梅花鹿养殖技术要点分析

2020-01-13张雅丽甘肃省镇原县屯字镇畜牧兽医站

中国畜牧业 2020年19期

文│张雅丽（甘肃省镇原县屯字镇畜牧兽医站）

梅花鹿属于鹿科食草性动物，饲养管理水平的高低是影响梅花鹿生长的重要因素，如果饲养管理不到位，易诱发疾病，给养殖户带来损失。因此，做好养殖技术分析工作具有重要的现实意义。为保障梅花鹿的健康生长，达到最佳的养殖效益，笔者通过对梅花鹿的养殖技术要点进行了探讨与分析，供同行参考。

一、鹿场搭建

在养殖梅花鹿之前，需要认真做好鹿场搭建工作，鹿场应选址在背风向阳的位置，远离化工厂房、城市道路及居民生活区，要确保给水便利。在搭建鹿场的时候，要合理控制密度，平均每只鹿的占地面积有3平方米，运动场的面积应有10平方米。同时，使用砖头铺地，并在鹿场四周搭建栏杆，高度应有3米左右，这样才能起到良好的防护效果。

二、鹿茸产量

要想更好地保障鹿茸产量，必须要认真做好控光工作。春季在鹿场内搭设4盏500瓦特的灯，每天光照9小时，光照天数控制在2个月左右即可。与此同时，要在饲料中合理使用添加剂，最佳的饲料添加剂是腐殖酸钠，其能够增加鹿群的采食量，促进新陈代谢，提高鹿茸的生长速度及产量。

三、割茸时间

一般情况下，小公鹿第一年取鹿茸的时间为6月中下旬，两年以上的鹿，需要等到鹿茸长成二杠，顶端呈凹形而第三个分叉还未长的时候进行割茸，这时质量最佳。在割茸时，需要为鹿群注射麻醉药，100千克左右的鹿，注射0.3毫升琥珀胆碱注射液即可，完成割茸工作后还需要及时注射6毫升尼可刹米注射液。

四、梅花鹿的饲养

1.品种选择。在饲养梅花鹿前，需要选择品种，结合区域气候、环境等多方面的因素，选择健康并且具备较强抗病能力的品种，为接下来的养殖打下良好的基础。

2.科学饲养。梅花鹿在生长中对于饲料的需求量较大，包括青绿饲料、精饲料以及干粗饲料等。青粗饲料包括青干草、农作物的秸秆等，最好让鹿群自由采食。同时，要为每只鹿每天补充1千克的精饲料和蛋白质饲料。精饲料主要包括各种谷物饲料，蛋白质饲料包括鱼粉。正常情况下，在饲喂的饲料中，能量饲料比例应占总饲料的60%，蛋白质饲料比例占25%，糠麸类饲料比例占15%。此外，要在饲料中添加适量的骨粉和食盐，满足鹿群生长需求。

3.适时配种。梅花鹿的配种年龄应在2.5岁左右为宜。梅花鹿的繁殖期在每年的8～11月，每间隔18～24天发情1次，每次发情期为2～4天。在配种的时候，要选择健康的公鹿，在配种的过程当中，要控制好交配次数，2～3次最为适宜，可提高配种成功率。

4.科学采茸。梅花鹿角茸生长至3厘米的时候，即可进行采茸。从顶端纵向用刀切开1.8厘米即可。只有正确选择采茸时间，才能够更好地保障鹿茸产量。在锯茸时，要做到轻、快、平，同时要及时上药消炎。

五、常见疾病的防控

1.胃肠炎。梅花鹿在饲养过程中，胃肠炎是常见病，主要是由于饲养管理不到位、营养不均衡以及环境状况差等因素引起。该病多发于幼龄鹿，死亡率较高。为了降低该病的发生概率，养殖户要认真做好饲养管理工作，减少应激，禁止饲喂腐烂发霉变质的饲料，确保饲料营养均衡，要及时清理粪污，避免病菌和病毒大量繁殖。梅花鹿发生胃肠炎时，可以使用10%安钠咖和50%葡萄糖进行治疗，能起到良好的强心补能效果，降低死亡率。

2.口蹄疫。口蹄疫的传播速度极快，容易导致全群感染。幼龄鹿在发病的情况下，死亡率较高。口蹄疫的初步诊断：观察梅花鹿的口腔、唇部以及舌黏膜等部位即可做出初步诊断。在预防方面，养殖户要做好圈舍及鹿场的清洁工作，同时要及时进行免疫接种，针对3月龄以上的鹿，要及时接种口蹄疫O型、亚洲I型二价灭活疫苗，采取颈部肌内注射，每只鹿2毫升，间隔20天再进行二免，免疫期为半年。