梯礼仪为前面已学内容。

情景二：乐科公司与飞锦公司要进行一次重要的商务洽谈，乐科公司派出经理和秘书来飞锦公司，飞锦公司的部门主管先去迎接（事先已经认识）。一行人到飞锦公司后，飞锦公司的经理过来迎接，部门主管介绍双方人员认识，并引导入座。（知识点：含称呼、见面礼、介绍、递名片等）

情景三：你已与客户公司的经理预约好下午2点去其办公室拜访，你提前15分钟到达，敲门后办公室只有他同事，你坐在办公室等候，等候期间有他人电话打入，你需要接个电话，等候1个小时后经理依然没有出现，你因有其他事需要先行离开，麻烦其同事将你所带来的公司样品将给经理。（知识点：称呼、介绍、电话礼仪等）其中，电话礼仪为前面已学内容。

情景四：华讯科技公司举行20周年庆典，活动地点定在曼哈顿酒店五楼大厅，有电梯直达。茂宏公司是华讯科技公司多年的合作伙伴，茂宏公司总经理刘先生携部门经理张先生前往参加庆典，公关部经理王先生与两名接待人员在酒店门口迎接宾客。（知识点：服饰、礼貌用语、介绍、握手、引导宾客乘坐电梯等）其中，服饰、电梯礼仪为前面已学内容。

情景五：大年初一，老板和公司秘书到职工家拜年，该职工和妻子在家接待了他们并进行了交流，最后双方告别。（知识点：称呼、介绍、握手、拜访接待等）其中，拜访接待礼仪为前面已学内容。

所授课的两个班级分别是42、43人，此章内容，共设计了五个模拟情景，会有一半的学生参与模拟（其余的学生，会在下次课时轮到）。学生模拟，加上老师相关知识点的点评、讲解与归纳总结，正好能在一次课（两小节，90分钟）中进行完。

（二）课堂环节：精心组织、课堂演练、点评归纳。开始上课时，向学生们讲明本次课的教学目标及学习任务，让学生们对本次课的内容有个系统性的认识。然后向学生们布置模拟任务，从情景一至情景六依次进行，模拟人员按学号顺序轮流进行。要求每位成员都要态度认真，在角色扮演中都要充分投入，模拟效果计入平时成绩。

每个情景的模拟成员们自行进行角色分配，小组共同对模拟情景进行分析讨论，然后登台面向全班同学进行模拟。为了保证情景模拟的连贯性，整个模拟过程中，教师都不打断学生的表演，不对学生的模拟发表任何评论。这样也可以让学生的模拟更加投入和逼真。但是，教师要随时记录模拟者的行为，特别是模拟过程中出现的问题，以备模拟结束后进行点评归纳[2]。小组在进行情景模拟时，要求台下的学生们认真观看，并做好记录。

每个情景模拟结束后，首先，教师向台下观看的学生们提出疑问，此次模拟中涉及的礼仪有哪些不规范的地方，由台下的学生们进行讨论回答。然后，由教师对此组的模拟进行点评，指出模拟过程中所涉及的礼仪规范与不规范的地方。最后，教师对此次模拟情景中涉及的本章礼仪知识点，在课堂上进行系统详细的讲解，并以身示范，完成将抽象的课程理论转化到具体的实践，再回归于课程理论的过程[3]。每个章节的模拟情景中都有涉及前面章节的礼仪知识，这样通过多次情景的模拟，在学习新知识的同学，也不断地对前面所学的知识点巩固演练，加深整个学科知识体系的掌握。

三、情景模拟教学法实施的效果

通过一个学期的教学改革，情景模拟教学法在商务礼仪课程中的应用取得了良好的课堂实效，主要总结为以下三个方面。

（一）提高了学生们的课堂参与度及实战技能。情景模拟教学法能够最大程度上让全班学生参与其中，每位学生都有不同的分工，使得平时不爱听课的学生能够参与进来，克服了学生上课爱玩手机、上课睡觉或不注意听课的课堂问题，帮助学生树立了正确的学习态度，使学生们切身的理解书本中理论知识的真正意义和实际操作的正确做法。通过还原商务情景，学生们在一个贴近现实的商务环境中，实现了理论与技巧、理论与方法的有机结合，了解现实、及解决问题的能力得到很好的锻炼，将理论知识应用于模拟实践中，加深对理论知识理解的同时提高了实战技能[4]。

（二）锻炼了学生们的胆量，提升了台风。学生是情景模拟活动中的主体，有些学生第一次上台模拟时，表现出明显的紧张、怯场，根本听不到说话的声音。但是一个学期数轮的登台模拟下来，学生们的胆量明显增大了，消除了怯场。结合所学礼仪知识的应用，整个人的气质及台风都有了很好的提升。在整个情景模拟活动中，不仅锻炼了学生们的胆量，还锻炼到学生们的语言表达能力，为学生们进入社会后的人际社交打下良好的基础。

（三）培养了学生们的团队合作精神。情景模拟教学法是以小组为单位，分工合作进行模拟的，小组的整体模拟效果及各个成员的平时表现，都影响学生们的平时成绩。所以在这种情况下，小组的每一位成员都必须齐心协力，分工明确的进行。通过这种方式能够最大程度上培养学生之间的感情和团队合作精神，使班级内部更加团结。并且小组与小组之间还会形成一种竞争意识，这样还能够最大程度上激发学生的创新意识。情景模拟法通过分组编制和演出的方式凝聚学生的群体智慧，增强团队意识，达到事半功倍、一举多得的效果。

四、商务礼仪课程应用情景模拟教学法的建议

（一）教师课前要精心设计情景。教师课前必须做好充分的备课准备，精心地设计模拟情景，情景设计的成功与否，直接关系到情景模拟教学法能否起到预期的效果。首先，情景的设计一定要合理科学，使每个情景分别涵盖相应的礼仪知识点，避免雷同，且具有可操作性。其次，在设计模拟情景时，内容上要贴近实际商务生活，不能过于浮夸，可以选取一些经典的商务案例，并结合社会热点进行加工调整，以保证课堂教学模拟的实效性。最后，在设计模拟情景时，要注意趣味性与挑战性的并存，不仅要调动学生们的模拟兴趣，同时也要激起学生解决问题的欲望，这样可以更好地使学生们投入到模拟教学的过程中去。

（二）注重知识的整体性系统性。随着课程的深入，后续的情景设计要充分融入前面所学过的礼仪知识，将整个知识体系串起来。让学生们在每一次的模拟中，都能够在学习新知识的同时复习旧知识，在反复的模拟演练中加深礼仪知识的掌握及应用！

（三）以学生为主体，给予学生充分的鼓励。情景模拟教学法是以学生为主体的，教师要扮演好导演、教练和裁判员的角色，在模拟前及模拟结束后，都要给予学生充分的鼓励。教师在每次点评时，首先要看到学生的优点，赞美学生在模拟过程中做的好的地方，这样不仅能给予学生信心，也能增强学生参与的积极性。不害怕学生犯错误，用鼓励帮助学生克服胆怯，这样才能激起学生的模拟兴趣，增强学生的团队意识，发挥团体智慧。

五、结语

在商务礼仪教学中有效地应用情景模拟教学法，改变了传统教学中将纯理论知识从书本上转移到黑板上的模式，体现了“以学生为主体”的教学理念，能够将理论知识与商务实践有机地结合在一起。在商务礼仪教学中，教师要对自己的每次授课及时的进行总结反思，对情景教学法在商务礼仪教学中的应用进行不断地改善，以保证更好的教学效果。