西双版纳橡胶园药食两用野生植物资源调查

2020-01-15魏丽萍田耀华刘永顺刀亚玲岩香甩郭华春

热带农业科技 2019年4期

魏丽萍，田耀华，刘永顺，刀亚玲，岩香甩*，郭华春

（1.云南农业大学农学与生物技术学院，昆明650201；2.云南省热带作物科学研究所，云南景洪666100；3.迪庆州农业环境保护监测站，云南香格里拉674400；4.云南景洪市经济作物工作站，云南景洪666100）

西双版纳被誉为北回归线唯一的绿洲，森林生态系统完整、生物资源和植被类型丰富［1］，其中橡胶园是最为典型的热带经济林［2］。近年来提倡将地方特色产业的发展和保护雨林环境相结合，把林（园）下间套种植作为重点模式发展。目前，健康饮食已成为新的消费潮流，中医素有“食疗食养”“食药同源”和“药补不如食补”的说法［3］，药膳养生颇受人们喜爱，既可滋补身体，又可预防疾病。本文在探明橡胶园下植物物种的基础上，深入调查西双版纳橡胶园下药食两用植物资源种类及药用食用价值，研究结果可为本区橡胶园科学合理地开发利用药食同源的植物资源提供理论依据，同时也对林（园）下植物物种保护和多样性起到一定的促进作用，为发展林（园）下经济创造良好的条件，实现“不砍树，也致富”的愿景。将野生植物作为药用和食材是当地傣族等少数民族的生活习惯，而西双版纳发展橡胶林后改变了原有植物群落，本文调查了解橡胶林下药食植物资源状况，为合理利用提供依据。

1 调查区域自然概况

西双版纳位于云南西南端，属热带北缘区域，介于北纬21°09′～22°36′，东经99°58′～101°50′；海拔范围475～2 429.5 m，属西部型热带季风气候，长夏无冬，有明显的旱季和雨季之分，雨量分配不均匀，大量降雨主要集中在5-10月份，年平均降雨量1 000～1 600 mm，≥10℃的活动积温达5 000～7 500℃，年温差不大，仅有10℃左右，平均相对湿度85%，年日照时数1 800～2 300 h，太阳辐射总量502.4～569.4 kJ/年。

2 调查分析方法

西双版纳橡胶树主要种植区域为景洪市和勐腊县，按照低（500～700 m）、中（700～900 m）和高（900～1 200 m）海拔，分雨季（5-10 月）和旱季（11 月至翌年4 月），在每个海拔段随机设置2 m×2 m 的调查样方，样方数共计480 个，以沿途记录、采集标本和室内鉴定的方式，建立西双版纳橡胶园下植物物种名录。通过查阅《中国植物志》《云南植物志》《中国云南热带野生蔬菜》《西双版纳南药园药用植物名录》和《西双版纳药用植物名录》等的相关文献资料［4-27］，同时结合当地少数民族的传统文化，确定药食两用植物种类及用途。

3 结果与分析

3.1 药食两用植物资源基本组成

经考查统计（表1），西双版纳橡胶园下药食两用植物资源共计62 科，123 属和144 种，占总资源植物（99 科，301 属，414 种）总科数的62.63%，总属数的40.86%和总种数的34.78%。其中双子叶植物最多（104 种），占药食两用植物资源总种数的72.22%，单子叶植物35 种，蕨类植物3 种，裸子植物最少，只有2 种。

表1 西双版纳橡胶园下药食两用植物基本类别组成

3.2 药食两用植物药用与食用价值分析

通过对药食两用植物性状进行统计（表2），草本种数最多（68 种），占药食两用植物资源总种数的47.22%，藤本种数最少（18 种），占药食两用植物资源总种数的12.5%。

表2 西双版纳橡胶园下药食两用植物性状统计

3.2.1 药食两用植物乔木类

西双版纳橡胶园下药食两用植物乔木类（表3）共计13 科，21 属和24 种，分别占药食两用植物总科数的16.88%，总属数的16.15%，总种数的16.67%。大戟科含属种数最多（5 种），桑科和大风子科各3 种，位居第二，其中饲料类作为动物食物，人类间接食用。

3.2.2 药食两用植物灌木类

灌木类（表4）有22 科，29 属和34 种，分别占药食两用植物总科数的28.57% ，总属数的22.31%，总种数的16.67%。含属种数最多的是荨麻科，有4 种；其次为蔷薇科和茄科，均有3 种。

表3 西双版纳橡胶园下药食两用植物乔木类统计

3.2.3 药食两用植物草本类

西双版纳橡胶林下药食两用植物草本类（表5）占绝大多数，共计29 科，64 属，68 种，分别占药食两用植物总科数的37.66%，总属数的49.23%，总种数的47.77%。含属种数最多的是禾本科14种，其次菊科10 种。

3.2.4 药食两用植物藤本类

藤本类（表6）的药食两用植物仅有13 科，16属，18 种，分别占药食两用植物总科数的16.88%，总属数的12.31%，总种数的12.50%。但大多数属于常规的药食两用植物种类，含属种数最多的是薯蓣科和葫芦科，均有3 种。

4 结果与讨论

经过60 余年的发展，国内橡胶产业遭遇了“瓶颈”时期，在如何提高产量、增加经济收入、改善生态环境问题等方面面临着巨大的挑战，“环境友好型生态胶园”的理念孕育而生，而且正付诸实践。通过调整胶园的种植结构，改变管理方式，提高生物多样性，充分发挥胶园的生态服务功能，在有限的土地资源中统筹规划，提高土地的利用率，增加经济收入，实现生态与经济并重发展。利用林地资源及荫蔽优势，在林下开展农林多项目的复合经营方式已经初见成效［28］，如林+药（大叶千斤拔、砂仁、石斛、重楼和黄精）、胶园+茶［29］和胶园+魔芋模式，等。

西双版纳橡胶园下的药食两用野生植物资源种类丰富，开发前景广阔。如草本类蕨、魔芋、马齿苋、大车前、海芋、野蕉、假蒟、革命菜、滇黄精、鬼针草、少花龙葵和臭灵丹等；灌木类多花野牡丹、猪肚木、山鸡椒、红芽木、大乌泡、大叶千斤拔、盐肤木、水茄和旋花茄等；乔木类山黄麻、木奶果、白花羊蹄甲、火烧花和鸡嗉子榕等；藤本类小木通、龙珠果、绞股蓝、野葛和参薯等，可为“环境友好型生态胶园”的建设提供一定的资源保障。而如何构建林下组合种植模式，总结相应配套的栽培管理技术，筛选出独特优势药食两用植物和进一步开发副产品等方面则还有待更深入的研究。