品牌新事/叔平

蒂芙尼被LV母公司162亿美元收购

国际顶尖大牌，最近上演了一出162亿美元的收购大戏。买下蒂芙尼（TIFFANY）的是欧洲首富——LV母公司LVMH集团的掌门人伯纳德•阿尔诺。

这桩买卖，起先蒂芙尼并不知晓。这个总店在曼哈顿第五大道的珠宝首饰品牌，以订婚钻石最为著名。蒂芙尼也因奥黛丽•赫本出演同名电影《蒂芙尼的早餐》，品牌变得更为“昂贵”。十多年前，笔者曾在里一睹蒂芙尼总店的奢华装饰，其知更鸟蛋蓝标志色，就是“奢华”的代名词。蒂芙尼品牌的价值，还可以从LVMH收购迪奥花70亿美元、收购蒂芙尼花162亿美元中看出。

在不请自来的收购洽谈中，182年历史的蒂芙尼终于被“收编”，预计交易将在2020年内完成。据说伯纳德•阿尔诺也有意将集团交由女儿掌控。此前，LVMH集团已经将赛琳（Celine）、芬迪（Fendi）、纪梵希（Givenchy）、罗意威（Loewe）、宝格丽（Bulgari）等收入囊中。目前，LVMH旗下已拥有6大业务线，75个品牌。

顶级大牌过于集中在一家门下，是好还是坏？这不由使人想起“垄断”这个词来。这个问题，一定与中国消费者有关，因为全球奢侈品的三分之一，由中国消费者买单。

《米其林指南》遭韩国主厨起诉

上《米其林指南》星级榜，是全球主厨梦寐以求的。出乎意料的是，最近韩国首尔一家意大利菜的主厨投诉它了：“我已对米其林指南提出起诉，因为其违背餐厅意愿而强行把餐厅列入榜单且没有明确的标准。”

“首尔有成千上万的餐厅，其水准和真实性远比米其林指南上列出的那些要高，而拿区区170家餐厅来代表首尔，简直就是笑话。”他还说，“将我的餐厅放进这本堕落败坏的书，是对餐厅所有成员和粉丝的诽谤。米其林就像鬼一样，没有一个具体的联系电话，我只能通过电子邮件联系他们，尽管我明确拒绝出现在指南中，但他们今年还是把我列入。”

《米其林指南》一直是美誉度极高的美食餐厅榜单。首创于1900年，是米其林轮胎公司创办人供游客选择餐厅出版的一份服务指南。经过一百多年，它已成为全球最具影响力的美食评价指南品牌，也形成了“美食密探”匿名造访为特色的神秘评价体系和文化。说到米其林星级餐厅，就会联想到“隔开的桌子、质地细密的餐巾纸、安静的音乐、白色的瓷器餐具、精细编排的服务、法国风味的高级美食……”

其实，《米其林指南》仍是首屈一指的美食指南品牌。只是，当它从欧洲走向全球时，显然本土化做得不够，以致其推出的当地美食指南往往遭人诟病。眼下，已是美食大数据不请自来的数字化时代，若还是坚守数名“美食密探”匿名造访式的评价风格，显然不合适宜了。百年《米其林指南》品牌能否永续？看来少不得变革、创新，与时俱进呢。

“光明”挑头呼吁“新鲜巴氏乳”标准

最近，乳业大哥“光明”带头“挑事”：在第五届中国奶业 D20 峰会召开之际，倡议召开了首届中国奶业新鲜峰会，并携手同行发表了“《首届中国奶业新鲜峰会》上海宣言”。

奶业20强参加的 D20 峰会显示，我国乳品行业正在发生从数量竞争到质量竞争的质变，追求新鲜，蔚然成风，光明、新希望、三元、伊利、蒙牛、恒天然等乳业巨头都已进入鲜奶市场。已有108年历史的光明乳业，已然是中国鲜奶领域第一品牌，占鲜奶市场四成份额，2019年优倍鲜奶销售额将达20亿。

牛奶中包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等在内的活性蛋白，能改善睡眠、提高免疫力。“新鲜奶”，能保有更多天然活性营养，这是牛奶的真正核心价值。那么，如何评判“鲜活”牛奶的质量？自然要有相应的标准。“上海宣言”，即是业内齐心呼吁活性物质为“新鲜巴氏乳”第一标准、推动中国优质乳标准全面升级、加快与世界先进水平接轨的心声。

一直以来，液奶行业的杀菌温度、杀菌时间基本是谜，出于各种考量，很多企业不披露具体数字，不愿分享。光明乳业在首届中国奶业新鲜峰会现场公布的一些关键数据，包括他们对巴氏奶的热伤害强度进行了分级，从低到高分为A到E级，确定了75℃、15秒的杀菌工艺，以及4℃、7天新鲜保障组合。这是否会成为制定“新鲜巴氏乳”国家标准的重要依据？引人关注。

让活性物质指标成为新鲜巴氏乳第一标准，体现的是国际水准，也是中国乳业品质升级的方向，更是优质乳业品牌含金量之标配。乳业大哥“光明”挑头倡导“新鲜”引领，是好事一桩。

“百雀羚放李佳琦鸽子”

“双11”后，“百雀羚放李佳琦鸽子”成为热搜。

百雀羚，是中国第一代护肤品品牌，拥有88年历史。进入21世纪后，该品牌进行了重新定位，推出了“天然不刺激，百雀羚草本”系列产品，此后又推出针对年轻人的“三生花”系列，有人赞其为“真正复兴的国货老牌”。“2019年全球最具价值的50个化妆品和个人护理品牌”也印证了这一说法：百雀羚赫然列在第23位。

李佳琦，是谁呢？他是2019年度最红网络销售明星，据说曾创下5分钟卖出15000支口红的战绩，其“oh my god”“好好看哦”“买它、买它、买它”的带货法，堪称网络短视频直播销售的经典。学他的不少，最近连外交部职员都学他的样，人称“外交部惊现李佳琦”。在那段视频中，那位领事小哥直喊：“海外安全出行神器，值得你拥有！12308热线！打它、打它、打它！”

“百雀羚放李佳琦鸽子”，指的是“双11”当晚，百雀羚套装没有出现在李佳琦的直播间里这件事。别小看这件事，李佳琦的粉丝有3千万呢。为此事，粉丝们大为恼火，直接开骂“百雀羚变白鸽羚”，有的还把以前买的百雀羚都退了。百雀羚其实也不傻，据说“双11”当晚百雀羚套装出现在了另一网红薇娅的直播间里。

其实除了百雀羚，诸如SKII、兰蔻、雪花秀、天气丹、欧莱雅等护肤品牌都在两个直播间出现过。据说套装样式、赠品权益大同小异，只是直播档期会错开。

看来，这是一个品牌在电商时代的竞争手法。当与不当？最后一定由消费者说了算的。