肉鸡的养殖技术和日常管理要点

2020-01-10赵艳霞

河南畜牧兽医 2020年17期

赵艳霞

（孟州市动物卫生监督所，河南孟州 454750）

肉鸡一般不具备较强的抗病能力，这会加大对其的饲养难度。养殖户若想使养殖肉鸡的经济收益得到有效提升，应当注重合理筛选适合自身鸡场的养殖技术，同时，对日常管理的要点加以严控，科学防控可能出现的各类肉鸡疾病，从而使其存活率以及出栏率提升，另外，借助合理的养殖管理方式，使养殖肉鸡的数量上升。

1 肉鸡的养殖技术

1.1 选择鸡种

在对养殖肉鸡工作实施优化的过程中，优良鸡种的选择极为关键，因此鸡种质量将对肉鸡养殖工作最终质量产生直接影响。所以，养殖户必须优选正规鸡场所培育出来的鸡种，特别是活泼鸡种，选择后还应及时消毒，以便使鸡种存活率提升。

1.2 科学喂养

养殖户刚采购的雏鸡很脆弱，因此应当对初级投食、饮水时间加以有效把握。在一般状况下，雏鸡出壳之后的1～3 h需要较大的水量，因此养殖户必须及时补充雏鸡的水量。与此同时，还应对雏鸡每日发育状况展开定时定点的观察。当大部分的雏鸡可以正常行动，且开始出现轻微啄食动作的时候，养殖户就应展开科学的投喂工作。在对肉鸡进行一段时间的喂养之后，便进入增肥时期。在此阶段，养殖户需要确保肉鸡所食饲料充足，并且对肉鸡进食量突然增多时可能引发的肉鸡消化问题予以高度关注。

饲养人员还应确保肉鸡拥有充足的饮水量，每一天至少饮水约250 ml。如果没有充足的饮水量，则会延缓肉鸡生产，更易使其出现诸多疾病。另外，还应确保肉鸡饮用干净的水，可以优选地下水，严禁把湖泊或者河流当中的水直接当作饮用水。投喂饮用水时应优选温水（23～25 ℃水温），这主要是由于无论水过冷或者过热均会引发肉鸡肠道、消化道疾病。

2 肉鸡养殖的日常管理要点

2.1 环境控制

如今大部分养殖肉鸡的方式为集约化的方式，往往都拥有较高的饲养密度，应该按照实际养殖状况确定饲养密度。在通常情况下，可以适当降低地面平养以及夏季高温状况下的饲养密度，也可以适当提高网上平养以及有较好通风状况的饲养密度。对于大部分肉鸡来说，其对于高温环境很敏感，这是因为高温环境会使肉鸡出现较强的应激反应，继而延缓其生长速度，降低其生产性能以及疾病抵抗力。所以，养殖户必须管控好饲养环境的温度，在确定肉鸡状态的基础上来决定鸡舍温度，一旦鸡舍拥有适宜的环境温度，肉鸡的进食状态会比较安静。

此外，尽管肉鸡并没有较高的湿度要求，然而若湿度不适宜，则会严重影响肉鸡状态，所以养殖户必须对鸡舍相对湿度进行严控，最佳范围可以维持到60%～65%。对肉鸡展开的光照管理应该科学合理，在确定了光照的程序后，就不可轻易改变此程序，这是由于一旦改变光照程序，便会导致肉鸡的生理功能发生紊乱。因此，养殖户在对光照时间进行合理缩短或者增加的时候，应该确保肉鸡能够对此过程逐渐适应。倘若鸡舍为开放式，养殖户应事先做好遮光措施，防止鸡舍当中出现过强的光线以及阳光直射等问题。

2.2 强化卫生管理

饲养人员还应强化肉鸡选种的管理工作，严禁为了节约资金而自疫区采购鸡种。在鸡种抵达之后，应对其进行一段时间的隔离养殖，对其健康状况进行仔细观察，确认其无疾病之后才能将其放到鸡舍当中进行日常养殖。需要注意的是，养殖户在将鸡种正式放入鸡舍前，应进行全方位消毒，以避免残留病毒、细菌等影响鸡种。在此过程中，养殖户需要佩戴好手套、口罩等装备，防止其将病菌带入到鸡舍当中。除此之外，养殖户还应定期在鸡舍开展消毒工作，特别是当鸡群发生疾病之后，更应加大消毒频次以及用药量。另外，养殖户也应定期清扫鸡舍卫生，将饮水槽、饲料槽当中的残留物处理干净，防止其存在变质以及发霉等问题。每天都应对鸡舍开窗通风，以便使内部空气湿度下降，防止死角出现有害虫以及有害菌。