中职老年人服务与管理专业课教学现状及改进策略——以老年运动保健为例

范 琳

（天津职业技术师范大学 职业教育学院，天津 300222）

老年人服务与管理专业是公共服务类下设的一个专业，旨在使学生熟悉国家养老产业，掌握养老基本知识和技能，将来走进社会各种老年人服务机构发挥专业才能。老年运动保健是中职老年人服务与管理专业学生学习的一门不可缺少的课程，授课中必须要以职业教育为中心展开具体的教学，思想和技能并举。但是，现阶段中职教学忽视职业教育作用，教师缺乏兴趣引导能力，缺乏多层次评价，导致教学效果不尽如人意，因此，研究该专业的专业课教学策略是当务之急。本文将以老年运动健康为例，总结分析该专业课教学现状，并给出有针对性的解决策略。

一、中职老年人服务与管理专业课教学现状

随着社会老龄化程度的加深，老年人服务机构纷纷出现，继而对相关人才的需求也变得紧迫起来。于是，许多高校、高职、中职纷纷开设了老年人服务与管理专业。其目的很明显，就是结合社会需求培养专业人才，提高学生就业率，提升院校知名度。当今老年人数量多且需求多元化，对于专业人才的要求非常严格，需要相关专业人才懂得健康学、心理学、护理学、药学等学科。

老年人服务与管理专业教学现状不容乐观，主要表现在以下三方面。第一，教学内容浅显。一方面，老年人服务与管理专业开设时间较短，教师相关工作经验总体不足，多是根据课本按部就班进行教学，向学生灌输一些简单的理论知识。课上，教师讲、写板书，学生听、记笔记；课下，教师布置作业，学生完成作业。教学严重缺乏创新，这些浅显的教学内容显然无法适应新时期的需要。第二，教学方法简单。在实际教学中，教师只以自己的讲授为主，忽略学生的主动性。教师和学生之间缺少足够的沟通，很多时候教师都是通过课本讲读、练习、考试这样模式化的方式展开教学，所有的教学活动都局限于单一的讲授和机械的练习。同时，信息化时代的到来和新课改正改变着学生的学习方式，教师坚守单一的讲授方式显然无法符合教学现代化和新课改的发展要求。第三，师德建设滞后。教师是学生的榜样，教师师德高尚，学生自然也会受到一定影响，积极向教师看齐。中职院校中，大部分教师教学态度不够认真负责，认为课上对学生的教育才是主要目的，课下不需要认真备课和辅导学生，把大部分的课下精力放在搞科研、外出社会兼职或者代课方面，使得有限的教学工作变得敷衍起来，难以保证教学质量。在这样的环境下，学生出现课堂上睡觉、作业抄袭等现象，只会死读书、应付考试，缺乏独自思考和解决问题的能力。

二、中职老年人服务与管理专业课教学中存在的问题及原因

前文叙述了老年人服务与管理专业现状，本节将从教学思想、教学行为、教学结果三个维度，透过现状来分析中职老年人服务与管理专业课教学中出现的问题及原因。

（一）教学思想：缺乏职业素养培养

当今社会需要的是技能高超、思想优秀的人才，然而现在中职院校培养出的是技能较强但思想水平略低的学生，这显然与未来社会人才的需求错位。老年人服务与管理专业的学生未来与老年人打交道，若没有尊老爱老的品德，就很难担起未来的责任。例如老年运动保健一课，很多时候教师并没有在教学内容中渗透中国传统文化中的“孝”“仁”，也没有形成良好的教学模式，这使得学生职业观念薄弱，对本专业学习缺失兴趣，在校实训和顶岗实习中应付学校的教育教学要求，不能真正融入职业环境中。同时，学生主体意识淡化、缺乏吃苦耐劳精神，这也不利于对其进行职业素养的培养，教育效果堪忧［1］。

（二）教学行为：缺乏学习兴趣引导

目前，中职教学并没有深层次融入新课标要求，否定了学生主体地位。虽然在教学模式、教材上下了不少功夫，但学生学习成绩仍然不理想。笔者发现，在老年运动保健授课过程中，教师并没有考虑学生学习的兴趣点，大部分教师仍然是灌输式教学，而且一味赶进度，应付升学考试。枯燥乏味的教学使学生产生了抵触心理，从根本上降低了教学水平和效率。产生这一现象主要原因有四个：第一，教师教学过程中对学生缺乏激励；第二，教师认为课程本身时间有限，容不得更多的环节；第三，学生学习意识不足；第四，评价机制不够合理。

（三）教学结果：缺乏多层次评价

我国教改、课改呼声越来越大，中职院校教师也积极响应，然而效果并不是十分理想，因为从学校到教师都忽视了一个主要的问题，那就是对教学结果的多层次评价。目前，有的教师在老年运动保健课中宣讲老年人运动方式、运动禁忌、运动脉搏控制等内容时，只是根据教学内容、教学方法、教姿教态、课堂表现等方面进行自我评价，缺乏校方领导评价和专家评价。多层次评价的缺失导致很难发现教学中真正存在的问题，很难做到因人施教、因材施教。在教学之后，学生对教师的评教也比较随意，未作出正确的评价。只有建立起详细准确的评价指标和权重，才能使教学效果立体体现，从而便于总结经验与吸取教训。

三、中职老年人服务及管理专业课教学改进策略

（一）以职业素养为核心创新教学模式

如今，职业教育快速发展，知识更新和转化的速度日益加快，教师要有一定的危机感和使命感，因此，教师要结合职业教育发展要求，以职业素养为核心，不断创新教学模式。以老年运动保健课为例，教师在授课过程中要积极带领学生进入相应的老年服务机构去接触老年人，了解老年人生理、心理等特点，并开展小范围的市场调查，如了解老年人运动状态、运动种类，健康和体质状态，统计老年人的脉搏、血压、出汗量，从而获得第一手资料。直接与老年人接触可以让学生看到老年机构特点，帮助其提前建立起职业意识，并有利于其尊老、爱老观念的形成。

（二）以学生兴趣为导向激发学生参与

孔子曾说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”可见，兴趣是最好的老师。老年运动保健课也不例外。因此，在具体授课中，教师要积极了解学生的兴趣，并围绕学生学习兴趣开展教学，让学生积极参与课堂。比如，将经典电影引入课堂作为“破冰”工具是非常有创意的手法。《飞越老人院》讲述了老年人为参加比赛而千方百计逃出老人院的故事。故事中有老人、有运动，非常契合老年运动保健课的主题。教师对此可以设置问题：片中医生为什么不让老年人参加比赛？老年人运动需要注意哪些问题？血栓老人如何科学锻炼？糖尿病老人又该怎么活动？教师也可以询问全班学生在座各位的爷爷奶奶对科学合理运动有没有认识。总而言之，兴趣点是多方面多角度的，需要教师去认真构思，使学生的兴趣和教学发生关联。教师只有逐渐摈弃传统僵化的思想，激发学生学习兴趣，才能成为真正的教育专家［2］。

（三）建立多层次评价体系确保教学动态发展

教师作为教学主体，亦需要一定的激励，在这个基础上教师才能保证自己的主观能动性得到激发。从教师角度来说，为了提高自己的教学能力，可以将学生纳入评价主体当中，这样可以确保自己的教学能够和学生的需求对接，同时能够和学生建立平等的亦师亦友的关系。另外，教师要对自身的教学进行鉴定。教师可以结合学生的成绩去寻找自己教学的不足和学生学习方法的错误之处，客观全面地评价教学质量和教学水平。中职院校可以选拔出优秀教师来作为其他教师学习的榜样，增强教师爱岗敬业的精神，实现教师和学生的共同成长。学校教务部门要做好监督工作，制定完善的评价标准，积极引领教学组对教师教学进行评价。中职院校不仅要关注学生的学业成绩，也要关注市场对人才的需求。学校可邀请校外专家、名师来参与学校的评价工作，为学校进一步加强教育教学工作增添动力。

结语

本文提出了三条中职老年人服务与管理教学措施：第一，学校整体把握方向，并围绕职业素养培养给出具体的教学模式；第二，教师围绕学生兴趣创新教学方法，确保教学任务完成；第三，建立多层次评价体系，确保教学动态发展，确保教学评价的合理性。作为教学的关键主体，教师需要改变传统思维，围绕学生学习兴趣更新教学内容，积极完善教案，并在教案指导下认真执行教学活动。